Brokastu idejas: ceptas enchilada
Pārtika / / December 19, 2019
Ja esat ventilatoru no sātīgām brokastīm, paliekas no kuriem joprojām var un vakariņas, tad enchiladas būs jums lielisks ēdiens. Enchilada var sagatavot gandrīz jebkuru pildījumu. Mēs nolēmām apstāties pie viena no visvairāk delicious pārtikas iespējas un izmantot vistas, dārzeņiem un krējuma mērci.
sastāvdaļas
Par enchiladas:
- 5 kviešu cakes;
- 1 sīpols;
- 1, saldie pipari;
- 500 g maltas vistas;
- 1 daiviņa ķiploku;
- 1 tējkarote Kūpinātas paprika;
- jalapeno pipari - pēc garšas;
- čili pipari, pētersīļi, svaigi tomāti - par pasniegšanas.
Par mērci:
- 720 ml piena;
- 35 g miltu;
- 180 g cietais siers;
- 20 g sviesta.
sagatavošana
Mērce ir sagatavots uz nodara parasta bechamel, tāpēc nav īpaši norādījumi par nepieciešamību ievērot: tas ir nepieciešams ātri apcep miltus šajā kausētu sviestu, izšķīdināt visu pienu, un tad ielej sabiezējumu un sezonu siers.
Attiecībā uz pildījumu enchiladas, tas ir arī ļoti vienkārša. Pirmie apcep sasmalcinātu sīpolu, kopā ar paprikas līdz mīksti. Tad pievieno ķiplokus un malto vistas.
Kad pildījums nāk no pieejamības, un sezona ar sāli un kūpinātu paprikas, un pēc tam sajauc ar krējuma mērci ⅔.
Ja jums nav pavārs brokastis izejas, pildījumam un mērci var pagatavot vairāk vakarā un no rīta būs tikai ātri rullis to kūkas.
Put sagatavoto pildījumu uz vienas no malām kviešu kūkas. Izrullē cauruli.
Put rezultātā caurules ietaukotā cepamajā traukā, pārlej paliekas mērci un nodot dažas karstā pipari jalapenos, ja jūs vēlaties, lai traukā krasāk.
Cep cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes. Pirms pasniegšanas ēdienu var papildus pārkaisa asie pipari, garšaugi un sasmalcinātus tomātus. Pie mājas enchiladas Meksikā, tradicionālā papildinājums ir arī čili mērci.