Ko gatavot no āboliem, bet Charlotte

1. ābolu kraukšķīgus

Kraukšķīgie mikroshēmas - galvenā iezīme angļu desertu sauc drupināt. Word drupināt un tulko - "karbonāde", "apkaisīt". Faktiski, tas ir pāri starp kūka cep un vairumā. Zem zelta skaidiņas ir sulīgs auglis pildījumu.

Britu tradicionāli sagatavoja ābolu kraukšķīgus.

sastāvdaļas

• 3-4 skābie āboli;
• 180 g miltu;
• 150 g cukura;
• 150 g sviests;
• 1 ēdamkarote auzu;
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu rieksti;
• 1 ēdamkarote brūns cukurs;
• 1 tējkarote kanēļa (neobligāti).

sagatavošana

Mazgāt un mizu ābolus. Izņemiet serdi un 1-2 cm plata sagriež tos plānās šķēlēs. Nelielā katliņā izkausē 50 g sviesta. Pour āboliem un 50 g cukura (2 ēdamkarotes slīdēt). Vāra uz lēnas uguns augļu cukura sīrupu, līdz tie caramelize un kļūst nedaudz mīksti.

Put ābolus dziļā cepamajā traukā. Kamēr viņi atdzist, do daži testu. Mash atlikušo sviestu, cukuru un miltus. Ja jums patīk kanēli, pievieno 1 tējkaroti. Iegūto masu vajadzētu līdzināties mitrās rīvmaizi. Pour šo maisījumu ābolu.

Apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem, auzu un cukurniedrēm. Nosūtīt uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī un cep 30-40 minūtes.

2. Cepta āboli akordeons

Jūs, iespējams, mēģinājis kartupeļi hasselbek. Saskaņā ar šo principu, bieži cep liellopu fileja. Bet daži cilvēki zina, ko var izdarīt hasselbek āboli.

sastāvdaļas

• 2 lieli saldie āboli;
• 4 ēdamkarotes cukurniedrēm;
• 3 ēdamkarotes auzu nepieciešams ēdiena gatavošanai;
• 3 ēdamkarotes kausēta sviesta;
• 2 tējkarotes miltu;
• 1 tējkarote kanēļa;
• ¼ tējkarote sāls;
• augu eļļa uz eļļošanas formā;
• saldējums un konfektes piegādi.

sagatavošana

Sweet, bet diezgan grūti ābolu mizas. Tas ir ērti darīt mizotājs. Ar palīdzību īpašu ierīci, izņemiet serdi un sagriež katru pusi augļiem.

Katrā pusē padarīt garenvirzienā iegriezumus.

Jums nav nejauši samazināt ābolu līdz beigām, nodot pusi starp diviem koka airi. Ja rokas drebēt, nazis atpūtušies uz asmens, un neļaus jums pilnīgi samazināt augļus.

Ietauko cepamo trauku ar augu eļļu un novietojiet to sagatavotajiem ābolu daļās.

Atsevišķā traukā, apvienot 2 ēdamkarotes brūno cukuru, 1 ½ ēdamkarotes kausētu sviestu un kanēli. Izmantojot suka Spread maisījums āboli, vāku folija formu un nosūtīt to uz krāsns sakarsēta līdz 200 ° C temperatūrā 20 minūtes. Tad noņemiet foliju un cep vēl 10 minūtes.

Šajā laikā, sajauc paliekas cukuru un kausētu sviestu. Pievieno miltus, sāli un auzu. Start maisījumu ābolu, viegli atverot plate. Atgriešanās formu krāsnī vēl 10 minūtes.

Pasniedz ar saldējumu un karameļu sīrupu.

3. Grauzdiņš, rullīši ar ābolu pildījumu

Sastāvdaļu un vienkāršību sagatavošanu pieejamība padara to par ideālu ēdienu pusdienās.

sastāvdaļas

• 2 lieli saldie āboli;
• 120 g krējuma siera;
• 30 g sviests;
• 10 gabali maizi grauzdiņš;
• 2 olas;
• 3 ēdamkarotes brūns cukurs;
• 3 ēdamkarotes piena;
• 2 ēdamkarotes citrona sulas;
• ½ tējkarote kanēļa.

sagatavošana

Nomizotus ābolus sagriež nelielos kubiņos. Nelielā katliņā, tos sajauc ar citronu sulu un kanēli. Pavārs uz augstas siltuma 3-4 minūtes.

Ar griezuma maizes garoza un roll katru šķēli, izmantojot slīdošo pin, lai iegūtu kvadrātveida veidojumus, ne vairāk kā pāris milimetru biezu. Izplatiet katru sieru.

Pour uz maizes ābolskābe pildījuma slāņu (1-2 ēdamkarotes uz vienu) roll un kārtīgi tos.

Saputojiet olas ar pienu. Ieziediet panna ar sviestu un labu Haskalah tā. Iemērc maizītes olu masai un cep uz visām pusēm, līdz zeltaini brūnas. Noņemot grauzdiņš, ruļļos pannā, dāsni apkaisa tos ar cukuru (cukurniedres ja nav, izmanto regulāri).

Pasniedz ar medu un tēju.

Skatieties arī:

• Auzu pārslu cepumi ar āboliem un riekstiem →
• VIDEO: Mājas pasta no zemenēm un āboliem →
• Kā cept ābolus bez receptes →