Recepte: Gurķu-Mint Jogurts

Vēl vasarā, svaigs ēdiens, ko var pagatavot tikai 5 minūtes un bez stāvēt pie plīts. Ātri, garšīgi un veselīgi. Un tas man nav tik nenozīmīga, var būt diezgan maz dažādas variācijas.

Oriģinālā sastāvdaļas nevar lūdzu visi (maisījums piparmētru un gurķu ir diezgan netipiski mums), tāpēc es ieteiktu nedaudz modificētu versiju universālu garšu.

iespēja №1

sastāvdaļas: piparmētru lapas, gurķi, 1 1/4 glāze Grieķu jogurts, 1 ēdamkarote baltvīna etiķi, sāli un piparus pēc garšas.

Preparation. Un Gurķi piparmētru lapas, tiek saspiesti un sajauc ar jogurtu, vīna etiķi, sāli un pipariem. Šis maisījums tiek padots ar svaigu dārzeņu (selerijas, paprikas, carrots). Tas ir ieteicams tīrīt sēklas no gurķa.

Kā jau teicu iepriekš, maisījums piparmētru un gurķu daudziem tas var būt diezgan dīvaini, lai maisījumu varētu viegli pārveidot vairāk pazīstams, aizstājot naudas kaltuves, dillēm. Vēl var pievienot nedaudz jauniešu ķiplokus.

variants №2

Vēl viena interesanta iespēja ieteica Anastasia Goloborodko, autors un īpašnieks kulinārijas bloga spoon.com.ua. No 1 litru jogurta berzēt uz rupja rīve, divi gurķi, jauniešu ķiploku garšas, sīpoliem un sagriež vairāku veidu mīļākās garšaugiem. Anastasia iesaka maisījumu pētersīļi, koriandrs un dilles - izrādās ļoti garšīgs!

iespēja №3

Un jūs nevarat sajaukt gurķi ar jogurtu un padarīt gurķi un sieru kanapē. Cut gurķis šķēles 1-1,5 cm biezs, lai maisījums biezpienu ar grieķu jogurtu, sāli, melnos piparus un zaļumiem (pēc izvēles) un izplatīšanās uz gurķi. Top var būt dekorēti ar lapām salātu, mung pupiņas, zaļās baziliku vai dilles.

Vai samazināt gurķi uz biezākiem gredzeniem (3-3,5 cm), un padarīt tās par grozi jogurta-biezpiena masas.

Ja jums pieslēgt iztēli, iespējas būs vairāk! Galvenais ir tas, nebaidās eksperimentēt. Jo vairāk tāpēc, ka sastāvdaļas nav tik reti un dārgi. Tātad droši, jo vasarā - ideāls laiks kulinārijas fantāzijas;)

Izbaudiet savu maltīti!