Personīgā pieredze: Es uzsāka ražošanu medus ražošanu ciematā

Guzel Sanzhapova organizēja ražošanu medus valstī, lai palīdzētu viņa tēvs atrast jēgu atkal dzīvi, un kā rezultātā ir atradis savu lielo mērķi, un tikai mazās apdzīvotās Turishev skatījumi visā pasaulē. Mēs runājām ar dibinātājs uzņēmuma un izdomāt, kā saplēst ciema no dārza un piesaistīt ražošanu, un pēc tam, lai attīstītu ne tikai zīmols, bet arī infrastruktūru, kas ļaus cilvēkiem justies laimīgs.

Meklēt mērķus un palīdzēt tēvam

Beidzu fakultātes pasaules politikā pie Maskavas Valsts universitātē un nav pat domāju, ka es varētu veikt uzņēmējdarbību. Pēc tam, kad universitātē es strādāju gandrīz gadu šajā specialitātē, un pēc tam apmetās Vairāk IT korporācija Maskavā. Diezgan ātri es atklāju sevi krustcelēs, un sāka domāt, ko es vēlos: izstrādāt lielu uzņēmumu vai darīt kaut ko citu.

Jau 25 gadus esmu moka doma: "Un es darīju to, ko?" Dzīve notiek uz standarta grafika: piecas dienas birojā, un piektdien, jūs varat iet ārā ar draugiem bārā. Kādā brīdī, tu saproti, ka viss ir bezjēdzīga. Tu esi tikai izcilnis sistēma, kas aizstās rīt kāds cits. Galu galā, izrādās, ka tad, kad jums ir nekas pa kreisi.

Paralēli darbam ar IT-kompānija, es tauriņi, kas celta pietiekami daudz naudas, lai periodiski doties atvaļinājumā, un nedomāju par to, ka rīt ledusskapī būs tukšs. Tomēr, es joprojām jutu, ka šie aksesuāri nav nekādas vērtības. Pēc tam, kad daudz spekulācijas par viņa paša likteni, es atkāpās no liela korporācija, turpina iesaistīties tauriņiem un devās, lai apciemotu savu tēvu Little Turishev.

Maskavā, man viss bija labi: Es varētu pelnīt un nosūtīt naudu pāvesta. Taču ciematā, man bija jāsaskaras ar šo izmisuma: es redzēju, ka cilvēki dzīvo aiz žogiem un nekomunicē, un tēvs 50 gadus ir scuffs. Tas kļuva skaidrs, ka šis atbalsts ir ne tikai sūtīt naudu mājās, un darīt kaut ko kopā.

Medus un tērzēšana ar vietējiem

Tētis bija uzņēmējdarbību Jekaterinburgas - veikals ar apģērbu, ko viņš bija atvests no Stambulas. Pat tad es pamanīju, ka tā virzās uz noslēgumam, jo ​​pilsēta nonāca lielās ķēdes, kas ir krasi samazināta interesi uz smalkās punktus. Turklāt tēvs bija drava 40 ģimenēm - tas ir diezgan daudz. Tomēr, un šeit tas bija iespējams realizēt. Deviņi mēneši nepārtrauktas aprūpes bitēm nav jāmaksā off, jo mans tētis vienkārši nav laika, lai pārdotu medu. Man bija sajukums, un domāju, kā palīdzēt mīļoto atrast jēgu dzīvē vēlreiz.

Mājas tur divas tonnas medus, bet pārdot to parastā veidā nav izdevīgi: ieņēmumi labākajā gadījumā, summu 200 tūkstoši rubļu. Ja jūs saskaitīt deviņus mēnešus biškopja likmi 100 $, kļūst skaidrs, ka esat nonākuši mīnus. Turklāt drava pastāvīgi stadijā, tā, ka ir nepieciešami papildu resursi. Lai atgūtu enerģiju un naudu, es nolēmu darīt kaut ko atšķiras no parastās produktu. Izrādījās, ka Kanādā simtiem gadu medus tiek saputota, un, lai atbrīvotos no liekā salduma, ka mans bērnības man nepatika, varat pievienot ogas.

Aprīkojums no Vācijas, kas izmaksāja 300 tūkstošus rubļu, bet kas nav nepieciešams, lai iegūt atbalstu no iedzīvotājiem Small Turishev.

Šķiet, ka jums veidot ražošanu un viss atskriet uz darbu, bet tā nav. Krievu ciematos neuzticas uzņēmumiem.

