10 zelta tītara receptes krāsnī
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
1. tītara spārni ar medu un sojas mērci cepeškrāsnī
sastāvdaļas
- 2 kg tītaru spārniem;
- 2 tējkarotes granulētā ķiploku;
- 2 tējkarotes paprika;
- 2 tējkarotes raudene;
- ½ tējkarote ķimenes;
- 100 g medus;
- 60 ml sojas mērcē;
- 3 ēdamkarotes augu eļļas;
- 1 šķipsnu sarkano piparu;
- 2 ķiploku daiviņas;
- sāls un svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
sagatavošana
tītara spārni sausu ar papīra dvieli.
Sajauc bļodā granulēta ķiploku, papriku, oregano un timiāna otrā - medus un sojas mērci, eļļu, sarkano piparu un sasmalcinātu svaigu ķiploki.
Smidzināt spārni maisījums garšvielas, sāls un melnie pipari. Berzēt medus un sojas mērci. Atstāj ledusskapī 8-10 stundas vai nakti. Pēc tam, kad noņemt un jāgaida, līdz gaļa ir jāsasilda līdz istabas temperatūrai.
Sakārtot uz cepešpannas un pārklāj ar foliju. Cep pusstundu krāsnī 190 ° C temperatūrā 30 minūtes līdz vārīti, noņemiet foliju, putnu brūni.
mēģināt🍗
- 10 labākās receptes sautēts kartupeļus ar vistu
2. tītara stilbiņš ar timiāna krāsnī
sastāvdaļas
- 4-6 tītaru stilbiņi;
- 100 g sviests;
- 1 tējkarote sāls;
- ¼ tējkarote maltu melno piparu;
- 1 tējkarote garšvielas mājputnu;
- 1 tējkarote žāvēta timiāna;
- 120 ml vistas buljons (Pieejams no kuba).
sagatavošana
Turcija nosusināt ar papīra dvieli. Bļodā sajauc mīkstināts sviestu ar sāli, pipariem, garšvielām mājputniem un timiānu. Rub šo masu kājas un reizēm cepšanas traukā. Ielej vistas buljonu.
Cook uzkarsētā 175 ° C cepeškrāsnī pusstundu vai mazliet ilgāk. Pēc Noņemt, vāku ar foliju un atstāj uz 10-15 minūtēm.
Serve veselas vai sagriež gaļu, bet nenoņemiet kaulu.
sagatavot🥘
- Kā pagatavot mīkstu un sulīgas vistas sirdis
3. tītara stilbiņš ar dārzeņiem krāsnī
sastāvdaļas
- 4 tītaru stilbiņi;
- sāls un melnie pipari - pēc garšas;
- ½ tējkarote papriku;
- 1 sīpols;
- 1 paprika;
- 3 burkāni;
- 200g saknes selerija;
- 3-4 daiviņas ķiploku;
- 1 ēdamkarote augu eļļa;
- 250 mL vistas buljons (vai nedaudz vairāk);
- 1 ēdamkarote tomātu paste.
sagatavošana
Shin sausa ar papīra dvieļiem. Rub sāls, melnais pipars, un paprika.
Sīpoli, paprikas, burkānu, seleriju un ķiploku sagriež mazos gabaliņos.
Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. Brown tītara 4-6 minūtes no katras puses. Ielej buljonu un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
Pārsūtiet apakšstilbu ar buljonu cepamajā traukā. Pievieno dārzeņus un tomātu pastas. Cep 60-80 minūtes uzkarsētā 200 ° C krāsns. Pāris reižu uzsist tītara, lai tā pavārs vienmērīgi. Ja dārzeņi sāk izžūt, pievienot mazliet vairāk buljonu.
Ready tītara un dārzeņi, pārvietot viena trešdaļa uz šķīvja un atcelt 15 minūtes. No atlikušajiem dārzeņiem blenderī biezeni. kalpo kā mērce kopā ar putnu.
Novērtēt garša🍲
- 7 receptes chakhokhbili Vistas: no klasikas līdz eksperimenta
4. tītara krūtiņa ar rozmarīns, salvija un timiāns krāsnī
sastāvdaļas
- 230 g sviests;
- 3 zariņi rozmarīna;
- 10 salvijas lapām;
- 5-7 zariņi timiāna;
- 2 tējkarotes sāls;
- 1 tējkarote maltu melno piparu;
- 1 tītara krūts.
sagatavošana
Sajauc izkausētu sviestu ar sasmalcinātu apstādījumi, Sāls un pipari. Put 2-3 ēdamkarotes, un atlikušie no nātrija krūts svaru zem ādas un uz augšu.
