Kūka pops baltā šokolādē

Kūkas pops ir miniatūras kūkas uz kociņa. Šāds deserts uz svētku galda izskatīsies oriģināls, un ir patīkami to ēst.

• Receptes autors: Marija Dronova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 10 porcijas
• Gatavošanas laiks: 35 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 110 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 145 minūtes

Sastāvdaļas

• Sviests 200 g
• Cukura pulveris 350 g
• Vanilīns uz naža gala
• Olas 2 gab
• Milti 180 g
• Piens 4 ēd.k. karotes
• Krējuma siers 40 g
• Baltā šokolāde 400 g
• Sarkanas un sārtas pārtikas krāsvielas pēc garšas
• Konditorejas piedevas pēc garšas

Gatavošanas metode

• Puto kopā 120 g sviesta un 150 g pūdercukura. Pievienojiet tiem vanilīnu un olas un labi samaisiet.

• Tad pievieno miltus, pārlej ar pienu un atkal maisa līdz viendabīgai masai.

• Mīklu liek parastā formā un cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, 35–45 minūtes. Atdzesē un sasmalcina ar rokām lielā traukā.

• Apvienojiet atlikušo sviestu, krējuma sieru, pūdercukuru un nedaudz vaniļas.

• Ielieciet daļu no šī maisījuma sasmalcinātu ceptu trauku bļodā un samaisiet. Iespējams, ka viss maisījums jums nebūs vajadzīgs. Iegūtā mīkla nedrīkst būt pārāk mitra.

  instagram viewer

• Aptiniet mīklu folijā un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu.

• Formējiet mīklu mazās bumbiņās, lieciet uz pergamenta un atdzesējiet vēl 15–20 minūtes.

• Šajā laikā šokolādi izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.

  Jūs varat paturēt šokolādi baltā krāsā vai pievienot tai kādu krāsu.

• Paņemiet nūju un iemērciet to šokolādē. Pēc tam nekavējoties ielieciet to kūkā un iemērciet to šokolādē. Dariet to pašu arī pārējām kūkām.

• Kamēr šokolāde nav sasalusi, jūs varat izrotāt kūku pops ar konditorejas smidzinātājiem.

5.01