Kā noteikt svaigumu olas

Ne visai svaigi dārzeņi, augļi, gaļa un zivis ir viegli identificēt, atsaucoties uz ārējā un, ja lieta jau ir ļoti slikti smarža. Ar olām, viss nav tik vienkārši, un redzēt, kā tie ir svaigi pēc izskata un smaržo diezgan grūti.

Protams, kad puvušu olu smaka, jūs jūtaties tieši, bet šajā brīdī ir daudz ne pārāk patīkamu posmiem, kad tas ir labāk, lai nav. Veikalā vai tirgū olas no putnu fermas ir apzīmogoti ar datumiem. Parasti tie ir piemēroti lietošanai mēnesī, ja uzglabā pareizi. Bet patiešām mājas olas iegādājās no vecmāmiņām, ne zīmogi, nav vērts, un tas ir šeit, lai noteiktu svaigumu un konstatēja man noderīgu padomu.

Vecmāmiņas ir atšķirīgi, un 100% uzticas savu pārliecību tas nav nepieciešams, jo, protams, dažreiz mazumtirgotāja zīmogu, kas ir viegli dzēsti, un to vietā likt jaunu.

Valde ir ļoti vienkārši. Lai pārbaudītu, jums ir ielej bļodā ar ūdeni un ielieciet olu atpakaļ. Ja tas ir apakšā, no vienas puses, tad hipotētisks Vecmāmiņa jūs nepievīla, un olas ir patiešām "tikai no vistas, rīta."

Ja olšūna joprojām ir apakšā, bet ne ilgāk guļ uz sāniem, bet tā ir, tas nozīmē, ka tā nav, piemēram, un svaigi, un tas ir vislabāk ēst ātri. Turklāt, izmantojot šādu olu neapstrādāts vai daļēji neapstrādāta nepieņemami!

Ja olšūna nāca klajā, mest to prom bez otrās domas.

Šis tests darbojas, jo čaulas ar olu ir ļoti porains un "vecākiem" olas, jo gaiss kļūst zem ādas. Vairāk gaiss zem čaulas, jo vairāk iespēju, lai kļūtu par kuģa vai olu float bļodā ar ūdeni.

Ļaujiet man jums atgādināt, ka glabāšanas laiks olu vidēji trīsdesmit dienām. Taču uztura tie ir tikai septiņas dienas pēc tam, kad tie tika nojaukta.