Kā un cik gatavot olas maisiņā
Izglītības Programma Pārtika / / December 29, 2020
Maisā vārītām olām ir šķidri dzeltenumi, un olbaltumvielas saritinās, tas ir, tās kļūst blīvas.
Kā sagatavot olas
Aptuveni stundu pirms vārīšanas izņemiet tos no ledusskapja, lai sasildītu līdz istabas temperatūrai. Ja olas ir aukstas, vārīšanas laikā čaumalas var sašķelties.
Turklāt jūs varat izurbt čaumalu no strupās puses. Tas arī palīdzēs novērst plaisas. Ievietojiet adatu vai citu priekšmetu ļoti uzmanīgi un tikai dažus milimetrus, lai nepieskartos iekšpusē esošajai aizsargplēvei.
Noskalojiet olas zem tekoša ūdens, lai tās nebūtu piesārņotas.
Cik olas pagatavot maisā
Olas maisiņā vāra 4-6 minūtes. Laiks ir atkarīgs no sagatavošanas metodes.
Uz pāris minūtēm vārītās olas nekavējoties ievieto ledus ūdenī. Tas pārtrauc gatavošanas procesu un atvieglo tīrīšanu.
Kā vārīt olas maisiņā uz plīts
1. metode
Vieta olas katliņā un pilnībā tos pārklāj ar aukstu ūdeni. Šķidrumam jābūt apmēram 2 cm augstākam. Pagarina ar sāli, uzvāra un samazina uguni. Ūdenim vajadzētu nedaudz vārīties. Vāra olas 4-5 minūtes.
2. metode
Ievietojiet olas katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni un sāli. Uzvāra un noņem no uguns. Pārklājiet un ļaujiet olām apmēram 4 minūtes sēdēt ūdenī.
3. metode
Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno nedaudz sāls. Ūdenim jābūt tik daudz, lai tas būtu par 2 cm augstāks par olām. Samaziniet siltumu, lai šķidrums nedaudz vārītos. Izmantojot karoti, spraugu vai kādu citu, uzmanīgi iemērciet olas katlā. Pagatavojiet 5-6 minūtes.
Kā pagatavot olas maisiņā multivarkā
1. metode
Ievietojiet olas traukā multivarkas katls. Pilnībā piepildiet ar ūdeni un sāli. Pagatavojiet tvaikā 4-5 minūtes. Atpakaļskaitīšana sāksies no ūdens vārīšanās brīža.
2. metode
Multivarkas bļodā ielej 3 tases ūdens. Uz augšas ievieto tvaicēšanas trauku un ievieto tajā olas. Vāriet tvaikā 4 minūtes pēc ūdens vārīšanās.
Lasiet arī🥚🍳🍲
- Omlete ar zaļajām pupiņām
- Krāsnī ceptas olas ar tomātiem un spinātiem
- Perfektas olu kultenis
- Kā un cik gatavot cieti vārītas olas
- Kā un cik gatavot mīksti vārītas olas