Ko gatavot brokoļus: 10 atdzist receptes
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Tā vietā, lai svaigu brokoļu, jūs varat izmantot saldētas. Tas sagatavos pats. Bet, ja ziedkopām daudz ledus, viņiem ir nepieciešams nedaudz vairāk laika.
1. Brokoļi ceptas ar ķiplokiem
sastāvdaļas
- 600-700 g brokoļu (2 no galvas);
- 3 ēdamkarotes + olīveļļa eļļošanai;
- 4 ķiploku daiviņas;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 30-50 g parmezāna;
- 1 citrons.
sagatavošana
Izjauciet brokoļi florets un vietu, uz cepešpannas, nedaudz iereibis. Pievienojiet kāpostu sviestu, sasmalcinātu ķiploki, Sāls un pipari un labi samaisa.
Cep pie 220 ° C 10-15 minūtes. Neaizmirstiet, ka, jo ilgāk gatavot brokoļus, mīkstāka tā būs. Pirms pasniegšanas apkaisa ar rīvētu Parmesan sieru un līņāt ar citronu sulu.
atcerēties🥦
- Kā un cik daudz gatavot brokoļus
2. Krējums brokoļi ar piparmētru un Ricotta no Džeimijs Olivers
sastāvdaļas
- 1 daiviņa ķiploku;
- ½ piparmētru staru;
- 2 selerija;
- 400 g brokoļu (1-1 no galvas);
- 1-2 ēdamkarotes olīveļļas;
- 1 l cālis vai dārzeņu buljonu;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- Ricotta - garšas.
sagatavošana
Sasmalciniet ķiploku un gandrīz visu ķekars piparmētru. Atstājiet dažas lapas dekorēšanai. Patvaļīgi samazināt selerijas un brokoļi.
Pannā uzkarsē eļļu vidējā siltuma, ielieciet ķiplokus un selerijas un vāra 2-3 minūtes. Pievienojiet kāpostus un buljonu. Vāra 5 minūtes vai līdz sastāvdaļas maigumu.
Pyuriruyte blenderī zupa ar piparmētru. Sāli un pipariem. Pasniedz traukā ar Ricotta un piparmētru lapiņām veselu.
mēģināt🍜
- 11 gardas zupas, kartupeļu biezenis ar sēnēm, ķirbji, brokoļi, un ne tikai
3. Siers Krējums brokoļu zupa
sastāvdaļas
- 115 g sviests;
- 1 sīpols;
- 40 g miltu;
- 1200 ml piena;
- 250 ml saldā krējuma;
- 3 no galvas brokoļu;
- šķipsnu zemes muskatrieksts;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 300 g cietais siers (cheddar pilnīgi piemērots);
- 500 ml dārzeņu buljons.
sagatavošana
Pannā izkausē sviestu pār vidējas uguns. Put kubiņos sīpolus un cep apmēram 5 minūtes. Pievieno miltus un samaisa, vāra 1 minūti.
Pakāpeniski ielej pienu un krējumu. Maisa Putojamo 1-2 minūtes līdz vienotu konsistenci. Pievienojiet brokoļi florets, muskatriekstu, sāli un piparus. Uzsilda līdz vārīšanās, samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes.
Sarīvē sieru un daļas nolikt to zupu līdz katra daļa ir izšķīdis. Ja vēlaties atstāt mazliet siera barību. Pyuriruyte masa blender. Ielej buljonu un vāra zupu pāris minūtes.
Palutiniet sevi😍
- 10 krēmzupa ar maigu krēmveida garšu
4. Brokoļi, kompots vistas ķiploku un kokosriekstu mērci
sastāvdaļas
- 900 g vistas;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 1 tējkarote Kūpinātas paprika;
- 1 tējkarote zemes koriandrs;
- 1 tējkarote zemes ķimenes;
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas vai citu augu eļļas;
- 1 galviņa brokoļi;
- 6-8 daiviņas ķiploku;
- 480 ml kokosriekstu piens.
sagatavošana
Sagriež fileju diezgan lielos gabalos. Sezona tās ar sāli, pipariem, papriku, koriandru un ķimenes.
Pannā uzkarsē eļļu vidējā augstas siltuma. Put Brown vistas gabaliņus un apmēram 5 minūtes no katras puses. Pārskaitījums uz citu konteineru un vāku.
Izjauciet brokoļi florets. Karbonāde ķiplokus, ielieciet tajā pašā pannā un cep, kamēr gaiši zeltaini brūnas. Pielejiet pienu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazināt siltuma zems.
Ielieciet vistu un brokoļi, samaisa un vāra 12-15 minūtes zem vāka. Gaļa jābūt pilnībā gataviem un kāpostu - mīkstina. Periodiski maisīt sastāvdaļas. Garšvielu trauku ar sāli un pipariem.
