Vispirms apskatīt būtībai produktu. Kas tie ir? Tieši tā - galvenokārt no olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem.
makroelementiem
Par normālu dzīvi cilvēks nepieciešams barības vielu, un vitamīniem un minerālvielām. Savukārt, visi produkti tiek izgatavoti no barības vielu, kuras var iedalīt divās grupās: makroelementu un mikroelementu. Bijusī ietver olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus.
Pareiza uzturs ietver līdzsvaru makroelementiem uzturā: ≈20% olbaltumvielu, ≈30% ≈50% tauku un ogļhidrātu.
Olbaltumvielas ir būtiska nozīme, jo tās ir pamats būvniecības visiem audiem un orgāniem, tostarp muskuļiem, nodrošina imunitāti.
olbaltumvielas
Olbaltumvielas - vienīgais avots aminoskābju organismā. Trūkums olbaltumvielu noved pie traucējumiem enerģijas metabolismu, kā arī darbības traucējumi, aknu un aizkuņģa dziedzera. Klikšķiniet uz pogas iepriekš, lai uzzinātu, cik daudz olbaltumvielu jums nepieciešams jūsu physique, kādus produktus jūs varētu sniegt to.
Tauki - savienojumi, kas sastāv no taukskābju un glicerīna.
tauki
Tie ir viena no galvenajām sastāvdaļām šūnu uzturu. Taukskābes ir divu veidu: piesātinātie un nepiesātinātie. Tiek uzskatīts, ka pirmais noderīga un tā ir kaitīgs, jo jomā rada holesterīna līmeni un palielina risku saslimt ar sirds slimībām. Bet jaunākie zinātniskie pētījumi liecina, ka tas nav tik vienkārši.
Patiesība par tauku
Tomēr lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka priekšroka jādod nepiesātināto taukskābju, kas ietverti jūras zivis, rieksti un dažiem citiem produktiem. Tie nodrošina stabilu darbību endokrīno sistēmu, uzlabo ādas, matus un nagus, kā arī veicina svara zudumu.
Ogļhidrāti - plaša klases no organiskām vielām, daļa no visiem šūnām un audiem.
ogļhidrāti
Tas ir galvenais enerģijas avots organismā. No sadalīšana ogļhidrātu organismā ātrums var būt vienkāršs (ātri) un komplekss (garš). Vispirms ātri pārvērst glikozi, kas noved pie spēcīgu vilni insulīna, un kā rezultātā enerģijas. Otrkārt, pretēji, garš sadalīt un sniegt vienotu enerģijas daudzumu ilgākā laika posmā (3-5 stundas). Uzklikšķiniet uz "Ogļhidrāti", lai noskaidrotu, kādu pārtiku ir avoti ir vienkārša, un to, ko - ir avoti komplekso ogļhidrātu.
Ņemiet vērā arī to, ka pasaulē veselīgu uzturu neapstājas konfrontācijas uz virsrakstā visnoderīgāko makro elementu. Olbaltumvielas pret ogļhidrātu, ogļhidrātu pretstatā taukiem. Patiesība ir tāda, ka olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti ir ar pilnīgi atšķirīgu ietekmi uz ķermeni. Tas ir skaidri redzams nākamajā infografiku.
Tauku vai ogļhidrātu
Tomēr tas nenozīmē, ka jums ir, lai dotu priekšroku vienam MAKROUZTURVIELAS, bet citi ignorēt.
Patiesība ir līdzsvarā.
ABC pareizu uzturu
Alfabēts - tas ir ne tikai alfabēts, bet arī pamats kaut ko. ABC veselīgu uzturu - īpašības produktiem, uz kuriem tās var grupēt. Tātad, ir pārtika, kas veicina svara zudumu.
10 pārtikas produkti, ātrai svara zudums
Piemēram, filma. Tā ir bagāta ar proteīnu, fosfora, dzelzs, kalcija, cinka un šķiedras. Tā ir lieliska alternatīva balto rīsu kā quinoa mazāk kaloriju, bet ne mazāk apmierināt. Greek nonfat jogurts var aizstāt krēmu, viens glāze vājpiena grieķu jogurts satur apmēram 130 kcal un 0 grami tauku, un vienā vairāk skābu vārglāzē un 450 kcal, 45 g tauku. Pilns saraksts ar noderīgām iespējām diētu pie saites augstāk.
Atsevišķa grupa sastāv no tā saukto Superfoods. Termins nāk no Rietumu (superfood, «superfood"), un tai nav labākā reputācija reklāmu. Bieži vārdu "Superfoods" tiek izmantots tikai kā mārketinga kārdinājumu. Tie paši tās patiesās vērtības Superfoods - produkts bagātināts ar mikroelementiem un vitamīniem tam izrunā derīgās īpašības.
