Rozā vīns ir jāizdzer daudz mazāk sarkanā un baltā krāsā. Daļēji tāpēc, ka stereotips, ka tas ir tik romantisks Vodicka. Daļēji sakarā ar to, ka maz informācijas par to: kāda veida vīna ir piemērots jebkurai situācijai.
Tas ir kauns izrādās, jo rozes - daudzpusīga cīnītājs. Vai nav tā, šķiet pārāk viegli ar drēgns dienas un pārāk smags ar siltumu, tas ir piemērots dažādiem mērķiem, no grandioza uz plēsējiem. Un, lai tiktu galā ar dažādiem pārtikas produktiem, bet ne velkot balto gaļu un sarkano nomāc salāti. Kopumā, visiem argumentiem - par dzeramā rozā biežāk. Ceļvedis palīdzības Rose.
Kas ir rozā, un ko izvēlēties
Būtība visu rozā kopā: ogu, universāli. Bet ir dažādi ar dažādiem burtiem, tas viss ir atkarīgs no reģiona, tās klimats un stilu.
Ja slinks, lai uzzinātu visu veidu, izvēlēties krāsu. Rose gaiši - ja jūs vēlaties, gaišuma, vai pārtika nav. Gaišāks - ja jūs vēlaties spiedziens ogas vai ar blīvu vakariņām.
Bet vienkārši klasifikāciju, ja jūs vēlaties precīzāku hit noskaņojumu un situāciju.
Gaismas un svaiga
Krāsa gaiši. Garša nav iespējama ogu, un kā rasa ar ogām. Attieksme pilnīgi pavasaris, domas par ēst mazāk nekā parasti.
Visvairāk demokrātiskā variants - rozā Pinot Grigio (Pinot Grigio Blush). Tas maksā no 600 rubļiem, kas izgatavoti no tā paša Pinot Grigio. Šī šķirne ir rozā āda ir tik no tā var iegūt ne tikai baltos vīnus. Pie objekta (vai mājā nostaļģiju viņai) ar sviestmaizēm - visvairāk to.
Vispraktiskākais risinājums - Austrija. Ar stiklu, viss smalki un eleganti, ar vīnu, kas piemērots vienkāršu ēdienu: desas, pelmeņi, kotletēm. Austrijas Rosé izgatavots galvenokārt no vietējām šķirnēm Zweigelt (Zweigelt), tie maksā 500 rubļu 900-1.
Un visvairāk norūdījies interneta klasika - Provansas (Provence). Slavens franču rožu, neticami gaismas, garšu - rasu, bet elite. Pudele maksās vidēji 1500 rubļu, tas ir dārgāks, bet ir vērts mēģināt vismaz vienu reizi, lai pievienoties augsts. Un tomēr tā ir lieliska iespēja, lai gadījumā, ja jums ir kāds kārumu: mammu, partneris par godu gadadienai attiecību vai sev par labu uzvedību.
Brother: Pinot Grigio Blush (Itālija), Zweigelt (Austrija), Provence (Francija).
Rich un savvaļas
Krāsa - kā vardarbīga saulrieta, reizēm gandrīz sarkans. Berry garša bez ierobežojumiem, var sajaukt ar kaut ko citu: no garšvielām pashtetnyh un gaļas piezīmes. Jautrs noskaņojums un gaļēdāji.
Šī roze ir ražots Itālijā, Spānijā, Čīlē un Argentīnā - ir vispārpieņemts. Šajās valstīs, krasa atšķirība starp rožu dažādos reģionos vai šķirnēm nav to Francijā katrā reģionā rozā stilu. Tāpēc jūs varat vienkārši atrast sulīgs rozā pudeli vēlamo valsti. Saldāks spāņi, itāļi povishnovee, Čīles un Argentīnas pobrutalnee. Budžets - no 600 rubļiem.
Ja par retums, tas ir franču. Bagāts-savvaļas stila marka pieauga Gascony (Gascogne) - jautrs un lēti, no 600 rubļu, mēs vienkārši neesam hyped reģionā vēl, un tāpēc reti. Vīns no Tavel (Tavel) - biezs un stiprs, ar notīm tabakas, maksā apmēram 2000 rubļu un vairāk, jo viss kārtīgi un viegli.
Brother: Itālija, Spānija, Čīle, Argentīna; Gascogne un Tavel (Francija).
Pussaldais un netaktisks
Krāsa - vidējais rožu, bet tad tas nav svarīgi, bet garša. Ne tikai ogas un ievārījumi, želejas, konfektes. Attieksme - no romantiskas gardēdis, zinoši cilvēki, noskalo ar pussaldais pikantu Āzijas ēdienu.
