10 Amazing receptes pildījumu kalmāru

1. Pildīti kalmāri ar rīsiem un sīpoliem

sastāvdaļas

• 12-14 mazas kalmārs;
• 80 grami rīsu;
• 1 sīpols;
• 7-8 zariņi pētersīļu;
• ½ citrona;
• 60-80 ml olīveļļas;
• sāls - pēc garšas;
• black pipari - pēc garšas;
• 250 ml ūdens.

sagatavošana

Notīriet un mazgāt kalmārus. Viens no liemeņa karbonāde pārējo, atstāj veselas.

rīsi augonis līdz piedāvājumu. Sīpolu sagriež nelielos gabaliņos. Karbonāde pētersīļus. izspiest sulu no citrona.

In panna, siltuma pusi eļļu vidējā siltumā. Par pāris minūtēm Saute sīpolu ar sasmalcinātiem kalmāru. Sezona ar sāli un pipariem, pievieno aptuveni ⅔ pētersīļu un pāris pilienus citrona sulas. Samaisa, pārlej rīsus un vāra vēl 3-4 minūtes. Noņemt no karstuma, nedaudz atdzesē un nafarshiruyte kalmāru.

Sakarsē otro pusi eļļas un brūns klucis minūtes katrā pusē. Pievieno ūdeni un citronu sulu, Cast, sāli, piparus un pētersīļus atlikumu. Vāks un vāra uz lēnas uguns vidējā siltumu 30-35 minūtes.

2. Pildīti kalmāri ar krabju nūjiņām

sastāvdaļas

• 4 kalmārs;
• 1 šķipsna sāls;
• 30 grami rīsu;
• 2 olas;
• 100 g surimi;
• 3 ēdamkarotes majonēzi.

sagatavošana

Squid vāra 30-40 sekundes vārīšanu, mazsālīts ūdens. Pēc tam, kad tīru, skalošanai un atdzesē.

Vārīt rīsus līdz vārītas olas - cieti novārīts 10 minūtes. Atdzesē olas, mizas un karbonāde kopā ar krabju nūjiņām. Samaisa ar rīsiem un 2 ēdamkarotes majonēzi.

Nafarshiruyte kalmāru un tauki virsmu ar majonēzi. Pasniedz kā auksto uzkodu vai cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes temperatūrā 190 ° C

3. Pildīti kalmāri ar jūras veltēm

sastāvdaļas

• 3-4 kalmārs;
• sāls - pēc garšas;
• 300 g jūras cocktail;
• 30-40 g rīsu;
• 50 g cieto sieru;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 1 ēdamkarote sviesta;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• black pipari - pēc garšas.

sagatavošana

Notīriet kalmāri, mazgāšanas un vāra 30-40 sekundes nedaudz sālītā ūdenī. Cool un uzņemties liemeņu vairāku gareniskos.

Seafood sajauc vāra 5-7 minūtes, rīsiem - līdz darīts. Siers berzēt uz vidēja vai liela rīve. Ķiploki caur presi.

In pannas uzkarsē 1 ēdamkaroti sviesta un augu eļļas. Par pāris minūtes apcep jūras veltes, pievieno ⅓ ķiploku, sāli un pipariem. Gatavot 1-2 minūtes, notiek uz šķīvja un atdzesē. Sajauciet ar rīsiem un sieru.

Nafarshiruyte liemeņa kalmāri un nodrošināt malas ar zobu bakstāmajiem līdz pildīšanai nav izkrist. Put sagatavju ietaukotas formu un cep 10-15 minūtes 180 ° C

4. Pildījumu kalmārs ar sēnēm un olām

sastāvdaļas

• 3 kalmārs;
• sāls - pēc garšas;
• 400 g sēnes;
• 1 mazs ķekars dilles vai pētersīļi;
• 100 g cietais siers;
• 2-3 ēdamkarotes augu eļļas;
• 3 olas;
• black pipari - pēc garšas.

sagatavošana

Kalmārs attīrīt no iekšām un vāra sālsūdenī 30-40 minūtes. Atdzesē un noņemt ādas. Sēnes sagriež nelielos gabaliņos. Karbonāde zaļumus. Siers berzēt uz rupja rīve.

In panna, siltuma pusi eļļu vidējā siltumā. 10-15 minūtes, Saute sēnes, tad pievieno olas, sieru, zaļumus, sāli un piparus. Vāra vēl 2-3 minūtes.

