Par mākslīgo gaļu, roboti un turpmāko pārdale pārtikas tirgus
Dzīve / / December 19, 2019
Eugene Chereshnev
prezidents un dibinātājs BiolinkTech, spīkers TED.
Pirms desmit tūkstošiem gadu, cilvēkiem un mājdzīvniekiem, aizņem 1% no Zemes biomasas. Šodien, ja mēs ņemam 100% visas dzīvās būtnes šādu attēlu: 32% mēs aizņem 65%, - dzīvnieki, ko mēs ēdam (galvenokārt govis, cūkas, vistas, zosis, aitas un truši), un tikai 3% - pārējie fauna, kopā pieņemts. Šajā brīdī es ieteiktu veikt kafiju, lai saprastu, cik liela šiem numuriem un tikai tad lasīt.
Pēdējo divu tūkstošu gadu laikā mēs esam iznīcināti 98% no visiem esošajiem pasaulē dzīvniekiem, no kuriem 50% ir iznīcināti pēdējo 40 gadu laikā. Un ne tikai un ne tik daudz izmaiņu dēļ oglekļa dioksīda emisijas apjomu no dzirnavām un fabrikas. Galvenais iemesls masu genocīdu ir pretrunā dabisko līdzsvaru, perversijas sastāva biomasas planētas: dzīvnieki, kas ir uz šīs planētas nav nepieciešama tādā daudzumā no evolūcijas viedokļa, šodien to dominē. Un vienīgais iemesls, kas - mūsu mīlestība spārni BBQ, sautējums un steiks (ko mēs kultivē un nodrošinātos pret dabisko iedzīvotāju kontroli, piemēram, plēsoņas un slimībām).
Saskaņā ar Humane Society 2015., tikai nosprostot 9,2 miljardi dzīvniekus ASV pārtikas katru gadu. Par globālo statistiku, šis skaitlis var viegli reizināts ar 100: ASV iedzīvotāju - 321 miljoni cilvēku, ja viņi ēd liemeņu 9,2 miljardiem gadā, visa pasaule (ieskaitot nevienmērīga pārtikas pieejamību var aptuveni interpolē) būs patērē aptuveni vienu triljonu dzīvniekus gadā līdz 2020. gadam gadā.
Lai nodrošinātu to, ka visa ķēde "Pārtikas" dzīves - no masu apsēklošanai un inkubatoru pārstrāde - Cilvēce ir izveidojusi lielas izmaksas vairāku miljardu dolāru infrastruktūras, kas nodarbina desmitiem miljoniem cilvēku. Palielinot dzīvniekus tādā mērogā nav iespējama bez attīstības lauksaimniecības un ražošanas profilu: ganībām, lopbarības, minerālmēslu, ķimikāliju, iepakojuma un tā tālāk. Un tad - negaidīts pavērsiens. :)
Par to, daži cilvēki zina, bet līdz šim sociālajos tīklos dominē Elon muskuss ar Marsu, un bezpilota transportlīdzekļi mākslīgais intelekts (Vai drīzāk briesmas monopola), vairākas lielas riska kapitāla fondi, piemēram, New Crop Capital SOSV, piecdesmit gadus, KBW Ventures, neizbēgama Ventures un daži cilvēki (piemēram, Sergejs Brins, Richard Branson, Bill Gates, Kimball Musk, brālis Ilona) sistemātiski ieguldīti rūpniecībā sintētisku gaļa.
Kas tas ir? Pirms jums ir veselīga govs, ko audzē izvēlēts graudu nokaušanai visdārgāko steiku. Viņa ir veikusi DNS paraugus un cilmes šūnas. Turklāt, jo laboratorijā tiek audzētas gaļas, kas ir klāt garšas ko neatšķiras. Turklāt, tā ir veselīgāka un garšīgāka - tas ir mākslīgi bagātināts ar mikroelementiem, vitamīniem, kolagēna un tā tālāk, un visi nevajadzīgas un kaitīgas atņemt tik daudz risku, jo no tiem, piemēram, mūsdienu gaļu lieto antibiotikas un augšanas hormoni, ir praktiski nav būtiska. Nu, neviena dzīva radība vairs nogalināts ar pašreizējo barbarisku trieciens galvu, pirms jūs nokļūt uz šķīvja.
Šie eksperimenti uzsākta vakar: Brins ieguldījis vairāk 2013. gadā, par pārējo internetā ir ļoti maz informācijas.
Ir zināms, ka pirmie rezultāti ir jau tur: pasaule ir daži jaunie uzņēmēji, kas ir izdevies panākt praktiski neatšķiras līdzību saviem produktiem nekustamā gaļas garšu, krāsu un tekstūra.
Kaut sintētiska gaļa ir ļoti dārga, bet cena strauji krīt: sintētiskais gaļas kotlete sākumā bija vērts aptuveni 300 tūkstoši dolāru šodien, es jau tikās cenu 12 $ par to pašu karbonāde. Turklāt izstrādātāji ir pārliecināti, ka spēs noteikt cenu ievērojami zemāks nekā vidējais tirgū gaļas - kas ir apmēram par vienu kilogramu 8 $ mazumtirdzniecībā ASV. Pēc ekspertu domām, mēs runājam par tirgū dažus triljonus dolāru gadā.
