19/12/2019
0
Views
Saskaņā ar leģendu, māsas Cvetajevas viesus cienāja ar tieši šādu kūku. Ābolu pīrāgs izrādās maigs, savukārt saldais pildījums brīnišķīgi nosaka augļu garšu.
Sajauc 150g istabas temperatūras sviestu un 1½ glāzes miltu.
Iegūto maisījumu ielej ½ glāzi skāba krējuma un maisa.
Cepamo sodu veldzē ar etiķi, pievieno mīklai un mīci, līdz tā pārstāj pielipt pie rokām.
Ja vēlaties, nomizojiet ābolus. Noņemiet serdi un sagrieziet tos plānās šķēlēs.
Apsmērējiet cepešpannu ar atlikušo sviestu. Mīklu izrullē un liek uz apakšas. Virsū kārto ābolu šķēles.
Citā traukā viegli sakuļ atlikušo skābo krējumu, olu, cukuru un atlikušos miltus.
Skābā krējuma maisījumu pārlej mīklai un āboliem.
Cepiet kūku 50 minūtes līdz 200 ° C uzkarsētā krāsnī.
5.05