Sulīgs steiks ar rozmarīnu un ķiplokiem

Steiks ar rozmarīnu, kas sagatavots pēc šīs receptes, izrādīsies neticami sulīgs, aromātisks un garšīgs. Gaļas cienītāji to novērtēs.

• Receptes autors: Artjoms Gorbunovs
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 1 porcija
• Gatavošanas laiks: 20 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas

• Ribeye steiks 1 gab
• Olīveļļa 1-2 ēdamkarotes karotes
• Ķiploki 3 krustnagliņas
• Rozmarīns 3 zariņi
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas

Gatavošanas metode

• Ievietojiet steiku labi sakarsētā pannā un apcepiet to līdz mīkstumam, dažas minūtes katrā pusē. Izņemiet gaļu no pannas un ļaujiet tai atpūsties.

  Kā pagatavot labu steiku

• Tikmēr ielej eļļu citā pannā, ielieciet to uz mazas uguns un pievienojiet ķiplokus un rozmarīnu.

• Tiklīdz ķiploki sāk brūnēt, steiku ar knaiblēm pārnes uz pannas un uzkarsē no abām pusēm, piespiežot to apakšā.

• Pagaršo steiku no abām pusēm ar sāli un pipariem, liek uz šķīvja, pievieno eļļu, ķiplokus un rozmarīnu.

5.01