Ir stereotips: ja būs saprast kaut ko par pārdošanu, tāpēc slikti. Turklāt, cilvēki izmanto, lai dzīvo ar lauksaimniecību un vecmāmiņas pensiju. Viņi nesaprot, ka daļa no dārza var upurēt, lai nopelnītu nedaudz vairāk.

Darbs uz uzticību un palīdzību sponsoriem

Pirmkārt, sadarboties ar mums visās četrās vecmāmiņām, kuras piekrita ogot. Mums neviens cheated un faktiski maksā naudu, tāpēc mutiski strādāja labi. Rezidenti sāka saprast, ka tirgotāju skaits nav, kā īsta ražotājs, kurš mēģina izdarīt pareizo produktu pilsētās. Pakāpeniski, cilvēki nāca pie mums, un es sapratu, ka cēlonis vieno daudz vairāk nekā ideja par pozīciju "par" vai "pret".

Pirmo reizi izmaksas devās tikai uz bankām, etiķešu un algas vecmāmiņas. Daudzas lietas mēs darījām paši, jo ciemats ir pilns amatnieki. Arī es saņēmu atbalstu, ko sniedz kopfinansējuma - kolektīvs finansējums. Cilvēki brīvprātīgi palīdzētu līdzekļus, lai atbalstītu projektu, un pretī saņem lieta. Mēs vienmēr esam piedāvāja iegādāties produktus, kas nav jau diapazonā veikalu, vispirms nosūtīja krēms ar medu un tad zāļu tējas, medus putas, karameles un kosmētiku.

Naudu, ka cilvēki dod produktam nav pilnībā iztērēts projektu. No partijas izmaksas, papildus peļņu, izmaksas tiek likts uz radīšanas un piegādes iepirktajām precēm. Tā rezultātā, mēs ne tikai savākt nepieciešamo summu, bet arī pārbaudes, kā mūsu produkti ir interesēt auditoriju.

Pirmo reizi mēs veļas ogas, un mēs uzrakstījām Maskavas žurnāls "Big City", kas tagad vairs nepastāv. Mediju atbalsts bija ļoti noderīga, un mēs saņēmām trīs reizes vairāk, nekā plānots: 450 000 rubļu, nevis 150.000. Tad mēs paziņojām kolekciju būvniecības pirmo un otro daļu ražošanas iekārtu, un ceturto reizi - uz lielā rūpnīcā. Tomēr pēdējā brīdī atteicās veidot tā, lai netiktu pārvērst ciemu miestā. Mēs nolēmām, ka telpas ir neliels - aptuveni 150 kvadrātmetru.

Tad mēs plānots būvēt Mazajā Turishev kopienas centru. Pēc tās dibināšanas, mēs esam savākti 1,6 miljoni rubļu, no kuriem 600 000 bija atvedis grupu "CHajf". Cilvēki iegādājās biļetes uz koncertu, kas notika tepat ciematā, un zināja, ka visi līdzekļi tiks iztērēti celtniecību. Tieši tagad mums ir savākt naudu, lai 3000 dēļiem ražošanai koksnes, no kuriem uzcelt kopienas centru.

Neto ienākumi no kopfinansējuma vidēji tikai 30% no iegūtās naudas, jo naudas iztērēti par komisijas, nodokļi, ražošanu iegādāto partijas sponsoriem un to piegādi. Tomēr mēs izmantot šo iespēju, kā ceļā uz runāt par projektuLai piesaistītu uzmanību un mainīt infrastruktūru ciematā. Protams, galvenais ienākumu nāk no produktu pārdošanu, izmantojot tiešsaistes veikalu, korporatīvajiem klientiem un mazumtirdzniecības ķēdēm, bet kopfinansējuma palīdz iegūt jaunus lojālus klientus. Par savu ieguldījumu mūsu uzņēmēju saņemt preces, par kurām nākotnē, iespējams, būs atpakaļ.

