Tomātu sviesta sviestmaize ar sīpolu un majorānu

Krēmveida tomātu, kas izplatīts uz maizes, var pieskaitīt oriģinālajām sagatavošanās darbībām ziemai. Jūs varat pagatavot augu eļļu gandrīz uz jebkura pamata.

• Receptes autors: Darija Poļukarova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 5 porcijas
• Gatavošanas laiks: 15 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 15 minūtes

Sastāvdaļas

• Olīveļļa 1½ tējk karotes
• Mazs saldais sīpols 1 gab
• Žāvēts majorāns 1½ tējk karotes
• Tomāti 170 g
• Sāls pēc garšas
• Cukurs pēc garšas
• Sviests 180 g

Gatavošanas metode

• Sildiet olīveļļu pannā un sautējiet smalki sagrieztu sīpolu. Kad apmēram pēc divām minūtēm pēdējais kļūst caurspīdīgs, pievienojiet tam žāvētu majorānu un pagaidiet, līdz tas smaržo.

• Novietojiet tomātus mazos kubiņos uz sīpola un dārzeņu pamatni turiet uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.

  Masai nevajadzētu būt ūdeņainai, tās konsistence drīzāk atgādina ļoti biezu tomātu mērci.

  

• Dārzeņus garšojiet pēc garšas, nedaudz atdzesējiet un biezeni ar blenderi. Pievienojiet tomātu biezenim kubiņus mīksta sviesta un atkal sakuļiet maisījumu līdz viendabīgai masai.

  instagram viewer

  

• Nogaršojiet augu eļļu uzreiz vai uzglabājiet to iesaiņotā plastmasā vai folijā saldētavā līdz trim mēnešiem.

5.06