5 Superfoods
Lai tie, piemēram, attiecas sezama. Tā satur vitamīnus A, B, C, un E, kā arī augu lignans, kas pazemina holesterīna līmeni un stiprina imūnsistēmu. Līdzīgi, sastāvs un iedarbība ir linu sēklas. Tās ir arī antibakteriālas un pretvīrusu īpašības. Bet galvenā priekšrocība no šiem produktiem ir tas, ka viņiem nav nepieciešams vārīties iztvaikot vai mērcēt, jūs varat vienkārši pievienot trauka.
Vai jūs vēlaties dzīvot ilgi? Tad laiku pa laikam iekļaut diētu brokoļi, bietes, valrieksti un citu pārtikas produktu ilgmūžību.
7 produkti, kas paplašina dzīvi
Brokoļi satur antioksidantus, kas aizsargā pret vēzi; bietes - avots betaīnu, samazinot risku paplašinātās prostatas un uzlabo ādas izskatu; un valriekstiem un alfa-linolēnskābi viņos (viens no nepiesātināto taukskābju tips) inhibē aterosklerozes attīstību un uzlabot cirkulāciju.
Visbeidzot, daži produkti izrādīt savas derīgās īpašības pārī ar citiem. Jo īpaši, Adzuki pupiņas kopā ar aveņu uzlabo rīcība antioksidantiem tajā ietvertā par 45%.
Produkti, kas strādā tandēmā
Vēl viens piemērs - tomāti + olīveļļa. Jo daudz tomātiem likopēna, kas palīdz cīnīties ar krūts vēzi un sirds slimības, un olīveļļu palīdz organismam absorbēt to. Vairāk veselīgas un garšīgas pārtika pāri iepriekš norādīto saiti.
Neveselīgs apetīte veselīgu pārtiku
Daudzi uztver pareizu uzturu, kā spēle: jo vairāk ēst pareizo pārtiku, jo vairāk punktus tiks rakstāt. Bet pat vitamīnu lielos daudzumos, var būt inde. Patiesība ir līdzsvarā. Atcerēties? Ir svarīgi zināt, ka pat veselīgu pārtiku var būt kaitīga, ja, lai parādītu viņiem neveselīgu apetīti.
Tāpat neticu, ka hype: etiķetes jālasa ne saukļi, un sastāvu.
Rieksti un žāvēti augļi - olbaltumvielu avoti un ātri ogļhidrātu, uzreiz papildināšana enerģija un remdēt izsalkumu. Bet mēs nedrīkstam aizmirst, ka tas ir ļoti augsts kaloriju maltīti. Tā ir piemērota cilvēkiem vadošajiem aktīvu dzīvi, sportisti. Ja jūs pavadīt visu dienu birojā, praktiski pieceļoties no krēsla, nav get veiktas prom uzkodas no riekstiem un žāvētiem augļiem.
Produkti, par kuriem nobarošana
Sausās brokastis kastes tiek reklamēti kā veselīgu dienas sākumam. Patiesībā tie sastāv galvenokārt no rafinētu ogļhidrātu, kas ir ātri nodedzinātas, un drīz vien atkal izsalkuši. Šajā ziņā daudz noderīgāks nekā parasts auzu. Tas ir avots, komplekso ogļhidrātu, ilgu laiku apmierina bada un enerģiju.
Pareiza uzturs ietekmē ne tikai skaitlis, bet arī miega kvalitāti. Ir produkti, kas palīdz gulēt mierīgi, un tur ir tie, kas traucē. Nesen kontrindicēts cilvēkiem ar miega un nomodā traucējumiem.
Ko ēst, nevis ēst pirms gulētiešanas
Piemēram, banāni satur triptofāns, serotonīna tiek iesaistīts sintēzi. Serotonīna, savukārt, saskaņā ar darbības ar fermentu čiekurveidīgs dziedzeris ir pārveidots par melatonīns - miega hormons. Ja pusotru stundu pirms gaismas, lai ēst banānu, jums gulēt labāk. Bet gaļas gulašs gulētiešanas tur nav tā vērts. Tas ir ne tikai papildu mārciņas - treknu produktu var izraisīt grēmas un gremošanas traucējumi. Nu, ja jūs vēlaties, lai ēst, lai jūs nevarat gulēt, ēst ābolu.
Tikai dzīvot svaigi pārtikas produkti, var veikt persona, kas spēj uztvert un saprast patiesību.
Pitagors
Tagad jūs zināt par uzturvērtības vairāk. Rakstiet komentāros, kādi produkti veido alfabētu jūsu veselīgu uzturu. Neaizmirstiet strīdēties.