Pienākumi un karjera

Veidošanās valsts ilga divus gadus. Kad mēs izveidojām ražošanas un aicināja iedzīvotājus Mazie Turishev uz darbu ar mums, saskaras ar problēmu: nē visi ir gatavi kaut ko darīt visu laiku, jo es nevēlos, lai tiktu integrēts grafiku un katru dienu nākt uz darbu. Pirmkārt atbildēja, tikai viena sieviete - Galia. Pārējie sāka domāt par mūsu piedāvājumu, tajā brīdī, kad viņa nopirka veļas mašīnu - ciemats ir liels sasniegums. Tagad ražošanu 12 cilvēku ir nodarbināti, un ogas, garšaugi un citi izejvielas tiek apkopoti ne tikai vecmāmiņa, un visu vecumu cilvēkiem. Viņiem bija 230 cilvēki, pagājušajā gadā.

, Tātad būtībā vīrietis iedzīvotāju nodarbojas darbseminārā uz darbu, mums ir nepieciešams komunikāciju pakalpojumu un produktu piegāde no noliktavas Maskavas birojā, kur preces saņem vietai sevis piegādes un mājās. Turklāt daži komplekti tiek pārdoti koka kastēs, kas ciema arī darīt to paši. Skaidra atbildības ražošanā nav: mēs paceļam universālas speciālistus, trīs vadītāji palīdz. Viņi saprot, ko tieši tabulas un uzskaites, tāpēc, kas atbild par sastāvdaļām, iepakojuma un atbilstību plānam.

Es pamanīju, ka ciematā nedarbojas vertikālo izaugsmi, kas, šķiet sola Maskavā. Iespēja kļūt direktors ražošana nav pietiekami motivācija. Es atklāju interesantu lietu: sieviešu gaismas, lai uzzinātu kaut ko jaunu. Par apgūt jaunas prasmes un zināšanas - to pašu karjeru. Viņi vēlas, lai saprastu, ka viņi zina, cik daudz viss: šūšana, cepšanas kūkas, padarīt kosmētika, konfektes, tēju.

Ražošanas process

Lai iegūtu krējuma medus, mēs sūkņa saturu medus, ielej mikserī un maisot apmēram četras dienas, līdz krēmveida konsistenci. Tad fasuem ogas burkās un pārlej ar medu. Ar putām ir tas pats stāsts, tikai ogas ar garšvielām sajauc ar medu. Par zāļu tēju cilvēki pulcējas garšaugus un ogas, un tad mēs ielādēt tos lielos žāvētājiem. Pēdējais posms - zamiksovat saturs un iepakotas maisos.

Ar kosmētika dažādu stāstu, jo tas ir grūtāk par mani, nekā jebkas cits. Ražošanā iesaistot naftas, garšaugus un izspaidu vasku. Produkti, kas iegūti teicami, bet es labprātāk nav īsti saprast, kā tas ir izveidots. Ar uzsākšanu mūsu palīdzību, mans draugs Anastasia Gulyavina jo viņa patiešām saprot visas nianses. Tagad mēs darām grims īpašām tehniskām kartēm, Nastia ir sagatavojis mums. Šis norādījumus darbiniekiem, kas regulē ražošanas procesu.

Diapazons ir paplašināta no krēma uz medus ievārījumu, karameles un kosmētikas mērķim. Es uzreiz sapratu, ka ražošanas izejvielu, ir tikai divas iespējas, lai attīstītu uzņēmējdarbību. Pirmais attiecas uz uzņēmējiem, kuri iegādājas visas sastāvdaļas no piegādātājiem: laika gaitā, viņi vienkārši palielināt summu, augiem un ogām, lai iegūtu vairāk bāri, piem. Mūsu gadījumā viss ir sarežģītāk, jo mēs cenšamies pielāgoties tam, ka cilvēki celt, un ar tiem pašiem ierobežotajiem resursiem. Šis gads ir bijis slikts ražas zemeņu, tāpēc mēs esam izdevies padarīt daudz ievārījumu. Mums ir pieņemt, ka daba throws, tāpēc diapazons ir labāk augt platumā. Tas būtu aizstājamas neatkarīgi no izejvielu.

Otrs iemesls, kāpēc mēs esam palielinājuši produktu skaits - mūsu valsts sponsoriem. Mēs saprotam, ka cilvēki, kas reiz nopirka krējuma-medus, nākamreiz viņi vēlas iegādāties kaut ko jaunu, lai atbalstītu mūs. Katru gadu mēs uzsākam jaunu līniju ražošanu, jo ciemata daudz resursu. Turklāt darbs tik interesanti. Ideālā gadījumā mēs vēlamies augt ar pilnu mazumtirdzniecības veikalu ar plašu izvēli, ko var sasniegt par dāvanām un ērtības.

