Tas ir, siltumu, lai palīdzētu organismam tikt galā ar pārkaršanu

Kā mēs reaģējam uz siltumu

Pie augstām temperatūrām, izslāpis, un tas ir dabas aizsardzības uzvedība mūsu organismā. Viņam ir 60% Ūdens jūsos Tā sastāv no ūdens, ar ūdeni, tas nav svaigs un sāļš. Galvenie elementi ir šī ķīmiskā "sāļu koncentrācija" ir nātrija (Na) un kālija (K).

Organisms cenšas atdzist, atbrīvojot viņa sviedri un iztvaicējot no ādas virsmas. Tā zaudēja ne tikai ūdeni, bet arī sāļus, mikroelementus un citas sastāvdaļasŠīs īpašības un saturs sviedri. Maksimālais zudums mitruma caur sviedriem atzīmētsMaksimālā svīšana līmenis cilvēkiem ir skrējēju karstā laika, un to var sasniegt divus litrus stundā.

Lai saprastu, ka ūdens nav pietiekami, vesels cilvēks ir visvieglāk koncentrēties uz sajūtu slāpes un urīna izdalīšanās - bieža urinēšana, daudzumu un koncentrāciju urīnā. Ja jums ir nepieciešams, lai tiktu galā nedaudz mazāk nekā parasti, un urīns ir pārāk tumšs, koncentrēts, ūdens ir iespējams pievienot. Tas palīdzēs ne tikai patēriņa pieaugumu šķidrumiBet arī noteiktu jaudu.

Ko iekļaut uzturā

sāļi

Jo siltuma ietver sāls uzturā ir piemērots un pat nepieciešams. Tāpēc ļoti svarīgi, lai mums ir nātrijaPVO izdod jaunu norādes par uztura sāls un kālija dažiem produktiem: piena un krējuma (50 mg 100 gramos), olām (80 mg uz 100 g). Pamata nātrija avots - sāls (NaCl). To pievieno pārtikas produktiem, attiecīgi, un nātrija ietverti tiem. Piemēram, maizes apmēram 250 mg nātrija uz 100 g Daudzi to un gatavā zivju vai gaļas delikateses (speķis satur 1,5 gramus nātrija uz 100 g), uzkodas (sālīti krekeri, popkorns un satur 1,5 g nātrija koncentrācija ir 100 g). Arī lieko nātrija klāt mērces un mērces. Piemēram, sojas mērce satur nātrija 7 g uz 100 g

normaPasaules Veselības organizācija: vadlīnija sāls uzņemšana cilvēkiem, kas vecāki par 16 gadiem, ir 5 g (½ tējkarote nav slaidi) uz vienu dienu.

Kālija bagāti: pupas un zirņi (apmēram 1,3 g uz 100 mg), rieksti (600 mg uz 100 g), banāni, papaijas (300 mg uz 100 g). Cep mizu kartupeļu satur 573 mg kālija uz 100 g

normaKālija uzņemšana pieaugušajiem un bērniem. devu kālija pieaugušajiem ir vismaz 3,51 g dienā.

Dārzeņi un augļi

Patērē augļus un dārzeņus, jums ir, faktiski, neēdUnited States Department of Lauksaimniecība Food skaņdarbu datu bāzēmUn dzert, jo aptuveni 90% veido ūdens. Taču, atšķirībā no parastās, ūdens sastāva augļiem un dārzeņiem jau ir daļa mums ir nepieciešams sāls.

Dārzeņi var ēst visu, vai kā salātus. Neliels daudzums vārāmā sāls kompensē zudumus nātrija un augu eļļu vai jogurts, tiek izmantots kā pildīšanas, uzlabotu garšu un uzturvērtību. Salāti var pievienot arī liesu gaļu, zivis vai siers - tas būs dažādot un bagātināt savu proteīnu.

Noskalotu salātus tīrs ūdens, kvass vai Kefīrs istabas temperatūras. Āzijas valstīs, jo karstumā plaši patērēts karstu zaļo tēju.

aukstās zupas

Tas ir ideāli - un pārtikas un dzērienu uzreiz. Gandrīz visi nacionālie ēdieni ir sava recepte zupa atdzist siltumu, ja, piemēram, bietes, saputrot, Grauzdiņiem, tarator, friedge Botvinnik.

Tie sastāv no dārzeņu zupas, dārzeņu, gaļas, dārzeņu, zivju un uzpildīšana ar šķidro bāzi. Iespējas ir daudz šķidrumi. Lai izvēlētos no: brūvēt tumsā vai gaismā; kefīrs, sūkalu vai citus piena produktus; dārzeņi, sēnes, zivis vai gaļu buljons. Raksturīgi, auksti zupas ēd ar papildus smalki sagrieztiem svaigiem zaļumiem un aromātiskiem garšaugiem. Ļoti karstā valstīs nolēma pievienot gabalu ledus tieši zupa. Uzņemt recepti viņa gaumei un maku ir ļoti vienkārša.

karstā garšvielas

Garšvielas - neatņemama daļa no diētas tropu valstīs un ārpus tās. Krievijā tradicionāli ēd sinepes un mārrutkus - tie ir pievienoti okroshka.

Karstie garšvielas izmanto kā dabas konservantiem, jo ​​tie kavē baktēriju augšanu pārtikā, kas ir īpaši svarīgi pie augstām apkārtējās vides temperatūrā. Burning ietekmi garšvielas uz gļotādas gremošanas trakta ir viegli ķīmiskie apdegumi un muguras atbrīvošanu hormonu prieku sāpju remdēšanai. Šis īpašums ir pat izmanto medicīnā. Ir daudz naudaskapsaicīns pamatojoties uz kapsaicīns - galvenais alkaloīds sarkano piparu.

Piparmētras ar savu patīkamo dzesēšanas aromātu sastāvdaļa bieži ir pieejami bezalkoholiskie dzērieni, desertus vai uzkodas. Karstā pipari tradicionāli lieto ēdienu Kaukāza, Āzijas un meksikāņu virtuvi, kas pierāda, vai ir iespējams to lietošanai karstā laikā. Tomēr jāatceras, ka daudzās slimības karstu un pikantu pārtikas ir kontrindicēta.

secinājums

Vasaras karstums - tā ir parādība pārejoša. Daba ir nodrošinājis mūs ar gadījumā pārkaršanas aizsardzības mehānismus: regulācijai ķermeņa temperatūra - pārmaiņas intensitāte ādas asins plūsma un svīšana, un papildināt ūdens sāls balansu un enerģijas vajadzību - slāpes un izsalkumu. Mums vajadzētu būt uzmanīgam vajadzībām no organisma, lai tiktu galā ar vides pārmaiņām.