Kā izvēlēties kolēģiem dārgus produktus lielveikalā
Kļūt Bagāts / / December 20, 2019
Šis raksts var ne tikai lasīt, bet arī klausīties. Ja vēlaties - ieslēgt podcast.
Mums tiek izmantoti, lai iegādātos preces, pierādīts tirgū: japāņu auto iedvesmo vairāk uzticība nekā Ķīnas, un populāro jogurts maker šķiet, garša labāk, nekā to, kas tiek darīts vietējā rūpnīcā. Un labākais rādītājs produkta ir tā augstā cena par mums.
Tomēr lielākajā daļā, ir lētāki analogi preces. Tā, piemēram, luksusa apģērbu ir ikdienišķa eksemplāru masu tirgus veikalos, un par dārgu kosmētiku - zemo izmaksu versijas tautas zīmoli. Līdzīgas preces par zemāku cenu ir arī lielveikalos. Mēs saprotam, kā izvēlēties tos.
Attiecībā uz dažām produktu kategorijām, mēs pārmaksu
Jebkura produkta izmaksas, kas sastāv no daudziem parametriem: izmaksu, transporta un glabāšana, iepakojums, reklāmas, nodokļi, noma, darbinieku algas, un starpība sniedzējs tirdzniecības tīkls. Uz šā pamata produkti, par kuriem mēs pārmaksāt, var iedalīt trīs kategorijās.
1. Produkti slavenu zīmolu
Jebkurš produkts lielveikalā pārstāv vairāki zīmoli: kaimiņattiecības ir dažādi iepakojums
griķi un auzu, vistas kājas dažādu ražotāju un daudzu veidu piena. Tie ir aptuveni vienādi kvalitātes, bet atšķiras cenā.Uzņēmumi sacenšas par mūsu uzmanību un mēģināt darīt visu, ko mēs pērkam viņu produkts ir. Līdz ar to "ūdens kristāldzidru kalnu upēm", "šokolāde no Alpu piens", "saldējumu, kā bērns." Arsenālā desmitiem mārketinga paņēmieniem, bet pats galvenais - tā ir reklāma. Jebkurā video pārdeva ideju, nevis pats produkts: skābs krējums - kādas vecmāmiņas pankūkas, jogurts - laimīga ģimene, kam brokastis.
"Jūs pārdodat shkvorchanie nevis karbonāde" - aprakstītsMāksla radīt reklāmas ziņojumus Amerikāņu reklāmas tirgotājam Elmer Wheeler.
Parasti labumu uzņēmumiem, kuru nosaukums vispirms nāk prātā. Izrādās, ka tad, kad mēs izvēlamies kādu konkrētu produktu, tad nedariet to ļoti apzināti.
2. Preces, spekulējot uz laika trūkumu
Daudzi pēc darba vienkārši nav laika gatavot kaut ko rūpīgi, tāpēc nopirkt pusfabrikātiem. No patērētāju viedokļa tas ir ērti un ātri, bet ērtības nāk par cenu: gatavs Pelmeņi, Burgers, tīrradņi vai maltā gaļa, ir dārgākas nekā tiem, ko pats. Ir arī produkti, atklāti spekulējot par slinks:
- mazgā dārzeņi (kartupeļi, burkāni, salāti);
- šķēlēs produkti (maize, desa, siers);
- gatavs maltīti (salāti, uzkodas, gaļas izstrādājumi);
- sviestmaizes un citas ātrās uzkodas.
3. Preces, kas ir dārgs sevi
Daudzi produkti Krievijā ir tik daudz, ka viņiem ir, lai saglabātu. Tas jo īpaši attiecas uz importēto preču, gaļu, sieru, augļus un dārzeņus. Piemēram, gaļas pieauga cenas pagājušajā gadāPārtikas Krievijā 2018.gadā pieauga cenas četras reizes straujāk nekā ES par 7,8% un dārzeņiem - par 20,8%Pārtikas Krievijā I ceturksnī aiziet līdz 3,1 reizēm ātrāk nekā ES (Pirmajā ceturksnī 2019).