Ja viņiem izdodas izdarīt, pasaule kļūs skaista reizēm mēs pārtraucam nogalināšanu dzīvnieki armiju, pakāpeniski kompensācija līdzsvars kompozīcija fauna saīsināt neticami toksisko un kaitīgo izmešu (ievērojams bieži vien2 un citi - tostarp produktu lopkopības lauksaimniecībā un rūpniecībā), un pārtika būs noderīgs, Affordable, barojošu un izgatavots automatizētu robotu rūpnīcu - tā saukto replicators, izgudroja Vizionāri pagājušajā gadsimtā - un tas būs maģisks!
Stop... stop, stop. Vai tā ir? Ir arī vismaz trīs iemesli bažām.
1. darbavietas
Daudzas profesijas dēļ pakalpojumu attīstību, piemēram, Uber, Airbnb un TripAdvisor jau izzūdošas vai pazuduši desmitiem tūkstošu cilvēku ir spiesti meklēt jaunu darbu, un ne vienmēr ir veiksmīga. Tikai ziņās nav rakstīt par to. bezpilota transportlīdzekļi un visi pavirši augšu nagla zārkā ar vārdiem "taksometru" un "privāta kravas transportēšanas."
Salīdzinot ar lopkopības nozarē, mēs esam runājuši par desmitiem miljonu cilvēku visā pasaulē, kas tiešām var palikt uz ielas.
Tehnoloģijas, piemēram, tas ir jāīsteno nekavējoties, dažu gadu laikā, jo peļņa ir skaidrs. Ko darīt visi šie cilvēki, kuru pakalpojumi nav nepieciešami tagad? Protams, daži no viņiem atrast darbu jaunajās rūpnīcās atkārtot pārtiku, bet tie ir gandrīz pilnībā automatizēts un darbavietas būs tur ar gulkin degunu. Tādēļ šis lēmums nedrīkst būt rokās dažu uzņēmumu. Tai jābūt valsts dialogs.
2. Monopols un kontrole
Replikācijas pārtiku - uz zināšanām balstītu un tehnoloģijām balstītu uzdevumu. To var izlemt tikai tās valstis / uzņēmumi, kas ir pietiekošas zinātības, patentu un zināšanas, kā arī ir iespēja piegādāt izglītots darba spēks. Protams, dažas lietas ir beidzot licencētas būs paralēli uz "open" cits pētnieki, papildus ASV, bet fakts ir šāds: trešās pasaules valstīm, kuru valdības nav spēj veidot metro centrā pilsētas, nemaz nerunājot par replicators, kritīs pie žēlsirdība "Big Eight", kas būs pieejams replicators, kā arī tā ir šodien - mierīgā kodolenerģijas.
Viens no faktoriem, kas spiediena vienas valsts uz citu, nebūs militārās sankcijas ANO, un draudi samazināt pārtikas apgādi, lai samazinātu tos iztikas minimuma.
Jau, pasaule ir valsts pilnībā atkarīga lauksaimniecību, lopkopību un piegādāt ārējās ūdens un pārtikas. Šī atkarība palielināsies. Un, iespējams, tas varētu beigties ar asinīm.
3. vērtību sistēma
Ideālā pasaulē, replicē pārtikas sistēmas - gabals ir ļoti laba un pareiza, jo īpaši, ja galvenā uzņēmuma vērtība - iegūt Jaunu zināšanu un radīšana, kultūras un sadarbība, un nauda katrs iedzīvotājs Zemes saņem katru mēnesi bez maksas, pa labi pats apjoms un pavada ne uzkrāšana, nevis greznība, bet viņam vajag un grib, bet netraucē ar pamata dzīvi mērķus.
Bet mūsu sabiedrība ir tālu no šīm vērtībām, bet pasaule dominē patērētāju sabiedrības un kulta uzcelti ne zināšanu, ne veidošanu, ne laimi, un turēt kaut ko.
Tāpēc pastāv reāla iespēja, ka pasaule mums nav Saglabāt: viss, kas audzē Replicator, būs pieejams, bet "bespontovye" elitei. Tā rezultātā palielinās pieprasījumu pēc "elites" pārtika, kas ir nepieejamas klona pieaudzis "veco ceļu." Ne tāpēc, ka tas garšo labāk, bet tāpēc, ka tas ir banāli "prestiža". Un tur ir iespēja, lai zelta miljardu turpinās nogalināt dzīvniekus, varbūt citi reti. Par vērtībām sabiedrībā ir - nav nekāda sakara ar olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu nav pieejami.
Apakšējā līnija nav skaidrs, ko vairāk ļauna vai laba. Es nesaku, ka tas ir tas, kas notiek. Bet es nolēmu sazināties ar jums dalīties šīs domas, un jautāt, ko jūs domājat pats.
skatīt arī👩🔬
- 10 nākotnes tehnoloģijas, kas jau tiek realizētas praksē
- Apzinoties patēriņš: kas tas ir un kāpēc jums ir nepieciešams domāt par to katru
- 12 lietas, es gribētu zināt, pirms pārcelšanās uz Vegānisms