Pārklāti ar baltu sviesta krēmu uz ārpusi un sarkans iekšpusē Torte "Sarkanā samta" būs iespaidīgs dāvana. Viņš ir šokolādes garšu un ļoti mīksts kūkas un gatavot tā var pat cilvēki bez daudz kulinārijas talantu.
sastāvdaļas
Attiecībā uz kūkas:
- 340 g miltu;
- 300 g cukura;
- 1 ēdamkarote kakao;
- ¼ tējkarote sāls;
- 1 tējkarote cepamais sodas;
- 2 tējkarotes cepamā pulvera;
- 3 olas;
- 130 g krēms ar 20% tauku;
- 150 g krējuma ar tauku saturu 33%;
- 300 ml augu eļļas un bez smaržas;
- 1 ēdamkarote sarkanu krāsu želeju.
Par krējumu:
- 180 g sviests;
- 200 g pūdercukurs;
- 800 g biezpiena.
sagatavošana
Vispirms padarīt mīklu. Sūtīt visus sastāvdaļas kūkas vienā tvertnē (secība nav svarīga). Tad sajauc visu ar mikseri, līdz gluda.
Mīklu nedaudz iesnas. Ļaujiet tai ievilkties 10-20 minūtes, lai soda reaģēt ar piena produktiem.
Ieeļļojiet sienas pelējuma sviestu un izplatīt cepšanas pergamenta papīru apakšā. Tā kūka mums ir 4 kūkas, sadalīt visu mīklu 4 vienādās daļās. Pour pirmajā daļā veidlapu un nosūtīt to krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 170 grādiem.
cept katrs cake no apmēram 20 minūtes. Vēlme, lai pārbaudītu iesmu vai zobu bakstāmais.Kamēr kūkas cep, sagatavo krēmu. Sajauc sviestu ar pūdercukuru un puto ar mikseri. Tad pievieno krējuma sieru un pēc tam sajauc sastāvdaļas, līdz gludas.
Gatavās kūkas būtu gluda. Cut virs katras, un pēc tam saskaņot malas mīklas gredzenu.
Veikt cepamo maisu, piepilda to ar krējumu un uzmanīgi promazhte katru kūka, pāriet no centra uz malām. No krējuma slānis augstumam jābūt 1 cm.
Krēms jāpiemēro uz pusēs kūka. Padarīt vertikālas svītras, un pēc tam saskaņot tos ar garu nazi. No krējuma paliekas sajaukts ar sarkanu krāsu un padarīt zīmes uz apakšā kūka. Jūs saņemsiet jauku gradientu.
Rotā top kūkas ar krēma rozēm un ogas: zemenes vai avenes.