3 receptes glazūra gaļas

Tiem, kuriem nav laika, lai sagatavotu maisījumu garšvielas un īpaši atvēlēt stundas marinēšana gaļas, Mēs iesakām doties uz vienkāršu veidu, un sāciet cepšanas gaļu uzreiz, dodot viņam garšu, izmantojot glazūra. Stiklotas gaļas gabalus kļūs ne tikai smalks aromāts, bet arī garšīgi garoza laku.

Glazūra ar sinepēm un medu

Lai sāktu ar klasiku kā sinepju kombinācijas un medu. Neapšaubāmi, populārākais un mīlēja vairākums no glazūras recepti. Win-win vistas (īpaši spārniem un kājām), Turcijā un cūkgaļa.

sastāvdaļas:

• 1 tase medus;
• ¼ tase graudu sinepju;
• 2 ēdamkarotes karstu sinepes;
• 60 g sviests;
• sāls garšas.

Sajauc visas sastāvdaļas liek katliņā un vāra, maisot, apmēram 3 minūtes. Laikā cepšanas gaļu uz oglēm, laiku pa laikam izplatīt apledojuma uz gabaliem ar otu.

Glazūra ar tumšo alu un ķiplokiem

Alus - tas ir ne tikai lielisks papildinājums gatavot bārbekjū, bet arī lieliska bāze glazūru un mērci. Jūs varat variēt garšu gatavās glazūras, izvēloties dažādus alus, vai pat apvienot tos kopā.

sastāvdaļas:

• 4 ķiploku daiviņas;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• ⅓ tase sojas mērce;
• 2 ēdamkarotes Worcestershire mērce;
• 3 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 1 ½ tējk asā mērcē;
• 2 tējkarotes paprika;
• 1 tējkarote dried sīpoliem;
• 1 tumšā alus tase;
• ⅓ tase cukurs.

Uzkarsē pannu ar pāris ēdamkarotes eļļas un apcep sasmalcinātu ķiploku tajā līdz tā iegūs gaišā krēmkrāsā. Pievieno visas pārējās sastāvdaļas un maisa, pavārs apledojuma ar enerģisku vārīšanās (vidējā siltumā) par 15 minūtēm.

Glazūra ar kečupu un ķimenes

Ja nav laika pat ēdiena gatavošanai glazūra, mēģiniet šo vienkāršo svārstības Meksikas stilā. Šis maisījums ir universāls un der perfekti uz jebkuru gaļu.

sastāvdaļas:

• ½ glāze medus;
• ¾ tējkarote zemes ķimenes;
• sula viena kaļķa saturu;
• jalapeno paprika vai čili garšas;
• 2 ēdamkarotes kečupu.

Sasmalcina izvēlētās kvalitātes papriku un sajauc to ar citām sastāvdaļām, līdz izšķīst medu.

Ar konsekvenci visu trīs veidu glazūru atšķirība ir skaidri redzams šajā foto.

Ja jūs nolemjat, lai sagatavotu glazūru turpmākai lietošanai, tad to uzglabā cieši noslēgtā traukā ledusskapī.