10 mocarellas salāti īstiem gardēžiem
Izglītības Programma Pārtika / / December 31, 2020
Garšīgas siera kombinācijas ar vistu, garnelēm, tomātiem, mango un pat vīģēm.
1. Salāti ar mocarellu, tomātiem un balzamiko mērci
Sastāvdaļas
- 5-6 tomāti;
- 450 g mocarellas;
- 1 neliels ķekars bazilika
- 2-3 ēdamkarotes olīveļļas;
- 2-3 ēdamkarotes balzamiko mērces;
- sāls pēc garšas;
- melnie pipari pēc garšas.
Sagatavošana
Tomātus un sieru sagrieziet vienāda biezuma šķēlēs. Liek uz šķīvja un rotā ar bazilika lapām. Pārlej ar eļļu un balzamiko mērci, sezonu ar sāli un pipariem.
Izmēģiniet🍅
- Salāti ar kukurūzu, tomātiem un sīpoliem
2. Salāti ar mocarellu, ķiršu un ceptiem pipariem
Sastāvdaļas
- 2 paprika;
- 3-4 ēdamkarotes olīveļļas;
- 300 g mocarellas;
- 400 g ķiršu tomātu;
- 30 g bazilika;
- sāls pēc garšas;
- melnie pipari pēc garšas.
Sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Apberiet papriku ar 1 ēdamkaroti eļļas un cepiet apmēram 20 minūtes.
Atdzesētos dārzeņus un sieru sagriež mazos gabaliņos, ķiršu sadala uz pusēm. Noņemiet bazilika lapas no kāta.
Apvienojiet sieru ar dārzeņiem un zaļumiem. Sezona ar atlikušo eļļu un sezona ar sāli un pipariem.
Izvēlieties labāko🌶️
- 10 dinamiskas paprikas salāti, kas jums noteikti patiks
3. Salāti ar mocarellu, rukolu un bietēm
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote vīna vai ābolu sidra etiķa
- 1 ēdamkarote medus;
- 1 biete;
- 100 g mocarellas (mazas bumbiņas);
- 100 g rukolas;
- 1 ēdamkarote sezama sēklu.
Sagatavošana
Sajauciet eļļu ar etiķi un medu.
Bietes vāra līdz mīksts, atdzesē un rupji sarīvē vai sagriež plānās šķēlēs. Gatavo marinādi pārlej un atstāj istabas temperatūrā 15-20 minūtes.
Tad dārzeņu sajauc ar sieru un rukolu, pārkaisa ar sezama sēklām.
Saglabājiet receptes🧀
- 10 forši salāti ar sieru
4. Salāti ar mocarellu, avokado un ķiršu
Sastāvdaļas
- ⅔ tējkaroti sāls;
- ½ tējkarotes čili pulvera;
- ⅔ tējkaroti maltu melno piparu;
- ½ tējkarotes žāvēta oregano
- ½ tējkarotes žāvēta bazilika
- ½ sīpols;
- 2 avokado;
- 200 g ķiršu tomātu;
- 220 g mocarellas (mazas bumbiņas);
- 1 ķekars salātu vai salātu maisījums
- 2 tējkarotes balzamiko etiķa.
Sagatavošana
Apvienojiet pa 1/2 tējkarotei sāls, čili, melnajiem pipariem, oregano un baziliku.
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, avokado - mazos gabaliņos, tomātus un sieru - uz pusēm. Paņemiet salātus ar rokām.
Sīpolu ielej ar balzamiko etiķi, pievieno atlikušo melno piparu sāli un ļauj nostāvēties 10 minūtes.
Ielieciet sīpolu, avokado, tomātu, sieru un salātus bļodā, apkaisa un samaisiet.
Ņemt vērā🥑
- 10 dinamiski avokado salāti īstiem gardēžiem
5. Salāti ar mocarellu, vīnogām un vīģēm
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote franču sinepes;
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 100 g mocarellas;
- 2 vīģes;
- 1 ķekars salātu
- 100 g vīnogas bez sēklām;
- 1 tējkarote sezama sēklu - pēc izvēles;
- sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Apvienojiet olīveļļu ar sinepēm un citronu sulu.
Sieru sagriež mazos gabaliņos, vīģes - ceturtdaļās.
Ielieciet salātu lapas uz šķīvja, virs tām - vīģes, sieru un vīnogas. Pārlejiet ar mērci, apkaisa ar sezama sēklām un viegli sāli.
Izbaudi🍇
- 10 garšīgi salāti ar vīnogām
6. Salāti ar mocarellu, āboliem un dzērvenēm
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 50 g valrieksti;
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 ābols;
- 1 tējkarote citrona sulas
- 50 ml ābolu sidra etiķa;
- 30 ml olīveļļas;
- 10 g šķidra medus;
- sāls pēc garšas;
- melnie pipari pēc garšas;
- ½ salātu ķekars;
- ½ lapu lapu spinātu ķekars;
- 30-50 g dzērvenes;
- 100 g mocarellas (mazas bumbiņas).