Dažādot izvēlni🥘
- 7 receptes chakhokhbili Vistas: no klasikas līdz eksperimenta
5. Kastrolis ar brokoļiem, šķiņķi un sieru
sastāvdaļas
- 1 galviņa brokoļi;
- sāls - pēc garšas;
- Augu eļļa - ieziešanai;
- 150 g šķiņķa;
- 180-200 g cieto sieru;
- 2 olas;
- 3 olas dzeltenums;
- 350 ml saldā krējuma;
- maltu melno piparu - uz garšu.
sagatavošana
Cut brokoļus, ieskaitot attīrītu stumbra mazos gabaliņos. Vāra tos sālsūdenī 4-5 minūtes. Reizes kāposti caurdurī.
Eļļas forma un vieta brokoļi. Sagrieziet šķiņķi kubiciņos un sarīvē sieru uz rupjās rīve. Brokoļu šķiņķi un sieru ⅔.
Noslaucīt, beat olu un olu dzeltenumus. Pievienojiet krējumu, sāli un piparus un noslaucīt vēlreiz. Pour šo maisījumu sagatavotas sastāvdaļas un apkaisa pār atlikušo siers.
Put formu uzkarsētā 190 ° C krāsns. Samaziniet temperatūru līdz 180 ° C un cep 30 minūtes. Pirms karbonāde kastrolis, dot to vēl vismaz pusstundu atdzist.
grāmatzīme🥚
- Kā pagatavot olas krāsnī: 10 receptes, lai dažādotu brokastīm
6. Pankūkas ar brokoļiem ar parmezāna
sastāvdaļas
- 230 g brokoļu (½-1 galvas);
- 1 ola;
- 65g miltu;
- 30g parmesan;
- 1 daiviņa ķiploku;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- Augu eļļa - cepšanai.
sagatavošana
Karbonāde un attīrīts ziedkopu kāts brokoļi. Vāra kāpostu tvaicēti 5 minūtes un atdzesē.
Viegli beat olu noslaucīt. Pievienojiet miltus viņam, smalka rīvēts Parmas, sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus un kārtīgi samaisa. Put maisījumā brokoļi, nedaudz atcerēties viss tolkushkoy un samaisa vēlreiz. podsolite, ja nepieciešams.
Pannas sasilda eļļu pa mērenu siltumu. Jūs varat likt uz 1-2 ēdamkarotēm mīklas uz pannas, un saplacināt ar karoti vai lāpstiņu, banku likšana pankūkas. Cep tos 2-3 minūtes, no vienas puses, un pārējiem 1-2 minūtes. Pankūkas ir brūni.
Pārsteidziet savus mīļos😋
- Recepte veģetārietis kotletēm brokoļi un spināti
7. Brokoļi, kompots liellopu ar sojas ingvera mērci
sastāvdaļas
- neliels gabals ingveru;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 120 ml karsta ūdens + pāris ēdamkarotes;
- 6 ēdamkarotes sojas mērce;
- 3 ēdamkarotes brūns cukurs;
- 1½ ēdamkarote no kukurūzas cietes;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 2 ēdamkarotes sezama eļļa;
- 450g fileja liellopu gaļa;
- 500 g brokoļu (1-2 no galvas);
- 2 ēdamkarotes olīveļļas vai saulespuķu eļļa;
- 2 tējkarotes sezama sēklas.
sagatavošana
Sarīvē ingveru un ķiplokus uz neliela rīve un ievietot tos bļodā. Pievieno 120 ml ūdens, sojas mērce, cukurs, ciete, pipariem, sezama eļļas un labi samaisa. Cukurs ir jāizšķīdina.
šķēle gaļa sloksnes un sadalīt brokoļu florets. In pannas uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas vidējā siltumā. Put kāpostus, pārklāj ar vāku un vāra 4-5 minūtes, pagriežot pa laikam ziedkopas. Brokoļi brūni un kļūst kraukšķīga. Ja jūs vēlaties, lai padarītu to mīkstāku, sākumā gatavošanas, ielej 2 ēdamkarotes ūdens.
Put brokoļus citā bļodā. Palielināt siltumu un pārlej ar atlikušo eļļu. Ielieciet liellopu uz pannas un cep 2-3 minūtes no katras puses, līdz vārīti. Pārlej ar mērci, samazināt siltuma nesēju un vāra 3-4 minūtes.
