Kas banāni noderīga: zaļa vai dzeltena
Pārtika / / December 19, 2019
Banana ir bagāta ar daudzām uzturvielām. Tā satur kāliju, C vitamīns, B6 vitamīna un šķiedrvielu.
Šo nobriedušu banānu uzturvielu daudzums nav mainījies. Bet, kad augļi nogatavojas, ciete tās sastāvā ir pārvērsts par cukuru. Tādēļ banāns ar laiku kļūst daudz saldāks.
Tas nenozīmē, ka zaļie banāni ir noderīgi dzeltenā krāsā. Galu galā, mūsu gremošanas sistēma joprojām pārvērš cieti cukurā.
Tomēr nenogatavojušies banāni vēl veselīgāka. Tie satur nedaudz vairāk izturīgs cieti, ko sauc arī izturīgs. Tā atbalsta zarnu mikrofloru, mazina iekaisumu organismā un regulē cukura līmeni asinīs. Izturīgs ciete palīdz svara zudumsKā dod sajūtu pilnības.
Uzņēmumi, kas nodarbojas ar banānu piegādē, apgalvo, ka ēšana ir jābūt pilnīgi nogatavojušos banānu, kā arī tiem, augļu miza ir klāta ar maziem brūniem plankumiem. Taču zaļie banāni nebūs darīt jebkādu kaitējumu veselībai.