Slavenākajiem saldo - no Anjou, tā ir vieta Francijā Loire Valley reģionā. Kad vīns bija franču, tāpēc būs līdzsvars un atsvaidzinošu skābumu pat pussaldie - lai vīnu varētu izraisīt zemes dzīvi un pusdienas, ne tikai mākoņi. Anjou dažreiz pusžāvētas, salds, bet ir arī labi sataustāms. Budžets - ap 1000 rubļu.
Joprojām rozā Zinfandel - shtatovskih vīnu melodrāma, pirms tur viss spilgti un emocionāli, bet ķermenis dažreiz nepieciešams labs melodrāma. Uz etiķetes ir rakstīts, White Zinfandel, lai gan vīnu un rožu. Neuztraucieties, visas tiesības. Iespējams, tas nozīmē "Zinfandel uz balta", tas ir, no tumši vīnogas padara vieglu vīnu, bet tulkojums nav donos smalkumus. Budžets - 800-1 500 rubļu.
Brother: Vai Anjou Val de Loire (Francija), White Zinfandel (ASV).
Iekšzemes un sentimentāls
Krievijā, darot dažādus rozā no "Krasnodar Provansas" pirms izmisīgi sārtināt biedriem. Bet ko viņi visi ir kopīgs - caur ogām pēkšņi parādīties sāpīgi pazīstams, dzimtā piezīmes: prēriju zāli, puķes, žāvēti dilles. Jūs dzert diezgan Eiropas pieauga līdz Alma Valley - un pēkšņi tas ir diļļu gāja.
Ar iekšzemes Rose ir svarīgi ņemt pudeli vīna darītavā, kas jau ir ar pildījumu roku. Cenas var atšķirties - no 350 līdz 1000 rubļu. Un nevajag baidīties no pudeles ar meitenēm stilā pin-up vai rozā flamingo. Par "augsti mākslas etiķešu - zemas kvalitātes vīnu" noteikums uz Krieviju neattiecas.
Brother: Alma Valley, "Jubileja", "Gaikodzor", "Lefkadia".
Rose būtu piedzēries jaunietis. Vīns ir lētāka, jo īsāks jaunība.
Vīna līdz tūkstoš dzīvi līdz gadam, tūkstoš vīna ar kaut ko - gadā, un pusi. Dārgi vīna dzīvo vairāk nekā gadu, bet četru gadu tas ir labāk neveikt. Old rožu jūs varat dzert, bet bieži nepatīkama: kāpj alkoholu, sastāvējies garšu un smaržu.
Kā c nekā dzeramo rožu vīnu
temperatūra
Silts rozā - asu un smags lasīt. Tāpēc, lai atdzist labāk nekā bāla vīna dzesētāja vajadzētu būt.
Gaiši rozā Pinot Grigio Blush Vēsa pie ledus valstij - 6-8 ° C temperatūrā, tā ir pāris stundas ledusskapī. Spāņu spilgti rozā - viegli atdzist 12 ° C vai stundu vai divas ledusskapī. Ja Rose raupja uz aukslējām, vai vecs, vai arī nolaist podmorozte ledus - tas būs izlīdzināt nepilnības un vainu atgriežas otrā jauniešu.
stemware
Saskaņā ar rozi (un tiešām zem jebkura vīna) piemērota klasiskā stikla tulpe formas apjoms apmēram 400 ml. Galvenais no stikla - tiesības formu un apjomu. Biezāka vai plānāks stikls, ir kāju vai nav - gaumes jautājums.
pārtika
Ērtā Rose - ar viņu jūs nevarat mēģināt gatavot kaut kas īpašs. Steiks? Labi. Ne gaļu un zivis? Arī labi. Salāti garnējums? Pa labi. Nav problēma ravioli ar kuru jebkad Gadam: gaļas, un jums ir nepieciešams sarkanā, vai tā ir mīkla, un vislabāk ir izvēlēties baltu. Un, ja rožu salds, nav problēma izvēles vīnu degošs Āzijas pārtiku. Kopumā ideāls un gandrīz visi izpratne partneris tiem, kas mīl ēdienu, un nav gatavi tērēt ikreiz, kad polvechera izvēli vīna.
Ar vīnu, kā tad, kad jūs zināt, ko darīt un ko ņemt, bieži izdodas iegūt labu pudeli par atbilstošu naudu. Bet dažreiz ir nepilnības, un ka tās nebija vispār - vīna vērts drošā vietā. Viena no šādām vietām - vīns dienests neredzams. Tur ir labākais savā cenu tag vīna: Tikai 10 pudelēm 100 go liešana. Lai visiem mūsu lasītājiem Maskavas Invisible ziedo pāris regulāru brilles ar pirmo rīkojumu.
uzņemt brilles