Put putns uz cepešpannas. Cep uzkarsētā 160 ° C krāsnī apmēram 90 minūtes vai nedaudz ilgāk. Pēc Transfer uz šķīvja, suka ar atlikušo sviestu un ļaut sēdēt uz 20 minūtēm.
Saglabāt receptes🌶️
- 10 receptes ļoti kraukšķīgi vistas tīrradņi
5. tītara krūtiņa ar apelsīniem krāsnī
sastāvdaļas
- 2 mazas apelsīni;
- 7-10 zariņi timiāna;
- 50 g sviests;
- 2 200 g tītara krūts;
- 1-2 ēdamkarotes augu eļļas;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 3 ēdamkarotes milti
- 450 mL vistas buljons (pieejams no kuba);
- 6 ēdamkarotes ostas;
- 2 ēdamkarotes sojas mērce.
sagatavošana
1 oranžs sagriež plānās šķēlītēs, otras sadalīt divās vai četrās daļās. Timiāns, karbonāde un sajauc ar mīksta sviesta.
Uzmanīgi pavelciet ādu uz krūtīm un ieeļļojiet tās sviesta mērci. Put vērā nepilnības plānām apelsīnu, liela pozīciju kaklā. Pārliecinieties, ka āda netiek bojāta.
Put tītara cepamajā traukā. Reste augu eļļa, sāls un pipari. Cep puse līdz divām stundām krāsnī pie 180 ° C Ik 20-30 minūtes laistīšanas krūts sulu no pannas. Ja tas brūnās pārāk ātri, pārklāj ar foliju un noņemt to 15 minūtes, līdz vārīti.
Cepta tītara, izņemiet uz šķīvja, pārklāj ar foliju un atcelt 30 minūtes.
Aptuveni puse no atlikušajiem veidā eļļu ielej katliņā. Uzkarsē virs vidējā siltumu. Ielej miltus un maisiet, lai izvairītos no sacietējumiem palikt. Ielej buljonu un ostas. Mix vēlreiz. Vāra 7-10 minūtes vai ilgāk, līdz maisījums sabiezē. Pievieno sojas mērci, attīstījies no tītara sulas dosolit, ja nepieciešams. Serve šo mērce ar putnu.
palīdzēt sev🥘
- Kā pagatavot vistu krāsnī: 15 pārsteidzošs receptes
6. tītara krūtiņa ar āboliem un sidru krāsnī
sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes sviesta;
- 1 tējkarote žāvētu salvijas;
- 1 tējkarote žāvētu rozmarīna;
- 1 tējkarote žāvēta timiāna;
- ¾ tējkarote sāls;
- 1200 g tītara krūtiņas;
- 1 liela ābolu;
- 1 sīpols;
- 120 ml ābolu sidrs.
sagatavošana
Sajauc ar mīkstināts sviestu salvija, rozmarīns, timiāns un sāli.
Turcija nosusināt ar papīra dvieļiem. Uzmanīgi pavelciet ādu un izplatīšanos ar to par trešo eļļas maisījumu, pārējais tiek sadalīti pa virsmu.
ābols un sīpolus sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Ielieciet cepamajā traukā, virsū - putns. Pour sidru. Cep uzkarsētā 175 ° C cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Ja krūts brūnās ātri, pārklāj to ar foliju.
Pirms pasniegšanas, ļaujiet tītara 10-15 minūtes.
Make vakariņas🌮
- 10 vienkāršas receptes quesadillas ar vistu, gaļu, garnelēm, un ne tikai
7. Ciskas un apakšstilba Turcijas ar kartupeļiem krāsnī
sastāvdaļas
- 800 g kartupeļu;
- 2 tītara augšstilbs;
- 3 tītara kāju;
- 6 ēdamkarotes sviesta;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 1-2 tējkarotes augu eļļas.
sagatavošana
Liels kartupeļu sagriež ceturkšņos, mazās - uz pusēm.
Turcija nosusina ar papīra dvieli. Uzmanīgi paceliet ādu un izplatību zem mīkstināts sviestu. Sāls un pipari virsū.
Ielieciet putns cepamajā traukā, ieziestas ar augu eļļu. aizveriet folija. Cep uzkarsētā 175 ° C krāsns. Pēc 1 stundas, noņemiet foliju un pārlej putns atdalītas sulu un eļļu. Pievieno kartupeļus, sāli, piparus un vāra 40-45 minūtes vairāk.
Cepta tītara kas uz šķīvja ar kartupeļiem. Pirms pasniegšanas, ļauj nostāvēties 10-15 minūtes.