Pārdošana un piegāde

Lai hit produktus gala patērētājam, tad kravas iet no Small Turishev Jekaterinburgā. Tas ir visgrūtākais posms loģistiku, jo tas kalpo neviena: piegāde uz tuvāko lielo pilsētu atrodas uz mūsu pleciem. Tad preces tiek nosūtītas uz Maskavas birojā Maskavas Ring Road, un pēc tam - kādā no 150 ex vietās vai tieši uz klienta mājās. Mēs saprotam, ka daži sliktos laika apstākļos viņi vēlas iet pastaigāties, nosūtot tā parakstītos līgumus ar kurjeriem un piegādi organizēti 300 rubļu.

Papildus pārdošanas caur interneta veikalsMēs pievēršam daļu produktu tirdzniecības tīklā "VkusVill". Iepriekš mēs varētu atrast nelielu ekomagazinah, bet lielie uzņēmumi no tirgus. Tomēr pastāv arī korporatīvā segmenta: ražošanas firmas dāvanas lielām organizācijām un aģentūrām.

Galu galā, mēs sapņojam par atklātā kosmosā centrā Maskavas Mazajā Turishev, kurā būs iespējams nākt dzert kafiju, nopirkt produktus un klausīties mūsu stāsts. Es nezinu, cik ilgi tas aizņem, jo ​​vispirms ir nepieciešams, lai attīstītu mazumtirdzniecību. kad caur mājas lapa katru dienu šķērso vairāk nekā 100 pasūtījumus, vismaz 50 cilvēki ir jautājums: "Un tie patiešām pastāv?" Šie cilvēki dosies uz sūtījuma pie mūsu telpā.

Infrastruktūra ciematā

Neviens no konkurentiem, nav tāda pati vēsture, kā mēs to darām. Lielākā daļa uzņēmēju nodibināja uzņēmumu, lai pelnītu naudu, un es tikai gribēju palīdzēt pāvestam un padarīt manu Katru dienu pabalstu cilvēkiem. Es domāju, ka tas ir vissvarīgākais vērtību.

Kad es sāku organizēt ražošanu, es uzreiz sapņoju par, ne tikai, lai dotu cilvēkiem darbu un rūpēties par tiem.

Man ir iemācījušies to, kas ir trūkst ciema, un galu galā parādījās Mazajā Turishev rotaļu, publiskajā telpā, dārza mēbeles, dzeramā ūdens akas. Šajā gadījumā, tas būtu nepareizi teikt, ka izmaiņas bija saistītas ar zīmols. Tās notika tādēļ, ka cilvēki nāca kopā ap ideju - bez atbalsts iedzīvotājiem nebūtu noticis.

Tagad mēs veidojam kopienas centru - ir kronis infrastruktūru, jo skola un bērnudārzs ir kaimiņu ciema. Es ceru, ka mēs varēsim likt maizes ceptuvē, jo svaiga maize ierodas nelielā mobilo veikalos reizi nedēļā. Turklāt, es plānoju organizēt nākt pie mums, ārstiem, masieru, frizieriem. Šeit mēs vieta mūsu uzņēmuma veikalu, kas būs apvienot funkcijas lauksaimniecību. Dažreiz cilvēkiem ir nepieciešams iegādāties cukuru, un iet pēc tam uz pilsētu diezgan dārgi.

Mans galvenais mērķis - organizēt mācību kursus uzņēmējdarbības uzsācēju. Es gribu, lai parādītu iedzīvotājiem Lesser Turishev ka uzņēmumu - tas nav tik grūti, jo daudzi cilvēki saka. Mans sapnis ir, ka nākamajos piecos gados, mums bija vismaz trīs uzņēmējus, kas sāk veikt paši. Un papildus tam, mēs kursus par botānikas un astronomiju par pilsētu iedzīvotājiem. Zvaigznes ciematā var redzēt daudz labāk.

Jau mums regulāri ārzemju apmeklētāji: austrālieši, indieši, vācieši. Visi viņi vēlas apskatīt reālo Krievijas ciematā. Mūsu cilvēki tiešām staigāt galoshes un staigāt ceļus govīm. Daudzi cilvēki, piemēram šarmu. Es domāju, ka ar Advent kopienas centra plūsma tūristu būs tikai pieaugs.

