3 iemesli vismaz vienu reizi izmēģināt melnās avenes - Lifehacker

Ar ko melnās avenes atšķiras no upenēm

Melnās avenes ir izplatīta šķirne. Tikai retāk: galvenokārt audzēKā atšķiras melnās avenes un kazenes? Ziemeļamerikā, bet Eiropai tas joprojām ir jaunums.

Neparastās krāsas dēļ melnās avenes bieži sajauc ar upenēm. Un patiešām viņi ir tuvi radinieki. Bet tos ir ļoti viegli atšķirt. Kad jūs izvēlaties ogu no krūma, avenes (jebkurš - pat melns, pat sarkans) būs dobais centrs. Kazene nolauž stublāju tikai ar kātiņu, tas ir, tā iekšpusē nav tukšuma.

Melnās avenes atšķiras no parastajām (sarkanajām) un kazenēm ne tikai pēc izskata, bet arī ar noderīgām īpašībām.

Kāpēc melnā avene ir noderīga?

Pēc uzturvērtības tas ir gandrīz pilnīgs sarkanās krāsas klonsAveņu, neapstrādātu. Sastāvā galvenokārt ir ūdens un ogļhidrāti, bet irMelnā avene, neapstrādāta un olbaltumvielas, un pat tauki.

Turklāt melnajās ogās ir daudz vitamīnu C, K, E, folātu (organismā šie savienojumi tiek pārveidoti par folijskābi). Tie satur daudz neaizvietojamo taukskābju omega-3 un omega-6, kā arī daudz minerālvielu: mangāna, magnija, dzelzs, kālija, vara, nātrija, kalcija.

Pateicoties tā bagātīgajam sastāvam, daži atribūtiCentrāleiropā audzēto aveņu un upeņu augļu antioksidanta īpašības avenes uz superēdieni - produkti ar paaugstinātu uzturvielu koncentrāciju. Tas attiecas gan uz melnajām, gan uz citām šķirnēm. Tomēr pirmais acīmredzami uzvar dažos veidos.

1. Melnās avenes efektīvāk palīdz zaudēt svaru

Tas ir nedaudz saldāks nekā sarkanās avenes un vēl jo vairāk - pīrāgu kazenes. Sakarā ar to, tas ir interesantāk deserta lomā - tas ir ļoti "salds", no kura trūkuma bieži cieš cilvēki, kuri ievēro diētu.

100 g melno aveņu kopāMelnā avene, neapstrādāta 52 kilokalorijas.

Turklāt ogas satur daudz ūdens. A šķiedra - 6,5 g uz 100 g produkta vai vairāk nekā 25% no RDA. Pateicoties tam, apēdot nedaudz melnās avenes, jūs ilgi jutīsities sāta sajūta, un jūs nevilcinās neveselīgas un augstas kalorijas uzkodas.

Tas viss atvieglo ceļu uz harmoniju.

2. Melnās avenes saglabās jaunību un pasargās no hroniskām slimībām

Gan sarkanās, gan melnās ogas satur spēcīgus antioksidantus - savienojumus, kas palīdz ķermenim pārvarēt oksidatīvo stresu (tā sauktais ķermeņa šūnu bojāšanas un iznīcināšanas process bez maksas) radikāļi). Tas skar ādas, smadzeņu, sirds, iekšējo orgānu šūnas, tāpēc to saucOksidatīvais stress: kaitējums un ieguvumi cilvēku veselībai viens no galvenajiem agrīnas novecošanas cēloņiem, demenci, sirdslēkmes, insultu un autoimūno slimību gadījumā.

Melnās avenes satur vairāk augu antioksidantuAntioksidantu aktivitāte kazenes, aveņu un zemeņu augļos un lapās atšķiras atkarībā no šķirnes un attīstības stadijasnekā sarkanā krāsā.

Tas nozīmē, ka tas efektīvāk cīnās pret oksidatīvo stresu.

3. Melnās avenes var pat apturēt vēzi

Šīs ogas pretvēža īpašības ir pierādītas daudziemMelnās avenes vēža klīniskajos pētījumos: pagātne, tagadne un nākotne zinātniskie pētījumi. Aveņu ekstraktam izdevās izraisīt ļaundabīgo šūnu nāvi un palēnināt resnās, barības vada un perorālo vēža attīstību. Kopumā tas uzlaboja imūnsistēmas pretaudzēju aktivitāti.

Ir tikai viens, bet. Šajos pētījumos tika izmantots ļoti koncentrēts melno aveņu ekstrakts pulvera formā, nevis veselas ogas. Turklāt daži eksperimenti tika veikti ar dzīvniekiem vai mēģenē, un nav fakts, ka iegūtos rezultātus var nodot cilvēkiem.

Tāpēc, lai gan zinātnieki nezina, cik daudz melnās avenes un cik ilgi tas jāēd, lai oga kļūtu par pilnvērtīgu līdzekli, lai novērstu un apkarotu vēzis. Mēģinājumi precīzi noteikt efektīvo devu joprojām turpinās.