Izbrīns ikvienam🥧
- 5 neticami garšīgs pīrāgi ar vistu
8. Ciskas un apakšstilba Turcijas ar alu krāsnī
sastāvdaļas
- 3 tītara kāju;
- 3 tītara augšstilbs;
- 800 ml of lager;
- sāls - pēc garšas;
- 8 ķiploku daiviņas;
- 1 ēdamkarote žāvētu dārzeņu buljona (vai saplēstu buljona kuba);
- 2 zariņi timiāns;
- 1 sprig rozmarīna;
- 3-4 zariņi pētersīļu.
sagatavošana
Par katru šķēli tītara veikt pāris seklu pakāpēm. Ielieciet putns bļodā. Pour alus un sāli. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, buljona pulveri, sasmalcinātu timiānu, rozmarīnu un pētersīļus. Cover ar foliju un liek ledusskapī uz 5-6 stundām. Vairākas reizes šajā laika samaisa laikā.
Put tītara cepamajā traukā. Pour pusi no alus marinādi. Cieši vāks ar foliju un cep uzkarsētā 200 ° C krāsns. Pusstundu vēlāk, noņemiet foliju un vāra vēl 10-15 minūtes, lai iegūtu zeltaini brūnas.
Pirms pasniegšanas, ļauj nostāvēties 15 minūtes. Kā garnīrs, izmantošanu cepti kartupeļi vai citiem ēdieniem.
eksperiments🥣
- 10 vistas zupas katrai gaumei
9. Visa tītara ar baziliku un salviju cepeškrāsnī
sastāvdaļas
- 600 ml olīveļļas;
- 2 ēdamkarotes ķiploku pulvera;
- 2 tējkarotes žāvētu basil;
- 1 tējkarote zemes sage;
- 1 tējkarote sāls;
- ½ tējkarote maltu melno piparu;
- 1 tītara (aptuveni 5½ kg);
- Ar 500 ml ūdens.
sagatavošana
Samaisa olīveļļu, ķiploku pulvera, baziliks, salvijas, sāli un piparus. Tagad izplatīties tītara saņemt mērce izmantojot vārīšanas suku.
Ielieciet putns formā cepšanai un pievieno ūdeni. Pārklāj ar vāku vai foliju. Cep pie 165 ° C, lai divi vai diviem ar pusi stundas. Par 15-20 minūtes, līdz vārīti, atveriet vāku un noņemiet foliju tā tītara brūni. Pirms pasniegšanas atstāj uz 30 minūtēm istabas temperatūrā.
ņemt vērā🍔
- 10 receptes garšīgu vistas kotletēm
10. Visa pildījumu tītara krāsnī
sastāvdaļas
- 7 ķiploku daiviņas;
- 1 ķekars pētersīļi;
- 220 g sviests;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- 2 tējkarotes sāls;
- ½ tējkarote čili pulvera;
- 1 tītara (aptuveni 5½ kg);
- ¼ tējkarote maltu melno piparu;
- 1 citrons;
- 1 sīpolu.
sagatavošana
Trīs ķiploka daiviņas caur presi. Karbonāde pētersīļus un atcelt aptuveni trīs ceturtdaļas. Samaisa ar mīksta sviesta, olīveļļas, 1 tējkaroti sāls un čili pulveri.
Turcija sāls un pipari iekšpusē. Uzmanīgi paceliet ādu un mētelis ar eļļu maisījumu zem tā (apmēram trešā daļa no atvaļinājuma). Mash nedaudz tītara, lai labāk izplatīt mērci. Rub atlikušo sviestu virs ādas, sāli un pipariem.
citrons sagriež šķēlēs, sīpolu un sēnalas - četrās daļās, nav izmantota līdz šim punktam, ķiploku - uz pusi. Sajauc visu ar atlikušo pētersīļus un nafarshiruyte tītara. Tie mājputnu kāju gatavošanas pavedienu.
Novietojiet tītara uz plāts atpakaļ uz leju. Pārliecinieties, ka spārni ir karkass, pretējā gadījumā tie var sadedzināt. Cep uzkarsētā 220 ° C krāsns. Pēc 20 minūtēm izņem un ielej eļļu, kas stikla panna. Samaziniet temperatūru līdz 175 ° C, un gatavot vēl divas vai divas ar pusi stundas. Putns nav nosarka pārāk ātri, pārklāj to ar foliju, kas ir izņemts 20-25 minūtes, līdz piedāvājumu.
Cepta tītara kas uz šķīvja un pārlej ar sulu nogulsnēts. Cover ar foliju un ļauj nostāvēties vienu stundu.
skatīt arī🍳😋🍗
- 10 veidi, kā gatavot konkursa liellopu gaļu krāsnī
- 10 veidi, kā gatavot gardus dārzeņus krāsnī
- 7 lieliskas idejas, kā pagatavot asarus krāsnī
- 12 receptes gardu cūkgaļas krāsnī
- Kā pagatavot visvairāk konkursa pīli krāsnī: noslēpumus un receptes