Kā pareizi pagatavot pareizrakstību

Kā sagatavot speltas

Šķirojiet putraimus un noņemiet visus gružus. Pēc tam speltu rūpīgi izskalo. Jūs varat to ievietot sietā un nosūtīt zem tekoša ūdens. Vai arī dariet to bļodā, vairākas reizes mainot šķidrumu, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

Ja putraimi ir veseli, tos iemērc. Pārklāj ar ūdeni un atstāj uz 1 stundu, lai nedaudz uzbriest. Pēc tam noņemiet visu šķidrumu. Sasmalcinātu speltu jums nav nepieciešams mērcēt.

Cik daudz šķidruma ņemt

Parasti graudaugus un ūdeni ņem 1: 2. Tas ir, 1 glāzei speltas vajadzēs 2 glāzes ūdens.

Ja vāra putru pienā, ņem 3 tases šķidruma. Parasti graudaugus gatavo ar piena un ūdens maisījumu aptuveni vienādās proporcijās.

Veselu un sasmalcinātu speltas vārīšanu veic vienādi.

Ko pielikt pareizrakstībai

Gatavošanas sākumā graudaugiem pievienojiet sāli un, ja vēlaties, iecienītās garšvielas. Uz 1 glāzi speltas pietiek ar 1 tējkaroti sāls. Ja vēlaties saldu putru, pievienojiet 1 ēdamkaroti cukura. Lai gan garšvielu daudzumu vislabāk nosaka pēc jūsu gaumes.

Ceptus dārzeņus vai sēnes varat ievietot sāļā traukā vārīšanas vidū vai beigās. Pasniedzot saldumam pievieno medu,

ievārījums, augļi vai ogas.

Un putrā ar cukuru un sāļajā versijā jums vajadzētu iemest sviesta gabalu. Tas padarīs ēdienu vēl aromātiskāku un maigāku.

Kā gatavot speltas uz plīts

Ielieciet graudus katliņā, pārklājiet ar ūdeni vai piena un ūdens maisījumu un uzvāra.

Samaziniet siltumu līdz zemam. Šajā gadījumā šķidrumam vajadzētu nedaudz vārīties. Uz katla uzliek vāku. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, 25-30 minūtes.

Šķidrums jāuzsūc. Ja apakšā joprojām ir ūdens, turpiniet gatavot 5-10 minūtes. Vai arī noņemiet pannu no uguns un ietiniet kaut ko siltu 15-20 minūtes.

Kā gatavot speltu lēnā plīts

Novietojiet graudaugu bļodā multivarkas katls un pārklāj ar ūdeni vai piena un ūdens maisījumu. Vāra apmēram 40 minūtes uz putras vai putraimiem.