Izmaksas un ieguvumi

Pagājušajā gadā, apgrozījums mūsu bizness sasniedza 16,5 miljonus rubļu, kas pieauga, pateicoties kopfinansējuma lielāku 1,6 miljoni. Neto ienākumi šajā gadījumā - 30%. Mēs ieguldīt to ciemata attīstībā un ražošanā. Es nevaru iedomāties, ka rīt es gāju un nopirku sev Mercedes, jo man nav šo problēmu.

Galvenās izmaksas iztērēti algām, uzturēšana ražošanas un vietas loģistikā, nodokļi, biroju noma Maskavā. Viss, kas mums tagad nopelnīt tiek nosūtīts būvniecības kopienas centru, jo tās izmaksas - 18 miljoni rubļu. Tas ir vairāk nekā mūsu gada apgrozījums 2018. gadā, bet gan par peļņu, es tiešām nesaku neko.

Tieši tāpēc mums ir daudz partneru, kas palīdz mums darīt lielu un svarīgu jautājumu. Tādā gadījumā, kopienas centrs būs nekāda sakara ar NVO, kuri pastāvīgi meklē naudu. Tas būs jāmaksā par sevi, lai mainītu dzīvi patstāvīgi un paralēli apkārt.

Plāni nākotnei

Pāris gadus pēc atklāšanas kopienas centru, es saprotu, ja es varētu doties uz nākamo ciemu. Es uzskatu, ka mūsu modelis var atkārtot, un drīz vien kļūst skaidrs, kā to izdarīt. Es domāju, ka šī dzīve valstī ir nepieciešama tikai četras vienkāršas darbības:

• Izveidot darbavietas.
• Rūpēties par cilvēku un izveidot infrastruktūru.
• Attīstīt attiecības, jo ciemats ir svarīgi saprast, ka jums ir daļa no globālā pasaulē. Mazs Turishev iedzīvotāji zina, ka tie ir Putnu populārs Vācijā. Viņi saprot, ka turot acu par mums visa valsts. Par tiek zaudēta sajūta ir pagājis.
• Uzziniet plānu. Tas ir pamats nākotnes bizness, es esmu nolēmis izveidot, tiklīdz mēs atvērtu sabiedrisko centru.

Kļūdas un atziņas

Galvenā kļūda uzņēmēju, kuri paaugstina kaut ko no nulles - vēlme domāt nelielu kategorijas. Mēs neesam pārliecināti nākotnē, lai mēs baidāmies plānu un vēlas, lai samazinātu riski. Pirmais veikals mēs izveidojām 50 laukumiem, un tad sapratu, ka viņš bija pārāk mazs. Es ceru, ka ar kopienas centrs ir atmaksājies - tas aizņem 800 kvadrātmetru.

Ar neveiksmēm mēs saskaramies visu laiku, bet mēs ejam tālāk. Veids uzņēmējs veido kļūdas un kļūdainus aprēķinus. Vienīgais jautājums ir, kā jūs galā ar tiem. Par mums, tas ir tikai nākamais solis - apmaksāts pieredzi.

Layfhakerstvo ar Guzel Sanzhapovoy

• Domājiet par vēstures produktu un projektu kopumā. Cilvēki ir ļoti svarīgi saprast, kas un kā, lai ražotu preces, ko viņi pērk.
• Tūlīt pārbaudīt savas idejas. Jaunieši bieži rakstīt Maskavā biznesa plāniMeklējiet investīcijām, un tikai pēc tam sāk samazināt pirmo produktu. Tas ir nepieciešams, lai realizētu ideju par sūdi un nūjas, un pēc tam uzreiz piegādāt tirgum, lai saprastu, kas tas ir nepieciešams. Jūs varat gaidīt sešus mēnešus, un kas neizraisa izmantošanu ikvienam lieta, kas varētu būt svarīga, ja laiks pienāca.
• Nebaidieties runāt klientam par vērtībām. Jums ir nepieciešams, lai skaidri saprast, ko nepieciešams cilvēkiem atklāja. Faktiski uzņēmuma ģipša piekļaujas vietai, ka persona sāp. Tagad es saprotu, ka mums nav šo paziņojumu, dabas produkti, atbildības sajūtu un plecu blakus. Tas viss ir nepieciešams, lai sazinātos. Sākumā, auditorija var atrast dialogu par vērtību populisma, bet jūsu bizness ir tur, lai pierādītu pretējo. Parādiet piemēru, ka tas nav tikai balabolov un patiešām dara.