Receptes: Sviestmaizes ar dārzeņiem

Ar ierašanos pavasarī un karstuma nāca un apetīte dažādu sviestmaizes ar dārzeņiem. Tāpēc es nolēmu meklēt garšīgi un samērā vienkāršas receptes. It īpaši tāpēc, ka pēc maija brīvdienām, ir pienācis laiks veikt īsu pārtraukumu ēst gaļu;)

© photo

Tātad, mēs sākam ar vienkāršākais un garšīgi - Caprese! Un pat tad, ja man jau bija gavējis šo recepti, es atkārtoju vēlreiz.

Recipe №1. Sviestmaize ar mocarellas un tomātu

sastāvdaļas: tomāti, maize, mocarella, ķiploku, svaigi vai sausais baziliks, olīveļļa, vīna etiķis un melnie pipari.

Preparation. Jūs varat gatavot kā svaigu maizi un viegli grauzdētas. Otrajā gadījumā, jums būs nepieciešams, lai apkaisīt vienu pusi no gabala ar maisījumu olīveļļu ar sasmalcinātu ķiploku un nodot šo personu uz karstā grila vai pannas. Tad jums ir nepieciešams, lai uzsist maizes grauzdiņi pusi uz augšu, top to ar sagrieztiem tomātiem gredzeniem, tad kārtu mocarellas un gaidīt, līdz siers sāk kust maz. Put sviestmaizes uz šķīvja, nedaudz sāli un piparus pēc garšas, apkaisa ar olīveļļu un vīna etiķi. Gala touch - pievienot svaigu baziliku uz augšu.

Jūs varat darīt visu to pašu, bet bez grauzdēšanas maizi. Tas nozīmē, ka jūs vienkārši laistot no vienas puses ar maisījumu sviestu un ķiploku, likts uz augšu no tomātiem un sieru, pievieno sāli, piparus, nedaudz etiķi uz augšu un svaigiem zaļumiem.

Recipe №2. Grilēti sviestmaizes ar cepto papriku un kazas sieru

sastāvdaļas: ceptas pipari, kazas siers, olīvu tapinad, maize, arugula (pēc izvēles).

Preparation. Cept pipari, mizu tā no sēklām un mizu. Viegli cept maizi uz grila pannas bez eļļas vai tosteris. Viens gabals ziežamajiem kazas sieru, otro - tapinadom. Starp tiem, ielieciet sagrieztu paprika un arugula.

Par sieru - ja jums nav, piemēram, kazas, jūs varat lietot jebkuru mīksto sieru. Nopirkt gatavu olīvu tapinad būs dārgi, lai jūs varētu vienkārši sasmalcina blenderī, atkauliņoti olīvas ar olīvu sviests un ķiploku (100 g olīvu 1 mazs ķiploku daiviņa) - iegūt bāzes maisījumu, kas ir vismaz daudz vairāk garšīgs un lēti!

Recipe №3. Sviestmaize ar redīsu, tomātiem, fetas un tzatziki

sastāvdaļas: maize, redīsi, tomāti, fetas, salāti, tzatziki vai viņa nomaiņa - maisījums skābo krējumu ar smalki sagrieztu ķiploku, gurķi un zaļumiem.

Preparation. Šķēlēs redīsus un tomātus plānās gredzeni, nomazgā un rūpīgi nosusiniet salātu lapas, sajauc ar fetas un tzatziki mērci. Uzziežama maizes šķēles, katrs ar vienu roku, ar maisījumu fetas un mērci, vienā maizes šķēle nodot lapas salāti, redīsi un tomātu gabaliņiem nedaudz sāls un pipari, pārklāj augšpusē otrās maizes gabaliņu, ielīmējot uz leju.

tzatziki - tradicionālā grieķu mērci izgatavoti no grieķu jogurts, ķiplokiem un gurķiem

Izbaudiet savu apetīti;)