Virtuves dzīve uzlaušana: nedēļas algoritms

Domājot, ko gatavot vakariņās šovakar, būtībā spīdzināja sievietes, bet vīrieši nav garām. Pārdomu no tām ir ļoti nopietna. Tās padara koncentrēties uz darbu, un pēc tam uz ilgu laiku stāvēt pie plauktiem lielveikalos, nezinādams, ko likt grozā.

Mēs lapu pa dažām stundām pavārgrāmatas vēršas iedvesmu uz kulinārijas blogus. Mēs zinām, kā sagatavot un zina maz triku, piemēram, ka čili pipari, ķiploki, citrons un citas garšvielas var atsvaidzināt vienkāršu un pazīstamas ēdienus. Kas padara mūs pavadīt laiku meklējot jaunas receptes? Tai jābūt vēlme radīt kaut ko jaunu ar parasto diētu. Un vēl paliekas ēdieni bieži ir atmests, jo tie ir "garlaicīgi" apēst, jo vakar bijāt ēšanas pats vakariņām.

Faktiski, tas ir viegli dažādot ēdienus, mainot tos diezgan daudz, un vakardienas vistas var iesniegt atkārtoti vakariņās, bet jaunā veidā.

Ir īpašs virtuves algoritmu, kas var jūs viegli varat dažādot savu ēdienkarti uz ilgu laiku.

1. Ledusskapī vienmēr jābūt, ka, ko jūs sagatavos galveno ēdienu. Piemēram, vistas. Vakarā varat cept to vai cept un pasniedz ar salātiem vai rīsiem. Nākamajā dienā pusdienās, jūs varat sagatavot salāti ar vistas atliekām. Un, ja pēcpusdienā nedaudz vistas pa kreisi, jūs varat pieteikties to ar karija mērci, piemēram. Mēs saņemam diezgan atšķirīgu ēdienu.

2. Modelis paliek, informācija atšķiras. Vistas ar kariju, arī var būt atšķirīgs šodien, "Madras", rīt "Vindaloo". Salāti garnējums var pagatavot no spinātiem un Ķīnas kāpostiem. Un pats ceptas vistas liksies dažādus ēdienus.

3. Izmantojiet sezonas dārzeņus. Protams, ka dārzeņus var iegādāties visu gadu. Bet kur garšīgi svaigu dārza redīsi, kas bija vērsta uz tirgu tieši no dārza. Pievienojiet to uz salātiem, kas palicis no pusdienām, un tā garša atsvaidzināta. Pievienot svaigus tomātus uz vistas, un tas būs citā veidā. Padomā: "Ko es varu gatavot, izmantojot to, kas ir jau ledusskapi un svaigiem dārzeņiem?" Svarīgs punkts - saglabāt dārzeņi un garšaugi uz prātu, nevis aizmirst par viņiem, viņi strauji pasliktināties. Vispār, mēģiniet nedrīkst aizmirst par mazo paliekas pārtikas un nekavējoties izmantot tos, lai sagatavotu citu ēdienu.

Pieņemsim, pēc vārīšanas zupu, ka jums ir nedaudz brokoļi. Mest to procesoru, ar to pašu pievienot dažas valriekstiem, ķiplokiem un olīveļļu. Jūs saņemsiet kaut ko līdzīgu pesto mērci. Un vakariņās, jūs varat ēst makaronus ar mērci. Un paliekas mērci rīta starpības grauzdētu maizi, jums gardas brokastis.

4. Jums vienmēr vajadzētu būt daudz dažādu labību noliktavā. Pieņemsim, ka jūs nevēlaties salātus, un vēlaties kaut ko dziļu. Pieņemsim, ka jums ir uz rokas, būs atšķirīgs skaitlis (sarkans, brūns, melns), Farro, mieži, kuskuss. Ļaujiet kreisi būs arī dažādas pastas, visas formas un izmēriem. Dažādas garnējums pievieno jaunu kaisle uz parasto ēdienu.

Un to, kas jums ir noslēpumi, kas ļauj dažādot ēdienkarti bez grūtībām?