Kā mīlēt nacionālo virtuvi dažādām valstīm: 3 padomi no šefpavāra

Viņa televīzijas šovu Anthony pēta pilsētu visā pasaulē, parādot savu kultūru, cilvēkus un viņu kulinārijas vēlmēm.

Ja jūs ceļojat uz šādu brīnišķīgajā pilsētā, piemēram, Venēcijas un vēlas redzēt tās pašas lietas, kā mājās, tad jūs zināt, jūsu dzīvē, kaut kas nogāja greizi. Tas ir nepieciešams, lai mainītu kaut ko, ja pieder ēdienu jums asociējas tikai ar elites restorāniem.

Anthony Bourdain

1. Esiet atvērti parazīts

Karību Bourdain izjādes motorollera ar savu draudzeni. Pēkšņa lietus, un viņiem nācās meklēt pajumti. Viņi apstājās pie izļodzījies koka būdas ar tievu jumtu. Drosme, Burden gāja iekšā.

"Inside drūmu maz puisis ar netīru T-kreklu cepta vistas lielā zāģētas mucu - Anthony atgādina. - Ap klejoja izsalkušo noplucis suns. Bet mēs apsēdās un lika vistas. Mēs negaidījām, ka šādā vietā, bet tas nav slikti. Uz galda stāvēja aukstu alu, un spēlēja lielu dziesmu radio. Ar laimīgo iespēju es ēdu labāk nekā cepta

cālis manā dzīvē. "

Nebaidieties izmēģināt jaunus ēdienus neparastās vietās.

2. Nelietojiet staigāt mina takām

Nelietojiet lūgt viesnīcas darbiniekiem, kurā labākais pārtikas pilsētā - tie zvanu jums visvairāk tūristu vietas. Labāk, lai uzzinātu informāciju no vietējiem iedzīvotājiem. Ne vienmēr tajā pašā laikā stick uz pirmo kaktā. Burden iesaka pirms došanās atrast kādu no saviem draugiem (vai draugu draugi), kas varētu sniegt jums padomu.

Ja neviens nevar palīdzēt jums ar šo, lūdzu, izmantojiet oriģinālo valdes šefpavārs. Uzrakstiet atsauksmi par viltus tīmeklī vai vietējās pārtikas uzņēmumiem. Tagad atliek gaidīt dusmīgs ziņas tiem, kuri mēģinājuši šo ēdienu. Ļoti bieži šie komentētāji ir sadalīti vērtīgus padomus par to, kur tas ir labāk, lai sagatavotu un kur jums noteikti vajadzētu iet.

Neēd kā tūrists. Meklējiet vietās kā paši vietējie.

3. Izpētiet, izpētīt, iepazīt

Ar jūras valstīs, dodieties uz vietējo tirgu. Tur var ne tikai iegādāties svaigu Jūras un zivisBet ir arī mācīties no pašiem pārdevējiem, kurās tie ir vislabāk sagatavoti.

Pat ja jums nav, piemēram, vienu no sastāvdaļām jaunās pārtikas, dod viņam vismaz iespēja. Ja visa valsts mīl viņu, tad tur ir kaut kas, lai būtu.

"Esiet drosmīgi un izmēģināt. Tas brīdis, kad tu ēd kaut ko pilnīgi jaunu un neizpētītu, ir milzīgs sajūtu apmierinātību "- saka Pierādīšanas.

Izmēģiniet, mācīties un atklāt kaut ko jaunu.