Kā ietaupīt uz pārtiku, nezaudējot kvalitāti

Ēst labi, jums nav tērēt daudz. Lai gan jā, dēļ patiesības jāatzīmē, ka labie pārtikas produkti, piemēram, dārzeņiem, augļiem, riekstiem un aukstā spieduma eļļas bieži vien ir maize, makaroni un pat gaļas. Lielākā daļa no maniem klientiem, kas iet uz veselīgs uztursViņi sūdzas, ka tas ir dārgāks. Protams, viņiem es vienmēr atbildu:

Pareiza uztura šodien būs ietaupīt naudu veselību un nākotni. Galu galā, jums nav jāmaksā ārstu un iegādāties zāles no daudzām slimībām.

Bet tiešām nav alternatīva, un atkal vajadzēs ieguldīt ne tikai spēku, bet arī polzarplaty savu veselību? Un tas ir vairāk nekā reāli, saskaroties ar pārtikas cenu kāpumu ...

Es paātrināt, lūdzu jums. Tas nav nepieciešams! Es piedāvāju jums manu personīgo dzīvi hakeru diētas kā ēst lēti, bet garšīgi un veselīgi.

1. Pavārs no sezonas produktiem

Tas nozīmē, ka, ja ziema jūsu reģionā neaug tomātus un gurķus... tad tos izslēgt no uztura šajā gadalaikā vispār, vai arī samazina līdz minimumam. Aizstāt tos ar konservi (vēlams tiem, kas ir gatavi savu vecmāmiņu vai sevi). Un vēl labāk - ar kāpostu un sakņu dārzeņi visu veidu. Tā vietā, arugula salātus un citus svaigus garšaugus klusajā sezonā gatavot salātus no kāpostiem un bietes. atbalstīties uz

zupa, borschtLīdz perezimuete. Šāds ēdiens Tev izmaksās daudz lētāk. Un tomēr jūs varat izvairīties no nevajadzīgas svešķermeņi no izsmidzina dārzeņiem.

2. Sakiet "nē" uz pusfabrikātu produktiem

Tā tikai šķiet, ka pelmeņi nav pārāk dārgi. Laba pelmeņi bieži vien ir dārgākas nekā gaļa. Un slikti... ko viņi jums vajag? Ja jūs nopirkt gaļu un pavadīt brīnišķīgu vakaru ar bērniem modelēšanai ravioli par mēnesi uz priekšu, tas izmaksās daudz lētāk. Un tie būs garšīgāk.

Mana svēta noteikums: mājās gatavotu maltīti, ir vēlams, garšīgāka, veselīgāka un lētākas pusfabrikāti.

Maksimālā ka es varu nopirkt no slinkuma - tas ir gatavs picas mīklu. Bet dažreiz, kad es domāju, cik daudz man ir par šo naudu varētu pati veikt kūkas pizza, fast nožēlot šo lēmumu. Tātad neatkārtot manas kļūdas.

3. nē desa

Pirmkārt, tas ir kaitīgs. Un, otrkārt, tas ir dārgi. Ja es jūtos kā sviestmaizi, var cept krāsnī ar garšvielām un gaļas gabalu sagriež plānas šķēles no tā. Ja jūs dzīvojat vienatnē, vai jūs ēdat mājās maz, tad gaļa tiek zaudēts, tas var sasalt jau gatavo formu un veikt, ja nepieciešams.

Ja jums patīk mazsālītas zivis, tad tas ir daudz lētāk, lai sāls sevi. Šeit ir pamata universāla recepte, kas man sāls zivis es esmu.

500 g zivju filejas UZÒEMATIES 2 ēdamkarotes sāls un 2 ēdamkarotes cukura karotes (sāli un cukuru labi mix). Fish roll maisījumā uz cukuru un sāls, pārklāj ar foliju, vai vienkārši turēt slēgtā traukā un nosūtīt uz vienu dienu ledusskapī. Viss! Pēc vienas dienas, tad zivis ir gatavas lietošanai. Ja vēlaties, varat pievienot jebkuru kaltēti garšaugi (dilles, pētersīļus ...) un / vai kaut stipriem, piemēram, apslaka ar brendiju, viskiju vai degvīnu. Pēc sālīšanas zivis var sagriezt porcijās, un var tikt iesaldēti nākotnē.