Nafarshiruyte kalmārs nedaudz atdzesē aizpildot un zīmogs malas ar zobu bakstāmos. Cep 3-5 minūtes liemeņa pannā ar eļļu vidējā siltumā.

5. Pildīti kalmāri ar fetas un piparmētrām

sastāvdaļas

• 4 kalmārs;
• 7-8 zariņi koriandru vai cits zaļumi;
• 5-7 zariņi mētras;
• 80-100 g fetas sieru;
• 1 ola;
• sāls - pēc garšas;
• black pipari - pēc garšas;
• 1 ēdamkarote augu eļļas.

sagatavošana

Kalmāri, mazgāt un skalot. Karbonāde koriandrs, fetas misu ar dakšu. Mix siers un zaļumi ar olām, sāli un pipariem.

Nafarshiruyte pildījumu kalmārs. Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. Cep detaļu 3-5 minūtes katru pusi vai nedaudz ilgāk.

6. Pildīti kalmāri ar rīsu, pistācijas un olīvas

sastāvdaļas

• 2 kalmārs;
• sāls - pēc garšas;
• 30-45 g rīsu;
• ½ bell pepper;
• 1 sarkanais sīpols;
• 1 selerijas;
• 10-12 melnās olīvas bez kauliņiem;
• 2 ēdamkarotes pistācijas;
• 1 daiviņa ķiploku;
• 2 tējkarotes sojas mērces;
• 1 ēdamkarote olīveļļa.

sagatavošana

Kalmārs 30-60 sekundes vāra viegli sālītā ūdenī, mizas, mazgāšanas un atdzesē. Vārīt rīsus līdz piedāvājumu un atdzesē.

Bulgāru pipari, sīpoli, selerijas un olīvas sagriež mazos gabaliņos. Pistācijas karbonāde. Ķiploki caur presi. Sajauc visu ar sojas mērci un eļļu.

Nafarshiruyte kalmārs, piestipriniet malas ar zobu bakstāmajiem un veikt vairākas gareniskas samazinājumus katrā liemeņa.

7. Pildīti kalmāri ar dārzeņiem un rīsiem

sastāvdaļas

• 5-7 kalmārs;
• sāls - pēc garšas;
• 1 sīpols;
• 1 paprika;
• 1 burkānu;
• 250-300 g kāpostu;
• 1-2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 4 ēdamkarotes tomātu mērce;
• black pipari - pēc garšas;
• 180-200 g rīsu;
• 700-800 ml ūdens vai vairāk.

sagatavošana

Kalmārs vāra viegli sālītā ūdenī 1-3 minūtes. Noņemt, mazgāšanas un skalošanas.

Sīpolu un papriku sagriež mazos gabaliņos. Burkānus sarīvē uz rupjas rīve. Karbonāde kāposti, nedaudz sāli un biezeni rokas.

Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. 3-5 minūtes apcep burkānus un sīpolus. Cast kāpostu un turpina ēst, maisīt neregulāri. Pēc 15-20 minūtēm, pārlej piparus, pievieno tomātu mērci, piparus un atvaļinājumu par siltumu vēl 15 minūtes. Pēc tam, kad ievietotas vienā pannas, rīsu un izplatīt to uz virsmas zazharki. Pour ūdens, lai tā līmenis bija aptuveni vienu centimetru virs saturu pannas. Vāks un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.

Sajauciet pildījumam un aizpildīt kalmārus. Sakārtot pildījumu kautķermeņi cepamajā traukā. Augšējais vāks ar foliju. Cep apmēram 15 minūtes pie temperatūras no 200 ° C.

8. Pildīti kalmāri ar tunci, sieru un kaperiem

sastāvdaļas

• 12-13 kalmārs;
• sāls - pēc garšas;
• black pipari - pēc garšas;
• 3-4 ēdamkarotes citrona sulas;
• 6-7 ēdamkarotes augu eļļas;
• 30-40 g cietais siers;
• 3-4 zaļo sīpolu stiebrs;
• 4 ķiploku daiviņas;
• 2 tvertnes tunci (pie 185-200 g);
• 4 ēdamkarotes majonēze;
• 3 ēdamkarotes kaperi;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 120 ml vīna.

sagatavošana

Kalmāri mazgāšana un tīrs. Nosusina ar papīra dvieļiem. Sezona ar sāli un pipariem, pievieno 2-3 ēdamkarotes citronu sulu un augu eļļu. Atstāj uz 30 minūtēm ledusskapī.

