Kā dzert ūdeni laikā, maltītes laikā gremošanu

Vai jums kādreiz prātoju, kas notiek ar jūsu ķermeni, kad jūs ēst un dzert, tajā pašā laikā? Labi vai slikti? Atbilde uz šo jautājumu snieguši medicīnas universitātes studentiem.

Šis jautājums tika apspriests Quora un dotajā Daniel Layon atbildi - medicīnas students Universitātes DREXEL.

Vai tu dzer ēšanas laikā vai nē, gandrīz neietekmē jūsu gremošanu. Tas var nesāpēs (ja vien tas ir nāvējošs daudzums ūdens) un pabalsts (ja jums nav cieš no dehidratācijas). Gremošana - termins, kas nozīmē mehānisko, enzīmu un ķīmisko šķelšanu pārtiku. Un, tā kā gandrīz katrs process jūsu organismā notiek ūdens vidē, teikt, ka neliels daudzums pārtikas palīdzēs vai kaitēt viņam - nav jēgas.

Populārais priekšstats, ka ūdens samazina skābumu kuņģa - tikai mīts. Jūs varat mainīt koncentrāciju kuņģa skābes organismā tikai sāpīgs veids (piemēram, bojājot gremošanas sistēmu), bet ne glāze dzeramā ūdens laikā maltītes laikā. PH jūsu kuņģī ir mazāks par vienotību. Tas nozīmē, ka skābums kuņģa vienā miljons reižu lielāks nekā skābuma ūdeni (pH = 7). Jums ir dzert litru ūdens, lai kaut kā kaitēt viņu.

Turklāt nedomāju, ka jūsu kuņģis ir tikai baseins skābes. Smarža, košļājamā, un pat doma par pārtikas palielina sekrēciju kuņģī veidotās skābes. Tik vienkārši uzticēties savu ķermeni, un tas viss jums.