Kādi ir dažādu veidu viskija

Skotu, Bourbon, rudzu viskija - visu dzērienu veidu.

Tas ir svarīgi ne tikai zināt, kā izvēlēties un dzert viskiju, bet arī saprast savas formas. Apsveriet atšķirības starp trīs populārākajiem: skotu, burbona un rudzu viskija.

ražošanas apgabals

Scotch - skotu viskijs. "Tas ir izgatavots tikai Skotijā un nekur citur - teica Gunn Evan (Ewan Gunn), viskijs speciālists kompānija Diageo. - Tās produkcija tiek rūpīgi regulēts. Ir stingri noteikumi, kā ražot un pārdot lenti, kā arī, cik vien iespējams. " Tā ir uz kategoriju "nosaukumu, juridiski nostiprinātas ģeogrāfiski", piemēram, šampanieti.

Bet Bourbon un rudzu viskija - American dzērieni.

struktūra

Single malt skotu ražota vienā spirta rūpnīcu tikai solozhonogo miežiem. Tad viņš glabā vismaz trīs gadus ozolkoka mucās.

Amerikāņu Bourbon 51% vai vairāk no kukurūzas, pārējo - rudzu un miežu solozhony. Rudziem viskijs vismaz 51% rudzu citas sastāvdaļas - solozhony kukurūzas un miežu. Abi dzērieni tur jaunās amerikāņu ozolkoka mucās.

Ekspozīcijas laiks, tie var būt dažādi. Dzēriens, kas tika uzturēta vismaz divus gadus, ko sauc Straight viskijs.

Viskijs - vispārējs termins, kas ietver daudzas šķirnes. Citiem vārdiem sakot, Bourbon - vienmēr viskijs, taču viskijs - Bourbon ne vienmēr ir.

Kaut arī visu veidu alkoholisko dzērienu Tie atšķiras viens no otra, saskaņā ar Evan Hannah, skotu viskijs vislielākais dažādības ziņā. Ir vairāk nekā simts šķirņu skotu no plaušu un uz spēcīgu saldens, dūmu un bagāts. "Viskiju Nē veida nav tik dažādām gaumēm, piemēram, skotu," - saka Gunn.

skatīt arī

• Kā izvēlēties vīnu izskatā uz pudelēm →
• Par talkas: 12 veidi, kā atbrīvoties no smarža alkohola un dūmiem →
• Kā atšķirt reālo no viltotas alkohola →