0
Views
Cepti šampinjoni ar sīpoliem var būt uzkoda vai atsevišķs ēdiens. Vīns un aromātiskie augi pārveido šo vienkāršo kombināciju par kulinārijas šedevru.
Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sēnes un sakrata pannu, līdz tās vienmērīgi sadalās pa virsmu. Apcepiet sēnes uz lielas uguns apmēram minūti, pēc tam vēlreiz sakratiet pannu, lai tās apgrieztu.
Pievienojiet sāli, piparus, sasmalcinātu sīpolu un ātri samaisiet. Pēc 30 sekundēm ielej vīnu, pievieno ķiplokus un tējkaroti timiāna. Vāra, līdz šķidrums iztvaiko.
Pasniedziet sēnes, pārkaisa ar timiāna atliekām, skābo krējumu un grauzdiņiem, vai arī papildiniet savu pamatēdienu.
5.01