4 vienkāršs recepte siera mīļotājiem

Zupas, cep preces, uzkodas - sieru var pagatavot gandrīz jebko. Par ēdienu no šīs kolekcijas jums nebūs ilgi, lai atrastu sastāvdaļu, vai ir īpašas kulinārijas iemaņas. Viss ir vienkārši un ātri.

1. Siera zupa ar vistu

sastāvdaļas

• 500 g vistas;
• 200 g krējuma siera;
• 4 liels kartupeļu bumbuļu;
• 2 lieli spuldzes;
• 2 lieli burkāni;
• 3 lauru lapas;
• sāls, melnie pipari, grauzdiņi, svaigi garšaugi - pēc garšas.

sagatavošana

Jo trīs litru kastrolī ielieciet vistas un pārlej divus litrus ūdens. Kad buljons sāk vārīties, pievieno sāli un piparus un lauru lapas 2-3. Vāra vārot punktus 20 minūtēm, pēc tam noņemiet vistas.

Notīriet kartupeļus un sīpolus un sagriež kubiņos. Burkānu berzēt rīve. Siltie vistas sagriež mazos gabaliņos. Kausētais siers rīvēt rīve vai sagriež kubiņos. Vārīšanās buljons add kartupeļiem.

Kamēr kartupeļi vāra 5-7 minūtes, lai padarītu vāju zazharku ar sīpoliem un burkāniem, nedaudz sāli un piparus to. Zazharku gatava, pievienot zupai un vāra vēl 5-7 minūtes. Tad pievieno vistas. Pēc 3-4 minūtēm pievieno krējuma sieru, zupas samaisa un izslēgtu siltumu.

Pirms pasniegšanas vēlams apkaisīt zupu zaļumi. Var pasniegt ar grauzdiņiem.

2. sēņu žuljēns

sastāvdaļas

• 100 g sēnes;
• 2 sīpoli;
• 1 tējkarote kviešu milti;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 50 ml krējuma jebkuru tauku saturu;
• 50 g cieto sieru;
• sāls, black pipari - pēc garšas.

sagatavošana

Karbonāde sīpolu un sēnes, Cep tos ar sāli un pipariem sviestā līdz darīts. Pievieno miltus un sajauc. Spread atbilstoši formochkam sēņu maisījuma, pārlej krējumu, rīvētu sieru un cep krāsnī 180 grādos 20-25 minūtes.

3. Smalkmaizītes ar šķiņķi un sieru

sastāvdaļas

• 3 vistas olas;
• 150 ml piena jebkuru tauku saturu;
• 300 g miltu;
• 10 g of a irdinātāja;
• 100 g sviests;
• 100 g cietais siers;
• 100 g šķiņķa;
• sāls, melnais pipars, cukurs - uz garšu.

sagatavošana

Izgriezt šķiņķi un sieru mazos kubiņos. Bļodā vietā mīksto sviestu, cukuru, sāli, piparus, piena un noslaucīt masu.

Pievienot pie Sajauc miltus, olas, cepamo pulveri un mīcīt mīklu. Ir arī ieliet kubi šķiņķi un sieru un sajauc.

Spread mīklu uz formām, piepildot tos ⅔. Cep 30 minūtes iepriekš sakarsētā krāsnī pie 180 ° C

4. grilētu sieru

sastāvdaļas

• 50 g kviešu miltu;
• 200 g maizes drupatām;
• 300 g of Edam sieram;
• 1 ola;
• 300 ml augu eļļas.

sagatavošana

šķēle siers šķēles vienu centimetru bieza. Viegli beat olu. Siers roll miltos, iemērc olu, roll rīvmaizē.

Ielej eļļu dziļā pannā un karsē līdz viršanai. Put panna siera šķēles. Cep 20-30 sekundes katrā pusē, līdz zeltaini brūnai.