Kā pagatavot burkānu kūka un citas neparastas, bet ļoti garšīgas deserti
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
1. Burkānu kūka ar sviesta krēmu no Martha Stewart
sastāvdaļas
Attiecībā uz kūkas:
- 310 g miltu + bit, lai izplatītu;
- 1 TSP cepamais pulveris;
- 1 tējkarote cepamais sodas;
- 1 tējkarote zemes kanēli;
- ¾ tējkarote sāls;
- ½ tējkarote zemes ingvers;
- ¼ tējkarote zemes muskatrieksts;
- 340 g sviesta + nedaudz ieziest;
- 200 g brūnā cukura;
- 100 g baltā cukura;
- 3 olas;
- šķipsnu vaniļas;
- 120 ml ūdens;
- 450 g burkānu;
- 200 g pekanrieksti (var aizstāt citus riekstus pēc jūsu izvēles).
Par krējumu:
- 450 g krējuma siers;
- šķipsnu vaniļas;
- 230 g sviests;
- 900 grami pulverveida cukurs.
sagatavošana
Apvienot milti, cepamais pulveris, cepamais sodas, kanēli, sāli, ingveru un muskatriekstu. Electric mikseris, ritmu sviests un abu veidu cukuru krēmveida. Savukārt, pievieno eļļu maisījumu olu uzmanīgi, bet jaukšanai.
Pievienojiet olu maisījumu vanilīnu, ūdens un burkānu, sarīvētu uz smalka rīve. Rūpīgi sajauc masu ar maisītāju. Maisa miltu maisījumā ar to, un maisa, līdz gluda. Karbonāde pusi riekstus, pievieno mīklu un labi samaisa.
Cover dibenu ar pergamenta trīs
formas diametrs 22 cm, suka ar sviestu un apkaisa ar miltiem. Ja jums ir tikai viena forma, vienkārši pagatavot kūkas kārtas.Spread mīklu formiņās un cep 180 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes. Pārbaudiet gatavība kūkas zobu bakstāmais viņai būtu jāiet sausumā. Pēc gatavošanas, jūs atstāt tos veidlapās 15 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņemiet un atdzist pilnībā.
Beat ar mikseri krējuma sieru un vaniļas. Pakāpeniski pievieno gabaliņos sviesta un turpini putot. Parts Iemaisa pūdercukuru un ritmu krējumu, līdz gludas.
Viegli samazināt virsotnēs, abu tortes cake tika vairāk pat. Vieta uz pirmo kūku šķīvja un eļļot sagriezt daļu krējuma. Cover ar otro nodalīšanas Korzh, ieziest ar krēmu un top ar trešo kūka.
Mētelis augšā un malas kūka ar krēmu. Nospiediet atlikušais rieksti krējuma uz pusēm kūka. Pirms pasniegšanas, novietojiet desertu ledusskapī uz stundu.
5 pārsteidzoši garšīgi kūka, kas var apstrādāt katru →
2. Mitrs burkānu un banānu kūka ar šokolādes glazūru
sastāvdaļas
Par kūka:
- 220 g miltu;
- ½ tējkarote cepamais pulveris;
- 1 tējkarote cepamais sodas;
- 90 g kakao;
- šķipsnu sāls;
- 4 banāni;
- 150 g burkānu;
- 240 ml ūdens vai piena;
- 120 ml augu eļļas vai sviesta, izkausēta + mazliet IezieÏiet;
- 100 g pūdercukurs;
- šķipsnu vaniļas.
Par glazūru:
- 125 g of tumsā šokolāde;
- 120 g sviests;
- mazliet pūdercukurs - pēc izvēles.
sagatavošana
Apvienot milti, cepamais pulveris, cepamais sodas, sāli un kakao. Šķēle banāni un burkānu šķēlītes un pyuriruyte tos blenderī. Sajauc iegūto biezeni, eļļu un ūdeni vai pienu.
Pievienot burkānu maisījumu pūdercukurā un kārtīgi samaisa. Pour šo maisījumu miltu maisījumu, pievienojiet vaniļu un samaisot līdz viendabīgas konsistences.
Mīklu ietaukotā forma 16 cm diametrā. Cep uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Pirms noņemšanas kūka no pelējuma, atdzesē.
Panna Put šokolādes čipsi un sviests. Maisot izkausējiet ūdens peldē uz viendabīgumu. Ja maisījums šķiet pārāk salda, pievieno pulverveida cukurs. Ieziediet kūka nedaudz atdzesētu glazūru un vietu ledusskapī uz pusstundu.