Siers berzēt uz neliela vai vidēja rīve. Karbonāde sīpolu. Ķiploki caur presi. Konservu misu ar dakšu. Samaisa ar 2 ēdamkarotes augu eļļas un majonēzi. Pievieno sieru, sīpolu, 2 ēdamkarotes kaperus, pusi ķiploku un piparus. Labi samaisa.

Aizpildīt kalmārs karkass pildījumu un noblīvētu malas ar zobu bakstāmajiem. Pannā uzkarsē sviestu pār vidējas uguns. Apcep kalmārus pāris minūtes no katras puses. Pēc nodošanas cepamajā traukā. Ielej vīnu, pievienojiet ķiplokus, kaperus, citronu sulu un 2 ēdamkarotes augu eļļas. Sāls un pipari. Cover ar foliju un cep apmēram 20 minūtes temperatūrā 220 ° C.

9. Pildīti kalmāri ar sieru un salami ar vīna mērcē

sastāvdaļas

• 6 kalmārs;
• 180 g cietais siers;
• Spicy salami 100-150 g;
• 1 ķekars pētersīļi;
• 2 ķiploku daiviņas;
• 300 g maizes drupatām;
• 1 ola;
• 270 ml olīveļļas;
• 480 ml baltvīna;
• sāls - pēc garšas.

sagatavošana

Mazgāt un tīra kalmārs. Siers rīvēt uz vidēja vai smalka rīve. Desu sagriež mazos gabaliņos. Karbonāde pētersīļus. Ķiploki caur presi.

Jo lielu bļodiņā, apvienot salami ar sieru, zaļumiem (nedaudz atmatā), rīvmaizi, olu, 150 ml olīveļļas, vīna un pusi sāli. Aizpildiet kalmārs iegūto pildījumu un zīmogs malas ar zobu bakstāmajiem, lai saglabātu to izkrišanu.

Uzkarsē atlikušo eļļu pannā vidējā siltumā. 40-50 sekundes Brown ķiplokus un cep kalmāru pēc pāris minūtēm no katras puses. Ielej vīnu un apkaisa ar pētersīļiem. Vāks un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.

10. Pildīti kalmārs tomātu mērcē

sastāvdaļas

• 8-10 kalmārs ar taustekļiem;
• sāls - pēc garšas;
• 1-2 lauru lapas;
• 2 olas;
• 30-40 g cietais siers;
• 1 sīpols;
• 4 ķiploku daiviņas;
• ½ pētersīļi;
• 9 ½-10½ ēdamkarotes augu eļļa;
• 90 g soft rīvmaizes (var būt aizvietots ar saspiesta, nedaudz žāvēti up maize);
• 50-60 g priežu rieksti;
• 50-60 g rozīnes;
• black pipari - pēc garšas;
• 800 g konservu tomātu;
• 1 šķipsnu raudene;
• 240 ml ūdens.

sagatavošana

Kalmārs mazgāt. Cut off taustekļi un tās sadalīt divās daļās.

Pannas Put taustekļi, aizpildīt ar ūdeni, pievieno sāli un lauru lapu. Uzsilda līdz vārīšanās, samazināt siltuma nesēju, un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pēc tam, kad atvaļinājumā uz plīts izslēgšanas citam stundas ceturksni. Atdzesē un karbonāde taustekļi.

Vāra olas cieti vārītas 10 minūtes. Siera, sīpolus un olas sagriež mazos gabaliņos. Ķiploki caur presi. Karbonāde pētersīļus.

In pannas uzkarsē 3 ēdamkarotes eļļas vidējā siltuma. 4-5 minūtes, apcept sīpolu, tad pievieno rīvmaizi un vāra, nepārtraukti maisot, pat tik daudz. Ielej bļodā un atdzesē. Pēc sajauc ar taustekļiem, sieru, pusi no ķiplokiem, rieksti, rozīnes, ¼ pētersīļus un 3-4 ēdamkarotes eļļas. Sāls un pipari.

Nafarshiruyte resulting kalmārs pildījumu. Tāpēc, ka uz to neattiecas, malu var piestiprināt ar zobu bakstāmajiem.

Ķiploku sajauc ar dažiem pilieniem eļļas. Pievieno kubiņos tomātus, pētersīļus, atlikušie 3 ēdamkarotes eļļa, oregano, ūdens, sāls un pipari.

Put kalmārus ietaukotā cepamajā traukā. Pour tomātu mērci un aizvērtu foliju. Cep apmēram 45 minūtes pie temperatūras no 190 ° C. Pēc noņemiet foliju un vāra vēl 15 minūtes vai mazliet ilgāk.