Taizemes salāti ar arbūzu, redīsiem un fetu

Taizemes salāti ar arbūzu ir oriģināls un garšīgs ēdiens. Zaļumu, sulīgu ogu, dārzeņu un pikanta mērces kombinācija padara to ārkārtēju.

• Receptes autors: Marija Dronova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 3 porcijas
• Gatavošanas laiks: 17 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 3 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas

• Vidējs arbūzs ¼ daļa
• Redīsi 2-3 gab
• Cilantro 2 saišķi
• Rucola 2 saišķi
• Piparmētra 2 ķekarus
• Zemesrieksti vai lobītas saulespuķu sēklas pēc garšas
• Feta 100 g
• Maza ingvera sakne 1 gab
• Sarkanie čili pipari 1 gab
• Dzeltenie čili pipari 1 gab
• Zaļie čili pipari 1 gab
• Sojas mērce 1 ēdamk karoti
• Olīveļļa 6 ēd.k. karotes
• Sezama eļļa 1 tējk karoti
• Kaļķi 3-4 gab
• Jūras sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas

Gatavošanas metode

• Nomizojiet arbūzu mīkstumu un sagrieziet kubiņos. Redīsi sagriež ļoti plānās šķēlēs.

• Sasmalciniet cilantro, rukolu un piparmētru un ievietojiet traukā kopā ar redīsiem un arbūzu.

• Sausā pannā viegli apcepiet zemesriekstus vai saulespuķu sēklas. Pēc tam tos sasmalciniet vai sasmalciniet ar blenderi vai kafijas dzirnaviņām.

instagram viewer

• Atsevišķi apvienojiet mizotu un sasmalcinātu ingveru, mizotus un sasmalcinātus čili piparus, sojas mērci, olīvu un sezama eļļas, laima sulu, sāli un piparus.

• Pārlejiet mērci pār salātiem, pievienojiet sagrieztu fetas sieru un apkaisa ar zemesriekstiem vai sēklām.

5.02