Makaroni-sirsniņas ar sviesta krēmu

Ideāls deserts romantiskām vakariņām. Gaisīgos makaronus gatavo no mandeļu miltiem, un sviesta krēmam pēc garšas pievieno kanēli.

• Receptes autors: Marija Dronova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
• Gatavošanas laiks: 20 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 70 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 90 minūtes

Sastāvdaļas

• Mandeļu milti 75 g
• Cukura pulveris 55 g
• Olu baltumi 2 gab
• Cukurs 65 g
• Rozā krāsas pārtikas krāsvielas pēc garšas
• Sviests 110 g
• Cukura pulveris 180 g
• Vanilīns uz naža gala
• Kanēlis ½ tējk karotes
• Krējums 1 ēd.k. karoti

Gatavošanas metode

• Apvienojiet mandeļu miltus un cukura pulveri, sasmalciniet blenderī un izsijājiet caur sietu.

• Sakul olu baltumus, pamazām pievienojot tiem cukuru.

• Pievieno miltu un pulvera maisījumu un labi samaisa. Pievienojiet pārtikas krāsvielas.

• Ielieciet mīklu vārīšanas maisā un izveidojiet 20 mazas sirsniņas uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

  Lai padarītu sirdis ērtākas, vispirms uz pergamenta varat uzzīmēt figūriņas.

• Atstājiet mīklu apmēram stundu. Tad ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 150 ° C apmēram 15 minūtes.

instagram viewer

• Sagataves pilnībā atdzesē.

• Sakuļ sviestu ar mikseri līdz krēmveida konsistencei.

• Pievieno pūdercukuru un vēl pāris minūtes puto.

• Ielej vanilīnu un kanēli, ielej krējumu un labi samaisa ar maisītāju.

• Uz pusi no atdzisušajām sirdīm ieziež krēmu un pārklāj ar pārējo.

5.01