Sagatavošana
Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē sviestu. Pievienojiet riekstus ar cukuru un apcepiet 2-3 minūtes, nepārtraukti maisot. Liek uz šķīvja un atdzesē.
Ābolu sagriež plānās šķēlēs un pārlej ar citrona sulu.
Mērcei etiķi sajauc ar olīveļļu, medu, sāli un pipariem.
Salāti un spināti izvēlēties ar savām rokām. Kombinējiet ar āboliem, riekstiem, dzērvenēm un sieru. Gatavo mērci pārlej.
Palīdzi sev🍎
- Siltie salāti ar vistas aknām un ābolu
7. Mocarellas un mango salāti
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 1½ - 2 ēdamkarotes citrona sulas;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 100 g ķiršu tomātu;
- 1 mango;
- 1 ķekars salātu
- 100 g mocarellas (mazas bumbiņas).
Sagatavošana
Apvienojiet sviestu ar sojas mērci, citronu sulu un sāli.
Ķiršu sagriež uz pusēm vai ceturtdaļām, bet mango - mazos gabaliņos.
Ar rokām atlasiet salātu lapas. Pievieno sieru, mango un tomātu, aplej ar mērci un maisa.
Grāmatzīme🌰
- Diētiski salāti ar avokado, aunazirņiem un tomātu
8. Mocarellas un garneļu salāti
Sastāvdaļas
- 6-8 paipalu olas;
- 15–20 garneles;
- 8-10 ķiršu tomāti;
- 1 ķekars lapu zaļumu salātiem;
- 1 ēdamkarote franču sinepju
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 100 g mocarellas (mazas bumbiņas).
Sagatavošana
Vāra paipalu olas cieti vārītas 5 minūtes, garneles - līdz gatavs. Atdzesējiet to.
Olas un tomātus pārgriež uz pusēm. Ar rokām izvēlieties lapu zaļumus. Mērcēšanai apvienojiet sinepes ar sojas mērci un olīveļļu.
Ielieciet bļodā garšaugus ar olām, sieru, ķiršu tomātiem un garnelēm. Pārlej ar iegūto mērci un maisa.
Pārsteidziet savus viesus🍤
- Garneles, greipfrūtu un avokado salāti
9. Salāti ar mocarellu, tunci un ķiplokiem
Sastāvdaļas
- 2 tomāti;
- 125 g mocarellas;
- 1 ķekars bazilika
- 1 ķiploka daiviņa;
- 1 konservēts tunzivs (240 g);
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- sāls pēc garšas;
- melnie pipari pēc garšas.
Sagatavošana
Noņemiet sēklas no tomātiem. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos un sieru plānās šķēlēs. Sasmalciniet baziliku. Ievietojiet ķiplokus caur presi. Sasmalciniet zivis ar dakšiņu.
Apvienojiet baziliku ar ķiplokiem, eļļu un citronu sulu, viegli sāli.
Novietojiet slāņus salātu bļodā vai uz līdzenas plāksnes caur vārīšanas gredzenu šādā secībā: vienu sasmalcinātu tomātu, tunci, pusi no bazilika, mocarellu, atlikušos zaļumus un tomātus. Tomātu slāņus viegli pārkaisa ar pipariem.
Pavārs bez iemesla🎣
- 10 garšīgi salāti ar tunzivju konserviem
10. Salāti ar mocarellu, dārzeņiem un vistu
Sastāvdaļas
- 1-2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
- 1 vistas augšstilbs;
- 1 gurķis;
- 1 papriku;
- 150 g mocarellas;
- 7-8 olīvas;
- 6–8 ķiršu tomāti vai 3–4 parastie tomāti;
- 1 ķekars salātu
- 200 g grieķu jogurta
- 1 tējkarote franču sinepju
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē saulespuķu eļļu un apmēram 20 minūtes apcep augšstilbu, pēc tam ietin folijā un atstāj istabas temperatūrā.
Atdzesētu vistu, gurķi, papriku, sieru un olīvas sagriež mazos gabaliņos. Sadaliet ķiršu uz pusēm. Ja izmantojat parastos tomātus, sagrieziet tos mazos ķīļos. Paņemiet salātus ar rokām.
Apvienojiet jogurtu ar sinepēm, sojas mērci, olīveļļu un sāli.
Uz šķīvja liek salātus, tomātus, gurķus, bulgāru piparus, sieru un vistu. Pasniedziet mērci atsevišķi.
Lasiet arī🥗🍗😋
- 10 kūpināti vistas salāti, kas noteikti iepriecinās
- 10 vienkārši salāti ar zivju konserviem
- 10 spilgti salāti ar granātābolu
- 10 sātīgi vistas salāti, kas jums patiks
- 10 nenormāli garšīgi aknu salāti