Kā un cik daudz pagatavot zosu olas
Izglītības Programma Pārtika / / December 29, 2020
Zosu olas var ēst vienkārši vai pievienot salātiem. Lai pagatavotu salātus, pietiek ar vienu šādu olu, lai aizstātu 2-3 vistas olas. Tomēr paturiet prātā, ka zosim ir spilgtāka garša un aromāts.
Pirms vārīšanas olas rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens.
Cik daudz pagatavot zosu olas
Zosu olas sver apmēram 3-4 reizes vairāk nekā vistas olas. Tādēļ viņi gatavo ilgāk: no 5 līdz 25 minūtēm, atkarībā no gatavības pakāpes.
Pēc vārīšanās zosu olas jāatdzesē ledus ūdenī. Tas pārtrauc gatavošanas procesu un atvieglo tīrīšanu.
Kā pagatavot cieti vārītas zosu olas
Šādās olās gan dzeltenumi, gan baltumi būs blīvi.
Ievietojiet olas katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni tā, lai šķidrums tos pilnībā pārklātu. Sāls. Uzvāra, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 25 minūtes. Gatavošanas laikā ūdenim vajadzētu nedaudz vārīties.
Kā vārīt zosu olas maisiņā
Olas, kas vārītas maisiņā, dzeltenumi paliks šķidri, un baltumi saritināsies, tas ir, tie kļūs blīvi.
Zosu olas liek katliņā, pārklāj ar aukstu ūdeni un sāli. Uzvāra un samazina siltumu, lai šķidrums nedaudz vārītos. Olas vāra 10-13 minūtes.
Kā pagatavot mīkstas vārītas zosu olas
Mīkstām vārītām olām ir iesnas un tikai nedaudz sarecējis balts olas.
Ievietojiet olas katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni un sāli. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu. Šķidrumam vajadzētu nedaudz vārīties. Pagatavojiet 5-7 minūtes.
Lasiet arī👩🍳
- Kā un cik pagatavot paipalu olas
- Kā un cik gatavot olas maisiņā
- Kā un cik gatavot cieti vārītas olas
- Kā un cik gatavot mīksti vārītas olas
- 15 garšīgi salāti ar olām