Pildītas pankūkas, kas ceptas ar šķiņķi un sieru

Pankūkas, kas pildītas ar rīsiem un olām, papildina ar ceptu sīpolu, šķiņķa un rīvēta siera maisījumu. Rezultāts ir aromātisks karsts ēdiens ar siera garozu.

• Receptes autors: Marija Dronova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 3 porcijas
• Gatavošanas laiks: 25 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 50 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 75 minūtes

Sastāvdaļas

• Pankūkas 6 gab
• Olas 3 gab
• Rīsi 100 g
• Sāls 2 šķipsnas
• Malti melnie pipari 2 šķipsniņas
• Sīpols 1 gab
• Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
• Šķiņķis 250 g
• Cietais siers 100 g

Gatavošanas metode

• Vāra olas cieti vārītas, atdzesē, nomizo un sarīvē uz smalkas rīves.

• Vāra rīsus, nedaudz atdzesē un sajauc ar olām.

  Kā pagatavot rīsus: pamatnoteikumi un noslēpumi

• Rīsus garšojiet ar sāli un pipariem.

• Uzlieciet pildījumu virs pankūkām un salieciet tos aploksnēs. Pārnes pankūkas uz cepšanas trauku.

  Rauga pankūkas ar pienu

• Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā līdz gaiši zeltaini brūnai.

• Sagrieziet šķiņķi kubiņos un nosūtiet cepšanai ar sīpolu. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.

instagram viewer

• Lieciet šķiņķi un sīpolu virs pankūkām un izlīdziniet. Virsū apkaisa ar sieru.

• Cep trauku 180 grādos līdz zeltaini brūnai apmēram 25 minūtes.

5.03