Taju pārtiku: ko ēst un cik tas maksā

Taju pārtiku: ko ēst un cik tas maksā. Atcerēties šo banāls frāzi, ka mums bija teicis skolotājs bioloģijas klasē, un vecāki ir reizes, kad mēs kategoriski atteicās ēst: bez gaisa cilvēks var izdzīvot 10-15 minūtes, bez ūdens - 5-7 dienu laikā, bez pārtikas - par mēneši. zināt ieradās TaizemēBez taju pārtikas jūs nevēlaties dzīvot citu dienu! :)

Ko ēst Taizemē, cik tas maksā un kur es ieteiktu jums ir?

taizemiešu ēdieni

Taju - labākais, ko mēs varētu nākt klajā ar Thais. Es uzdrīkstēties es saku, bet man tas ir kļuvis cienīgs konkurents itāļu (es domāju wop gardus ēdienus nebūs neko). Ātri, asas un tikai svaigi produkti - tas viss ir par taju vārīšanas. Lielākā daļa ēdienu gatavot wok - liela panna ar dziļu apakšu. Gatavošanas process parasti neņem vairāk kā 10-15 minūtes.

Pamatojoties uz visiem ēdieniem - rīsu vai rīsu nūdeles, dārzeņi, un pats galvenais - makaroni un mērces, kas padara pārtikas un saņemt nesalīdzināmas "Thai" garšu. Un tagad vairāk par kādu no ēdieniem, kas ir kļuvuši mans favorīts.

• Pad Thai (Pad Thai)- iespējams, vislabāk pazīstama Taizemes ēdienu, kas ir wok ceptas rīsu nūdeles ar olu un vairākas mērces (zivis, austeru, tamarinda) un dažādi varianti pildījumu (visbiežāk vistas, jūras veltes vai pork). Šis ēdiens bija mans (un ne tikai mans) favorīts dzīves laiks uz salas. Tas nekad nav garlaicīgi, jo, pirmkārt, tas ir iespējams nepārtraukti mainīt iespējas virskārtas un ar nūdelēm veidiem (plata vai plānas, rīsi vai olu), un, otrkārt, tāpēc, ka jums nav mēģināt divu identisku PAD Taev dažādās saimnieces.

  

• Tom Yam Kung (Tom Yam Kung) - pikantā Taizemes zupa ar garnelēm. Sagatavot būt, ka viņš bija sīva un ka šo zupu jūs tikai buljonu un garneļu, tāpēc nebrīnieties, "kāda veida nūjas un tad stick zāli "(jā, daudzi komponenti šī zupa ir neēdami un dobavlyutsya tikai garšas buljona - citronzāli, galangal, lapas kaļķi). Un nemēģiniet lūdzam sniegt Tom Yam ne pikanta vai nedaudz pikanta. Jebkas, bet ne tas zupa, jo tas ir līdzvērtīgs, ja jūs lūgt pelmeņus bez gaļas vai zupa bez kāpostiem!

  

• Karija (zaļā vai dzeltenā krāsā)- ēdiens tiem, kam patīk doties uz patiku. Mana mīļākā - zaļā karijs ar vistu (vistu bija perfekts mana garša apvienojumā ar karija pastas) - pasniedz dziļā traukā un izskatās gandrīz kā zupa (mērci un daudz vistu ar dārzeņiem peldēšana dziļi tajā). Default rīsi ar kariju, nav, tāpēc, lai to atsevišķi, bet tas ir labāk 2 porcijām, kā pikantās mērces ir ļoti grūti bez rīsi, bet tas ir tik garšīgi, ka jūs nevēlaties atstāt jebkuru kritums.

  

• Maisīt cepts- Tas ir ķīniešu ierīces virtuves ēdienu pannā, kad dārzeņus un / vai gaļas (vistas, cūkas, jūras veltes), cepti nepārtraukti maisot īpašā saldo mērci (Technique līdzīgi kā mēs sautējumu, bet tikai no Taizemes, ir daudz ātrāks, kuru dēļ dārzeņi ir pakļauti tikai nelielu apstrādi un nezaudē vairums tās derīgās īpašības).

  

• Zivis un jūras veltes - līdz šim bez zivīm un jūras veltēm: kalmāru, austeres, gliemenes. Bez komentāriem, vienkārši izvēlieties savu mīļāko jūras rāpuļu un metodi tās sagatavošanā.

Cenas restorānos: Visa grilēta zivs (divām) - 250 bat restorānā, austersēnes - 40-60 bat par gabalu, plāksne mīdijas - 100 bat, ceptiem dārzeņiem kalmārs - 80 THB.