Šokolādes izdomājums trīs sastāvdaļas →
3. Burkānu un Ķirbju kūka ar apelsīnu glazūru
sastāvdaļas
- 250 g sviests + bit eļļošanai;
- 200 g cukura;
- 3 olas;
- 250 g miltu;
- 2 tējkarotes cepamā pulvera;
- šķipsnu sāls;
- 1 tējkarote cepamais sodas;
- ½ tējkarote zemes kanēli;
- ¼ tējkarote zemes muskatrieksts;
- ¼ tējkarote samaltas krustnagliņas;
- 3 oranžs;
- 100 g burkānu;
- 100 g cukini;
- 140 g pūdercukurs.
sagatavošana
Noslaucīt mikseris sviests, cukurs, olas, miltus, cepamo pulveri, sāli, dzeramā soda, kanēli, muskatriekstu, ziedi un rīvētu mizu divas apelsīni. Pievieno rīvētu pa vidu rīve burkāni un cukini un labi samaisiet.
Piesakies eļļu forma diametrs 23 cm un novietojiet mīklu atpakaļ. Cep pie 180 ° C temperatūrā aptuveni 30 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo: viņai ir jāiet ārā no centra neto pīrāga.
Sajauc pūdercukurā un 2-3 ēdamkarotes apelsīnu sulas. Pour iegūto glazūru nedaudz atdzesē kūka un apkaisa ar rīvētu miziņu atlikušos apelsīni. Pirms pasniegšanas, pagaidiet līdz apledojuma sacietē.
5 delicious kūkas cukini →
4. Burkānu-ābolu smalkmaizītes ar valriekstiem
sastāvdaļas
- 250 g miltu;
- 150 g cukura;
- 2 tējkarotes cepamā soda;
- 1 ½ tējkarotes cepamais pulveris;
- 1½ TSP zemes kanēli;
- ¼ tējkarote zemes muskatrieksts;
- šķipsnu no zemes krustnagliņu;
- ¼ tējkarote sāls;
- 240 ml augu eļļas;
- 4 olas;
- 160 g burkānu;
- 2 vidēja āboli;
- 120 g valriekstu;
- 1-2 ēdamkarotes kokosriekstu - pēc izvēles.
sagatavošana
Samaisa miltus, cukuru, dzeramā soda, cepamais pulveris, kanēli, muskatriekstu, krustnagliņas un sāli. Pievieno sviestu un olas un kārtīgi samaisa.
Tad ievadiet rīvētu burkānu, rīvēts mizoti āboli, Sasmalcinātiem riekstiem un kokosriekstu un atkal samaisa.
Izplatiet mīklu uz formas kūciņas, piepildot tos par ¾ tilpuma. Cep pie 180 ° C 20-25 minūtes.
10 gardas un sākotnējie kūkas ar ābolu →
5. Burkānu-auzu pārslu cepumi
sastāvdaļas
- 100 g auzu putra;
- 90 g miltu;
- 1 ½ tējkarotes cepamais pulveris;
- 1½ TSP zemes kanēli;
- šķipsnu sāls;
- 2 ēdamkarotes sviesta;
- 1 ola;
- šķipsnu vaniļas;
- 120 g medus;
- 70 g burkānu.
sagatavošana
Viegli sasmalcina auzu blenderī vai kafijas dzirnaviņas. Pievienot pie tam miltus, cepamo pulveri, kanēli un sāli un labi sajauc. Atsevišķā traukā, sajauc ar izkausētu sviestu, olu, vaniļu un medu.
Maisa miltu maisījumu uz medu un rūpīgi samaisa. Pievieno rīvētu burkānu un atkal samaisa. Izņemiet mīklu ledusskapī uz pusstundu.
Uz cepešpannas, kas ar pergamenta, formas cookie mīklas un viegli uzspiež katram asmens. Cep pie 160 ° C 12-15 minūtes. Pirms novirzot gatavās cookies, atstājiet to uz cepešpannas uz 15-20 minūtēm.
