Medus glazēta vistas gaļa ar dārzeņiem

Tikai vienā katlā sagatavojiet sātīgu dārzeņu piedevu un Āzijas gaļas pikantu vistu ar šo recepti. Tas ir neticami garšīgi.

• Receptes autors: Darja Poļukarova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 15 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 45 minūtes

Sastāvdaļas

• Olīveļļa 35 ml
• Vistas ciskas 4 gab
• Sāls pēc garšas
• Melnie pipari pēc garšas
• Sīpoli 1 gab
• Ķiploki 3 krustnagliņas
• Saldie pipari 1 gab
• Kartupeļi 3-4 gab
• Karstā mērce 50 ml
• Medus 65 ml
• Zaļie sīpoli pēc garšas
• Sezams pēc garšas

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepamo pannu vai cepešpannu ar lielu dibenu, pievieno olīveļļu. No vistas nogrieziet liekos taukus un plēves, apkaisa ar sāli un pipariem un pēc tam ielieciet uzkarsētā eļļā ādu uz leju.

• Atstājiet augšstilbus uz vidējas uguns 5-7 minūtes līdz zeltaini brūnai, pēc tam pārnesiet uz atsevišķas plāksnes.

  

• No pannas iztukšojiet apmēram trešdaļu tauku un atlikušo daļu izmantojiet, lai sautētu sīpolu pusgredzenus un malto ķiploku.

  

instagram viewer

• Pēc pāris minūtēm pievienojiet tiem sasmalcinātus papriku kopā ar kartupeļu gabaliņiem. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, vēl 5 minūtes.

  

• Novietojiet vistas ciskas virs pannas satura. Sajauciet karsto mērci (mēs izmantojām sriracha mērci) ar medu.

  Jūs varat izvēlēties jebkuru karstu mērci un mainīt glazūras smagumu pēc savas gaumes.

• Apmēram ⅔ no glazūras izklājiet uz vistas stilbiem un visu cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, 20-30 minūtes (laiks ir atkarīgs no augšstilbu lieluma).

  

• Vārītās vistas virsmu pārklāj ar atlikušo mērci un pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un / vai sezama sēklām.

  

5.03