Nav atdot savu iecienītāko pārtikas produktiem, mēģiniet atrast savu lētākus kolēģiem.
Kā izvēlēties analogu
1. Do not get fooled ar iepakojumu
Skaista prezentācija - tā ir daļa no mārketinga. Iepakojums ir paredzēts, lai piesaistītu jūsu uzmanību. Mēģiniet pieņemt lēmumu par pirkumu, pamatojoties uz racionālu argumentu: cenu un kvalitāti.
Griķu un auzu pārredzami kaudze skaisti iesaiņoti kā labu krustiem. Piens pakotnē ir lētāk nekā kastītes, un neatpaliek garšu. šprotes bez gredzeniem labāk nekā bankā, nevis ar viņu, tikai lai tos atvērtu, tas būs nepieciešams nedaudz vairāk laika.
2. Nebaidieties eksperimentēt
Centieties pirkt lētas preces, kas iepriekš tika ignorēti: pulveri mazāk pazīstamu zīmolu, citu kečupu, vairāk pieejamu konservu zirņus.
Ja jums nepatīk, ka - take vairs baudīt - tas ietaupīs.
Lielie mazumtirdzniecības ķēdes, kas ražo preces no saviem zīmoliem. Daudzi attiecas uz šādiem produktiem ar graudu sāls un sānsolis, bet bieži veltīgi. Šādi produkti ir ne sliktāks par produktu slavenu zīmolu, bet ir lētāki: cena nav noteikts reklāmas un starpniecības pakalpojumus, un starpība ir mazāka nekā preces izskatījās konkurētspēju.
3. Izvēlieties pārtikas produktus, kas ir līdzīgas kvalitātes
Lēti produkti vienmēr var atrast, bet neaizmirstiet par kvalitāti - pretējā gadījumā pastāv iespēja izvēlēties kaut ko pilnīgi neēdams. Tāpēc, preces, starp kuriem izvēlaties jābūt tajā pašā kategorijā:
- Gaļas produktu, ne gaļa, kas satur.
- Skābais krējums, ne skābs krējums produktu.
- Jogurts, ne jogurts produktu.
- Siers, ne siera izstrādājums.
- Eļļa, nevis izplatīt.
- Biezpiens, nevis siera produktu.
- Šokolāde, saldumi flīzes vietā.
Turklāt, uzņēmumi bieži vien ietaupīt uz ražošanu, papildinot sastāvu piena produktu augu tauki un gaļas izstrādājumi - ciete, sojas un mehāniski atkaulotu gaļu (skrimšļi, tauku un kaulu). Tādēļ, izvēloties tā vienmēr pievērst uzmanību kategorijā: gaļa uzskatītaGOST 32951-2014 semis, gaļas un gaļas satur. Vispārīgas specifikācijas pusfabrikāti A un B kategorijas
Apakšējā kategorijas (B, D, E), mazākGOST 32951-2014 semis, gaļas un gaļas satur. Vispārīgas specifikācijas procentuālā daļa muskuļu audu (gaļa tieši). Piemēram, A kategorija ir gaļas saturs ir vairāk nekā 80%, B kategorija - 60 līdz 80% B kategorija - 40-60%, D kategorija - 20-40%, D kategorija - mazāk nekā 20% gaļas.
Esiet gatavi par to, ka garša var atšķirties: katrs ražotājs savu sastāvu un formulēšanā.
Mums būs izmēģināt dažas vienaudžus un izlemt, kas viens ir garšīgi.
4. Nopirkt saldēti, kas nav svaigas
Off-sezona svaigi dārzeņi, augļi un ogas var atļauties ne visiem. Jūras zivis tiek uzskatīta par delikatesi vispār, ja jūs dzīvojat Tālajos Austrumos. Lai ietaupītu naudu, nopirkt saldētas pārtikas produkti - tie neatpaliekKāpēc Saldētas zivis var būt labāks par Fresh svaiga kvalitāti. Turklāt, sals - tas ir vienīgais veids, kā nodrošināt šiem produktiem visa gada garumā (jo īso ražas novākšanas un ražas novākšanas periodā).