30 receptes gardiem cepumi ar šokolādi, kokosriekstu, rieksti un ne tikai →
6. Burkānu virtuļi ar pūdercukuru
sastāvdaļas
- 1 ola;
- 120 ml apelsīnu sulas;
- 60 g sviests;
- 2 pinches vanilīna;
- 50 g brūnā cukura;
- 125 g miltu;
- ½ tējkarote cepamais pulveris;
- ¼ tējkarote cepamais sodas;
- ¼ tējkarote sāls;
- ½ tējkarote zemes kanēlis;
- ¼ tējkarote samaltas krustnagliņas;
- 150 g burkānu;
- 2 ēdamkarotes piena;
- 120 g pūdercukurs.
sagatavošana
Beat olas, pievieno tos apelsīnu sula, izkausēto sviestu, šķipsniņu vaniļas cukura un noslaucīt vēlreiz. Apvienot milti, cepamais pulveris, cepamais sodas, sāli, kanēli un krustnagliņas. Maisa miltu maisījumu olā un mīcīt mīklu. Pievieno rīvētu burkānu un labi samaisa.
Izplatiet mīklu uz forma Cepšana donuts un nodot uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes. Pēc gatavošanas, atdzist nedaudz.
Pienu ielej katliņā, pievieno vaniļas un siltuma vidējā siltumā. Iemaisa pūdercukuru un maisa, līdz masa kļūst viendabīga.
Cover cepešpannas ar pergamenta. Noņemiet katlu no uguns, iegremdē katru virtulis glazūra uz plāts un pārlādēt to, lai sacietē.
10 recipes tastiest sulīgs virtulis pildījumu ar un bez →
7. Burkānu rullīši ar krējumu
sastāvdaļas
Par kūka:
- 3 olas;
- 130 g cukura;
- šķipsnu vaniļas;
- ½ tējkarote sāls;
- 1 tējkarote cepamais pulveris;
- 1 tējkarote zemes ingvers;
- ¼ tējkarote zemes muskatrieksts;
- 2 tējkarotes zemes kanēli;
- 90 g miltu;
- 200 g burkānu;
- mazliet augu eļļas;
- 30 g pulverveida cukurs.
Par krējumu:
- 170 g krējuma siera;
- 60 g sviests;
- 250 g pūdercukurs;
- šķipsnu vaniļas.
sagatavošana
Rūpīgi noslaucīt olas ar maisītāju. Iemaisa cukuru un noslaucīt vēlreiz. Pievieno vaniļas, sāli, cepamo pulveri, ingveru, muskatriekstu, kanēli un miltus un pirtsslotu līdz gludas. Pievieno rīvētu burkānu un labi samaisa.
Cover folijas pannu mērīšanas 25 x 38 cm un smērvielas eļļas. Pour mīklu uz, līmenī ar kārtiņu un cep 10-15 minūtes temperatūrā 180 ° C.
Izklāj uz galda ar tīru virtuves dvieli un apkaisa ar pūdercukuru. Put karstu cake dvieli. Sākot ar šauru pusi, roll kūka roll ar dvieli un atstāj uz vismaz vienu stundu, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
Beat ar maisītāju krējuma sieru un sviestu. Pievienot pūdercukurs un vaniļas un pirtsslotu līdz gluda. Uzmanīgi atritināt atdzesētā kūka, izplatīt krēmu par to un roll to vēlreiz rullis. Glabājiet to ledusskapī 30-60 minūtes.
3 vienkārši un pārsteidzoši garšīgi deserts →
8. burkānu konfektes
sastāvdaļas
- 600 g burkānu;
- 100-200 g cukura;
- 1-2 tējkarotes citrona sulas;
- 50 g zemesriekstu;
- 50 g kokosriekstu.
sagatavošana
Sarīvē burkānus uz smalka rīve, pievieno cukuru un citronu sulu un maisot. Cukura daudzums ir atkarīgs no Jūsu gaumes.
Put daudz burkānus pannā ar biezu apakšu un vietā vidējā siltumā. Vārīšanās, nepārtraukti maisot, kamēr šķidrums ir iztvaikojis. Tad vāra pār zemu siltumu vēl 5 minūtes uz masu sabiezē, un atdzesē.
Grauzdiņš rieksti pannas, noņemiet miziņu un sasmalcina blenderis. Mitrie rokas forma burkānu masu mazas bumbiņas. Roll puse no tiem ar riekstiem, bet otra puse - kokosriekstu skaidiņām.
skatīt arī
- Labākais cupcakes šajā mikroviļņu krāsnī, kas ir sagatavoti 5 minūtēs →
- 10 garšīgas kūkas sīkdatnes, kam nav cepeškrāsns →
- 20 deserti parasto kārtainās mīklas →