Par lauksaimniecības produkti atšķiras no parastā
Pārtika / / December 19, 2019
Redzot lauksaimniecības produktus, kuru cenas ir tikai nedaudz augstāka nekā parasti, jūs varat tos atlasīt. Dena pētījums Bravaty (Dena Bravata) un Crystal Smith Sprengler (Crystal Smith-Spangler) Stenfordas universitātē, var mainīt.
Jūs dodaties uz lielveikalu un nonāk pie dārzeņu vai gaļas departamentā. Jūs sākat izvēlēties un pēkšņi pamanāt atsevišķs plaukts ar lauksaimniecības produktiem. Šie plaukti ir praktiski visas galvenās lielveikali, daži ne tikai lauksaimniekiem un izveidot visu departamentu.
ASV lauksaimniecības produkti kļuva populāra 1997. gadā. To pārdošanas apjoms ir pieaudzis no $ 3,6 miljardiem 1997. gadā līdz 24,4 miljardiem 2011. gadā. Krievijā, saimniecība veikalu un ekolavki arī ir pīķa popularitāti. Ukrainā, tie ir mazāk nekā: lauksaimniecības produkti ir tikai daži lielveikali Kharkiv (Kharkiv - otrā lielākā pilsēta Ukrainā).
Dena Bravata un Crystal Smith-Spangler Stenfordas universitātes veica lielākais pētījumsAttiecībā uz sastāvu un izmantošanu lauksaimniecības produktiem.
Zinātnieki izvēlēties no tūkstošiem iepriekšējo pētījumi lauksaimniecības produktus 237 visatbilstošākās. Tēma no lielākā daļa no tiem - salīdzinājumu nutrientnogo, baktēriju, sēnīšu un pesticīdu saimniecībām un parastajiem produktiem. nevar atrast Ilgtermiņa pētījumi, ilgums bija divu dienu laikā līdz diviem gadiem.
Pēc analīzes rādītājiem pētījumu, zinātnieki secināja, ka atšķirība starp lauksaimniecības un parastajiem produktiem praktiski nevienam. Tikai fosfora lauksaimniecības produktiem bija augstāka. Tika konstatēts, nav atšķirības saturā olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Tas pats attiecas uz līmeni pesticīdiem. Pretēji plaši izplatītam uzskatam, saturs pesticīdu abos gadījumos bija normas robežās.
Tomēr Bravaty un Smith-Spangler nebija mērķis atrunāt klientiem izvēlēties lauksaimniecības produktus.
Dodiet priekšroku lauksaimniecības produktiem vērts citu iemeslu dēļ. Lauksaimniekiem nav tik spēcīga negatīva ietekme uz vidi, kā arī dzīvnieku labturības vislabāk.
Pētījuma mērķis bija parādīt, cik svarīgi ir iekļaut augļus un dārzeņus uzturā, neatkarīgi no to izcelsmes. Tajā pašā laikā, pētnieki uzskata, ka pat šāds secinājums nevar būt galīgs. Atšķirību dēļ analīzes metodēm, viņiem nācās atstāt novārtā dažas no īpašībām, kas ietekmē pārtikas laikapstākļi, augsnes tipu un audzēšanas metodes. Zinātnieki nenoliedz, ka daži lauksaimnieki ir potenciāls ražot labākus produktus.