4. Make up izvēlni nedēļai

Nekas tā ietaupa naudu, laiku un nervus, jo Sastādot nedēļas izvēlni. Uz jautājumu par mājām, "Kas par vakariņām?" Jums vienmēr būs gatavs atbildēt. Jā, un nav nepieciešams moka katru dienu par šo jautājumu.

Jā, man ir pavadīt stundas nedēļā sastādīt ēšanas plānu. Bet es apsolu jums, ka tad tu saki sev, paldies par to, un vairāk nekā vienu reizi. Es piekrītu, un tāpēc tas ir nepieciešams visu laiku, lai veiktu dažādus lēmumus un veikt tos. sasniedzot Nedēļas izvēlne uz priekšu, jūs ietaupīsiet sevi no padarot divus lēmumus dienā, kāda būtu šāda nopirkt mājup un ka tagad būtu ārā no pavārs, bet tā ir vēlama steigā?

Sastādot ēdienkarti iepriekš apsvērt savus plānus par to, šonedēļ, un dažas dienas gatavot lielākas porcijas, lai pietiekami daudz pārtikas, lai divas dienas. Šim nolūkam vispiemērotākais zupas un sautējumi.

Piemēram, ja jūs trešdien piemērotībaTad otrdiena gatavot kaut ko tikai par divām dienām. Tad man nav fitness pēc badoties sevi vai noliegt centienus tērētas, ēdot paliekas kūka, kas atrodas ap ledusskapī nedēļā.

5. Nopirkt tik daudz produktu vairumtirdzniecības veikalos

Jā, kvalitāte un produktu klāstu, dažās no tām ir slikta. Bet griķi par "Magnit" noteikti nav sliktāks nekā griķi no "ABC garšas". Un cena ir atšķirīga reizēm ļoti nopietni.

Personīgi, man tā: veikt iepirkumu sarakstu, es vispirms maltīti lētu lielveikalu un iegādāties viss ir iespējams, no mana saraksta. Tad es eju uz labu / dārgu veikalu, kur tieši ir viss vai gandrīz viss.

Jā, tas aizņem vairāk laika. Bet es iegādāties produktus tikai vienu reizi nedēļā, tāpēc man ir ēdienkarti un iepirkumu sarakstu viņam. Ja mēs salīdzinātu to ar ikdienas sacīkstēm pie pārtikas veikals pa ceļam mājās no darba, mana metode ir ātrāk un ekonomiskāku.

6. Neizmetiet pārtiku

Uzziniet vispirms ēst pārpalikumus pārtikas ledusskapī, un tikai tad doties uz veikalu.

Jā, es saprotu, ka jūs jūtaties labāk, ja vienmēr ir piens ledusskapī un olas. Bet pasaule nesabruks, ja tie nav tur būs divas vai pat (šausmas!) Attiecībā uz trim dienām. Pievienojiet savu iztēli. Galu galā, ja jums ir vismaz daži produkti, jums nebūs izsalcis. Cooking atlikumu, jūs mēģināt jaunu un dažreiz negaidītas garšīgus ēdienus, kā arī ietaupīt daudz naudas. Patiesi, reti viens no mums izdodas iet pienam un pirkt tikai pienu... Kā likums, mēs veiktu mārketinga brauciens un pirkt vairāk par to, ko mums vajag.

Mani bērni, piemēram, mīl banānus. Es nopirkt viņiem ton gadā. Un bieži vien beigās nedēļas viņi nāk uz beigām vēl. Pirmais bija sašutums: "Kā tad tā! Nav banāni mājā, mamma?! ". Bet tad bērni ir savienojama un sāka ēst to, ko viņi dod. Un mums ir vairāk, un vairs nav galvassāpes, kā arī to, kā, lai pabarotu bērnu.

Savā iknedēļas izvēlnē es iepazīstināja dienā "no paliekas vakariņām." Šajā dienā es kādreiz izstādīti uz galda kādu neapēsta karsts ēdiens palicis pāri no iepriekšējās dienas vai divām, vai arī, ja tādu nav, es pavārs kaut ko par to, kas ir pa kreisi. Parasti šo dienu aizveras nedēļā.

