Vaniļas cupcakes ar šampanieti un sviesta krēmu
Literārs Mistrojums / / December 31, 2020
Palutiniet savu otro pusīti ar gardu desertu. Dzirkstošais vīns pievienos garšvielu smalkai mīklai un sviesta krēmam. Un šīs kēksi tiek pagatavotas mazāk nekā stundas laikā.
- Receptes autors: Marija Dronova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 5 porcijas
- Gatavošanas laiks: 20 minūtes
- Sagatavošanās laiks: 25 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 45 minūtes
Sastāvdaļas
- Sviests 110 g
- Cukurs 200 g
- Olas 2 gab
- Vanilīns uz naža gala
- Milti 210 g
- Soda ½ tējk karotes
- Cepamais pulveris ¼ h. karotes
- Sāls ¼ tējk karotes
- Skābs krējums 115 g
- Šampanietis 120 ml
- Cukura pulveris 400 g
- Sviests 220 g
- Vanilīns uz naža gala
- Šampanietis 3-4 ēd.k. karotes
- Zemene pēc garšas
- Konditorejas piedevas pēc garšas
Gatavošanas metode
Mīklai sakuļ sviestu un cukuru. Pievienojiet olas un vanilīnu un samaisiet.
Apvienojiet miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri un sāli atsevišķā traukā. Otrajā - skābs krējums un šampanietis.
Rūpīgi samaisiet visas mīklas sastāvdaļas.
Ievietojiet papīra formēšanas formas metāla smalkmaizītē. Uzpildiet tos līdz pusei ar mīklu.
Liek cepties līdz 180 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī 18–20 minūtes. Pārbaudiet doneness ar zobu bakstāmais: tam vajadzētu būt tīram no smalkmaizīšu centra. Pilnīgi tos atdzesē.
Ar mikseri sakuļ pūdercukuru un sviestu. Pievieno vanilīnu un šampanieti un kārtīgi samaisa.
Ievietojiet krējumu vārīšanas maisiņā un izrotājiet ar to smalkmaizītes. Ja vēlaties, pievienojiet zemenes un konditorejas piedevas.
5.02