Pievērsiet uzmanību uz produktu kvalitāti. Nu, ja iepakojums ir rakstīts, ka lietotu šoka sasaldēšanas - tas ir labākaisIevads saldēšanai veids, lai saglabātu garšu, izskatu un produkta lietošanu. Galvenās lielveikali pārdod un neiesaiņotus produktus - tie ir lētāki, bet šī metode uzglabāšanai ir jautājumi: konteiners ar dārzeņiem vai ogām var viegli nokrist kāda matiem.
5. Veikt pārtikas produktus, kas ir piemēroti pārtikas, ne tikai skaņu labāk
Ļaujiet mums paskaidrot piemēru rīsi. Uz plauktiem ir vairākas šķirnes: Kuban, brūns, jasmīns, basmati rīsi, japonica un citi. Šķiet, ka visdārgākais rīsu - vislabāk. Patiesībā, katru šķirni atsevišķiem ēdieniem. Tā, piemēram, graudaugiem un zupām piemērotu Kuban rīsu plovs - basmati, lai kraukšķīga garnējumu - jasmīna, suši - japonica.
Ja jūs pārmaksāt un nopirkt dārgākas, jūsu pusdienas nebūs garšīgs.
Turklāt daži no rīsu šķirnes ir līdzīgi pēc to īpašībām, tāpēc tās var aizstāt: tā vietā, dārgas japonica ņem Kuban, un brūna nomaiņai - tvaicēti. Pie sirds uzkrājumu, ir jūsu zināšanas interese, vai tas ir iespējams kaut aizstāt dārgu produktu, un atrast kolēģiem. Tādā veidā jūs varat ietaupīt uz citiem produktiem:
- Pankūkām, smalkmaizītes un ravioli neobligāti izmantot balto miltu - piemērots pirmo vai otro.
- Lai veiktu cūkgaļa un zemes beef, šķiņķi, ņem - jo vairāk vērtīgo daļu labāk cept, vārīt un sautējums.
- Buljonu zupa var pagatavot no lēta blakusproduktus (astes, galvas, vēdera), tas pats ar gaļas buljonu uz zupām.
- Analogā vistas veikt vistas ciskas, bez kauliem un ādas.
6. Nomainiet importu, vietējā
Tomēr šī metode nav piemērota gardēžiem. Piemēram, tā vietā, grieķu jogurts, jūs varat izmantot krējumu, biezpienu, nevis desertu - sieru un ievārījumu, nevis anšovu - anšovi pikantā sālījumā, un tā vietā, godži ogas - dzērvenes un mežrožu augļiem. Šādas analoģijas tiek turētas citiem produktiem:
produkts | aizstāšana |
Lasis, lasis, forele | Chum, kižučs |
menca | pollaks |
Kvinoja | griķi |
Chia sēklas | linu sēklas |
kafija | cigoriņi |
artišoks | Konservēti saldie pipari |
kaperi | konservēti gurķi |
ricotta | biezpiens |
olīveļļa | saulespuķu eļļa |
mocarella | suluguni |
Līdz ar to
Meklēt kolēģiem veikalā nav tik grūti, kā šķiet. Mums nāksies pavadīt mazliet vairāk laika un pūles, lai veiktu izvēli, bet tas ir tā vērts, jo tā paša produkta grozs jums būs jāmaksā mazāk, un ietaupīto naudu varēs virzīt nākamo brīvdienas vai ilgtermiņa sapnis.
skatīt arī🥑🥗😋
- Garšīgas un lētas: 10 ekonomiskās klases ēdieni, kas var apstrādāt katru
- 12 garšīgus ēdienus, kas var pagatavot pusstundas
- Vai ir iespējams, lai nebūtu jāmaksā par maltīti restorānā, ja jums nepatīk