7. Pievērsiet uzmanību tam, saldēti dārzeņi un ogas

Tie nav sliktāki nekā jebkas Fresh. Īpaši pavasarī un rudenī šīs konsultācijas būs ļoti apsveicami. Šie dārzeņi un ogas sasaldē uzreiz pēc ražas novākšanas, lai to uzturvērtība tiek saglabāta, cik vien iespējams, salīdzinot ar "svaigu", dārzeņi, kas tiek uzglabāti pagrabos nedēļu.

Bet tikai tad, kad viņi izvēlas iepirkties, lai pārliecinātos, ka tie nav klāta ar ledu, un velmējumu gabalos. Tas liecina, ka nosacījumi to glabāšanu ir pārkāptas kādā brīdī viņi polurazmorozilis un zaudēja dažas uzturvielas.

Laba saldēti dārzeņi un ogas ir drupans.

8. Meklējiet produktiem ar beigsies

Ne vienmēr, bet bieži vien šie produkti atlaidi. Ja nē, tad dodieties uz kasieris un lūgt atlaidi. Izdevīgāk viņiem pārdot jums atlaidi, atbrīvoties no produktiem.

Bieži ražotāji pārlieku nodrošināti derīguma termiņus produktu. Es gandrīz nav jāmaksā uzmanību uz derīguma termiņu, graudaugu un makaronu, garšvielas, sāli, tējas un citus pārtikas produktus, ko var uzglabāt ilgstoši.

Ja tā ir gaļa, tad atnāca mājās un nekavējoties iesaldēt tās iepriekš sadalīts pa porcijām plastmasas maisos. Neaizmirstiet parakstīt savu parasto pildspalvu, norādot saturu un datumu saldēšanas. Pretējā gadījumā, tad jūs nevarat noteikt neko.

Ja tas ir sierus un piena produktus, vislabāk ir ēst tos, cik drīz vien iespējams (ne vēlāk kā piecas dienas pēc datuma, kas norādīts uz iepakojuma). Nu, ja, ka šodien jūs gatavojaties gatavot kaut ko ar krējuma sieru, un tas ir tikai uz plaukta utsenonny dēļ derīguma termiņš, kas beidzas šodien, too.

BRĪDINĀJUMS! Šie produkti ir vislabāk atstāt veikalā, ja derīguma termiņš ir beidzies: svaigas gaļas un mājputnu; sāļa un īpaši sālītas zivis; atkausēšanas pārtika, kas, teorētiski, būtu jāiesaldē; piens un maize.

9. Pavārs divas dienas

Kā minēts iepriekš, tas ietaupīs jūsu laiku. Arī, oddly pietiekami, tas samazinās izmaksas par pārtiku. Noslēpums ir tas, ka būs mazāk atlikumi.

Ja jums ir ļoti liela ģimene, un visi ēd uzreiz, daži no iespējamiem atlikumu var padarīt lieliska pusdienas nākamajā dienā kāds no mājām.

10. Sastādot ēdienkarti, izvēlēties ēdienus, kur produkti tiek atkārtoti

Ja jums ir salāti no kāpostiem, tas ir maz ticams, ka jums būs ēst visu klaipu laikā. Tādēļ ir ieteicams iekļaut nākamajā dienā vai zupu vai sautētiem kāpostiem. Ja viens no ēdieniem ir baziliku vai pētersīļus, tad atrast izmantot tos vēl vismaz vienā trauciņā šonedēļ. Tātad jums nav mest prom neko. Galu galā, atbrīvoties no produkta - tas nozīmē, mest un naudu.

Atklāti sakot, ieņemt šo rakstu, es nebiju pārliecināts, ierakstiet to pietiek par padomiem ekonomija. Bet procesā rakstiski atceras vēl daudzas idejas, kas man ir veiksmīgi praksē. Tik daudz, ka viņi neiederas šajā rakstā. Tāpēc solījums nākotnē turpināt šo tēmu.

Laba veselība, lai jums!