Ko darīt ar zemenēm, kas vairākas dienas

Ja jūsu zemenes ir gulējuši vairākas dienas ledusskapī, un izskatās ne tik ēstgribu, nav jāsteidzas mest to.

1. Sagatavot zemeņu mērci

Zemeņu sula ir viegli dot, ja jūs sajauc to ar pāris karotes cukura. Vienkārši apkaisa ar cukuru, ogām un atstāj uz pusstundu. Jūs saņemsiet gatavs zemeņu mērci.

Tie var būt piesūcināts ar cepumiem, ūdens ledus vai putras. Saglabājiet šo mērci ledusskapī ne ilgāk par nedēļu.

2. Padarīt sviestu ar zemenēm

Sviestu var jaukt ar gandrīz jebko: garšaugus, ķiplokus, ogas - un iegūt neparastu sviests sviestmaizi.

Nomazgā zemenes, sagriež visas nevajadzīgas ar ogām, un pēc tam sajauc tos ar pārējām sastāvdaļām. Uz ⅓ kausa šķēlēs ogām, jums būs nepieciešams:

• 1 paka sviests istabas temperatūru;
• 2 ēdamkarotes medus;
• viena liela citrona miziņas;
• ¼ tējkarote vaniļas.

Sviests sagriež kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot zemenes pārtikas procesors, tad pievieno ogas un noslaucīt līdz maisījums kļūst rozā. Jūs varat atstāt naftas gabalos ogas, ja nepieciešams. Svaidi pergamenta papīra, piešķirot tai formu brikešu un veikalu ledusskapī, līdz tas sacietē. Šo zemeņu sviestu var uzglabāt pāris nedēļas, un saldētavā, tā atradīsies un gadu.

3. Izmanto kā piedevu kokteiļiem

Zemeņu dzēriens jebkuru dot gadus vecs garšu. Vienkārši saspiediet ogas šeikerī, pievieno pārējās sastāvdaļas un gatavot kokteilis kā parasti.

Piemēram, sagatavot Strawberry Daiquiri. Par viņu, jums būs nepieciešams:

• 4-5 zemenes;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 35 ml rum;
• 1 ēdamkarote apelsīnu liķieris vai cits;
• 25 ml laima sula;
• ledus.

Mash zemenes un sajauc to ar pārējām sastāvdaļām šeikerī, labi sakrata, izkāš un ielej dzērienu kokteiļu glāzē. Dekorē ar zemenēm vai laima šķēlīte.

4. Palutiniet sevi ar zemeņu saldējumu

Sasmalcinātas zemenes var viegli pārvērst saldējumu. Ja ogas nav ļoti daudz, pievienot tiem jebkuru sulu. Ja jums ir daudz zemenes, sajauc to ar pāris karotes cukura un atstāj uz pusstundu, lai izceltos sulu. Sajauc visu blenderī, ielej veidnēs un uzglabāt saldētavā.

Lai padarītu garša vēl svaiga un vasarā, pievienot mazliet zemeņu sulu un laima miziņas.

5. Mix kokteiļus

Viss ir vienkārši. Cut off viss nav vajadzīgs, ogas un nodot tos blenderī kopā ar savu mīļāko sastāvdaļām kokteiļus.

Lai ietaupītu laiku no rīta, starpība šķēlēs ogas porcijās paketes un iesaldēšanu.