Labākās vietas pārtikai

Ir viens aksioma par pārtiku, kas jums ir nepieciešams atcerēties, ja jūs gatavojas Taizemi. Cik lielā mērā vēsums restorānos jūs nevarētu iet, un kādas būtu zema cena (ja pārvērsti rubļu jeb grivna) jūs Anyway pārsteigts, visvairāk gardus un autentiskus ēdienus (bez atlaides Eiropas kuņģi) jūs izmēģināt lēti kafejnīcas vietējie. Atpazīt viņus ļoti vienkāršs - mums tie izskatās ātrās ēdināšanas: plastmasas (dažreiz akmens) galdi un krēsli (Vai sols) zem nojumes, atvērtā virtuve - gāzes plīts un galds, kur visas sastāvdaļas stāvēt vai gulēt pirms tu. Izvēlne šādās vietās, vai nav vispār, vai arī tā tiek pasniegta, lai jūs drukāti uz A4 papīra un sastāv no ne vairāk kā 10 pozīcijām. Šādās vietās ēst Thais un Farang kuri nesajauktu skatu uz kafejnīcu. Pēc degustācija pārtiku vienā no šīm vietām, mēs apstājās gatavot mājās - tā var gatavot tikai Thais, bet ir parodija, ko pats, mēs negribam.

Ielu pārdevēji un tirgi - atsevišķs jautājums, bet arī vērts jūsu uzmanību. Tirgi ir normāla (dienas), kur jūs varat iegādāties dārzeņus, augļus, gaļu, zivis, garšvielas, un visu visu visu, kas ir nepieciešams Taizemes saimniece, un nakts tirgus (vai drīzāk nakts) - tie sāks darbu saulrieta, un ir īsts baudījums vēders! Šeit tas ir nepieciešams, lai mēģinātu visu - vistas un cūkgaļas kebabs - 10 bāts par iesms ($ 0.3), pildīti kalmāri uz grila - 20 bāts par akciju ($ 0,6), grilēta zivs - 40 bats uz vienu akciju ($ 1.3), garneļu tempura ar saldo un skābo mērci - THB 50 6 gab ($ 1,6), cepti pavasara ruļļos - 10 THB / gabala, rīsu saldumus, kokosa un pat zirņiem un ceptiem sīpoliem - 10 Bātiem / gab.

augļi

Lai gan faktiski augļi nav nekāda sakara ar virtuvi, bez tiem aina būtu pilnīga, jo auglis tu ēd regulāri un katru dienu. Mango - karalis Taizemes augļiem - sezonas maksā 30 bats / kg, kas ir sezonā - 80 bats / kg ($ 2.6). Papaija - 35 THB / kg, par banāniem nav mārciņas pārdoti tirgus un sagrupēts viņiem ir vismaz 4 sugas - 20 THB / saišu 15 bērnu banāniem, Dragon-augļi, gvajaves, melones - 50 THB / kg. Kokosrieksti - galvenais dzēriens uz salas - 20 bats tirgū ($ 0,6), līdz 50 bats - restorānos. Un rambutans, ličī, mangostāna, durian un mandarīni - augļu skunkss, ka jūs varat nobaudīt tikai Dienvidaustrumu Āzijā vai Dienvidamerikā.

Par taju pārtiku var runāt bezgalīgi, kā arī baudīt to, atklājot arvien jaunas garšas. Protams tiem, kam šī pārtika patiks (un es nevaru iedomāties, kā tas varētu būt citādi), vēlēsies gatavot kādu no vietējiem ēdieniem paši. Ja jūs neesat gatavi apvalks, diezgan sakārtot summu par kursiem (tikai Samui atradu dažus kulinārijas skola), es jums dos vienkāršu padomu: pastaigāties biežāk tirgiem un izskatu, ieskatīties manās acīs, jo izveicīgs rokās Taizemieši un Taek 5 minūtēm gatavojot ēdienu, kas ir, tad jūs absorbēt, čāpstināšanu lūpām ar prieks. Un pats svarīgākais, un nonāca pie praktiskās daļas, nezaudējiet drosmi, jo 2-3 pirmās jāizmet pad Taev pašu gatavošanas - labāk veicas nākamreiz :)

ขอให้เจริญอาหาร!

* Es gribētu vērst jūsu uzmanību uz to, ka minētās cenas - ir paredzamās izmaksas maltītes / produktu salas Koh Samui. Cenas citur Taizemē var atšķirties lielā (piemēram, Phuket) un zemākas (Čhīanmai) pusē.

Tomēr domās, iet vai ne? Jautājiet cenu izmaksām braucienu uz Taizemi un jūsu šaubas pazudīs! Pērkot uz saites, jūs atradīsiet labākos piedāvājumus par Aviasales. Meklēšana tiek veikta visos populārākajos rezervēšanas sistēmu, tajā pašā laikā!