Pievienojiet kāpostus ar gaļu, samaisa un vāra vēl 1 minūti. Ja mērce šķiet pārāk biezs, atšķaidiet to ar 1-2 ēdamkarotēm ūdens. Pirms pasniegšanas apkaisa trauku ar sezama sēklām.
sagatavot🍲
- 5 dažādas receptes liellopu gulašs
8. Pasta ar pesto mērci ar brokoļiem un Parmesan
sastāvdaļas
- 250 g brokoļu (½-1 galvas);
- 230-250 g spageti;
- sāls - pēc garšas;
- 1 ēdamkarote sviesta;
- 1 ēdamkarote olīveļļa;
- ½ sīpolu;
- 1-2 ķiploku daiviņas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 4 ēdamkarotes smagā krējuma;
- 50 g parmezāna.
sagatavošana
Izjauciet brokoļi florets. Notīriet kāpostu kātu un karbonāde mazos gabaliņos. Vāra brokoļi tvaicēti 5 minūtes.
Spageti vāra sālsūdenī līdz al dente valstij saskaņā ar lietošanas norādījumiem. Fold spaghetti uz caurduris, atstājot aptuveni 250 ml ūdensKurā tie vārīti.
Pannā vai pannas uzkarsē abus eļļas veidu vidējā siltumā. Put sasmalcinātu sīpolu un samazināt siltuma nedaudz. Cook, maisot, 5-7 minūtes, līdz mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un vāra pāris minūtes.
Lieciet dārzeņus brokoļus, sezonu ar sāli un pipariem un samaisiet. Palielināt siltuma nesēju-augstu un pavārs pāris minūtes. Ielej krējumu un rūpīgi sajauc. Malt to visu blenderī, atstājot mazos gabaliņos.
Pārsūtiet mērci un spageti katlā vai pannā. Pour nedaudz ūdeni no makaronus un vāra 1-2 minūtes, maisot uzmanīgi. Pievienot vairāk ūdeni, ja makaroni liekas jums dryish. Ja nepieciešams, sezonu ar sāli un pipariem. Apkaisīt gatavo ēdienu ar rīvētu parmezāna sieru.
Apgūt jaunas receptes👍
- 10, pesto receptes no klasiskās eksperimentēt
9. Salāti ar brokoļiem, mandeles, dzērveņu un citronu mērci jogurtu
sastāvdaļas
- 1 galviņa brokoļi;
- 150 g sarkano kāpostu;
- 1 burkānu;
- nedaudz mandeles;
- nedaudz dried dzērvenēm;
- 100 g Greek jogurts;
- 2 ēdamkarotes citrona sulas;
- 1 tējkarote baltvīna etiķa;
- 1 tējkarote Dijon sinepes;
- 1 tējkarote žāvētu ķiploku;
- 1 tējkarote dried sīpoliem;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu.
sagatavošana
Cut brokoļus mazos florets un ievieto verdoša ūdens. Pavārs vidējā siltumu 2-3 minūtes. Kāpostu jāpaliek kraukšķīgi. Ielieciet to ledus ūdenī, atdzesē un reizēm caurduris izžūt ziedkopas.
Karbonāde sarkano kāpostu. Sarīvē burkānus rīve Korejas uzkodas. Rupji karbonāde riekstiem. Put sastāvdaļas bļodā, pievieno brokoļus un dzērvenes.
Pievienojiet jogurtu, citronu sulu, etiķi, sinepes, Ķiploku, sīpolu, sāls un pipari. Pour salātu mērci un rūpīgi samaisa.
ņemt vērā🥕
- 15 interesanti salāti burkāniem
10. Salāti ar brokoļiem, bekonu, sīpoliem, vīnogu un saulespuķu sēklām
sastāvdaļas
- 1 galviņa brokoļi;
- 2-4 sloksnes speķa;
- ½-1 sarkanais sīpols;
- 100-150 g sarkano vīnogu;
- nedaudz saulespuķu sēklas;
- 60 g majonēze;
- 1 tējkarote sinepes;
- 1 daiviņa ķiploku;
- 1 tējkarote ābolu sidra etiķi;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu.
sagatavošana
Izjauciet brokoļus mazos florets. Vāra tos pāris 4-5 minūtes un atdzesē. Cep speķi līdz crispy un pārāk vēss.
Sagrieziet bekonu un sīpolu mazos gabaliņos. Vīnogas sadalīt četrās daļās un izņem sēklas. Apvienot sastāvdaļas un brokoļu sēklas.
Samaisa majonēzi, sinepes, sasmalcinātu ķiploku, etiķi, sāli un piparus. Sezona salāti rezultātā maisījumu.
skatīt arī👍🥦🥘
- Kā sagatavot ziedkāpostu: 10 dažādas receptes
- 8 atdzist receptes ceptu un cep ziedkāposti mīklā
- Kā iesaldēt puķkāpostus, ka viņa bija garšīgi un skaisti
- 7 receptes kraukšķīgi kāposti korejiešu, tai skaitā ziemas
- 10 labāko kūka recepte ar kāpostiem