Receptes: Quesadilla - veselīgas uzkodas, ka jūs varat ņemt līdzi
Pārtika / / December 19, 2019
Ja standarta aizpildot savu lunchbox pieblīvēts uz malu, mēģiniet gatavot quesadillas. Pāris rozā tortiljas pildīti ar vistu un dārzeņiem - lieliska iespēja uzkodām. Tas ir ērti ēst uz iet, un paņemt līdzi.
sastāvdaļas
Attiecībā uz kūkas:
- 2 glāzes (280 g) milti;
- ⅔ cup (160 ml) ar ūdeni;
- 45 ml augu eļļas;
- šķipsnu sāls.
Lai aizpildītu:
- 90 g vārīta vistas;
- 115 g cietais siers;
- nedaudz koriandra;
- ½ sarkanais sīpols;
- 3 ēdamkarotes konservēti kukurūzas;
- 80 g fresh tomatoes;
- laima sula ¼;
- 1 tējkarote karsts mērce.
sagatavošana
Mēs iesakām izmantot mājās gatavotas kūkas, jo tie saglabā arī sulu no svaigiem dārzeņiem. Recepte ir vienkārša: savienot visas sastāvdaļas no saraksta, mīcīt mīklu, ļaujiet to mērcēt 10 minūtes, pēc tam sadalīt porcijās un izskrējienu plānās. Porciju skaits ir atkarīgs no vēlamā lieluma kūka.
Gatavās kūkas apcept sausas pannas, līdz tas brūnās.
Kā viens no komponentiem uzpildes izvirzās vienkārša tomātu salsu. Tās sagatavošanai Slice tomātiem, sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem, koriandra lapām, pikanto mērci, pievieno šķipsniņu sāls un pārlej visu laima sulu.
Siera šķēli virsū kūka ieliet. Siers slānis kļūst par barjeru, kas neļaus viņai ir izkusis.
Virs siera gulēja tomātu salsu (liekā izdalījusies sula aizplūšanu iepriekš), izkliedes visiem kukurūzas graudiem un izplatīt parsēt šķiedrās vārītas vistas. Apkaisa ar sieru un aptver visu otro tortilla.
Nav svarīgi, cik spēcīga ir kārdinājums, ne pārspīlēt to ar pildījumu, ieskaitot sieru (jā, mēs zinām, tas ir sarežģīti), vai tortilla nebūs viss, visi saturs tiks izkrist, kad ēd.
Fry quesadilla sauss grils, kamēr zeltaini brūnas un kraukšķīgi.
Sagrieziet kūka četros gabalos un pasniedz ar skābo krējumu un avokado mērci.