Receptes: Pasta ar siera mērci bļodā

Ja jūs esat ventilatoru no makaronu ar lielu biezu siera mērci, šis variants amerikāņu Mac un siers ir ideāls jums. Tās var viegli pabarot lielu ģimeni pilna, un gatavo ēdienu, izmantojot tikai vienu ēdienu.

sastāvdaļas:

• 55 g sviests;
• 45 g miltu;
• 720 ml piena;
• 480 ml ūdens;
• 1 tējkarote sāls;
• 250 g makaronu;
• 3 glāzes rīvētu sieru;
• ¼ tase rīvmaizē;
• nedaudz pētersīļu.

Kamēr cepeškrāsns uzkarst, sagatavot vienkāršu mērci bechamel. Izkausē sviestu un pievieno miltus. Ready-mix - ru - pēc tam atšķaida ar pienu, kuru vajadzētu pievienot porcijas lai izvairītos no sacietējumiem.

Kad piens izlej, atšķaidītu mērci ar ūdeni, pievieno sāli un svaigi malti pipari un ļaujiet viss vārīšanās vidējā siltumā apmēram 3-5 minūtes, līdz masa sāk sabiezēt. Tālāk, pievienojiet makaronus un gatavot tos minūti, neaizmirstiet maisīt.

Trauki ar makaroniem un mērci, pārklāj ar foliju un nosūtīt cep 180 grādos 12 minūtes. Kad jūs izraut trauku no krāsns, mērce šķitīs ūdeņaina. Taču, kad jūs pievienojiet rīvētu sieru un sajauc visu kārtīgi, viņš iegūs ideālu blīvuma un viskozitātes garšīgus.

Tagad apkaisa trauku uz augšu vēl pāris ēdamkarotēm siera, pievieno rīvmaizi un sūtīšanas viss zem grila, līdz virsma ir zeltaini brūna.

Ēdiens var mēģināt pēc 5 minūtēm pēc izraut to no krāsns. Tas ir labāk ēst makaroni un sieru uzreiz, jo laika gaitā tie absorbē pārāk daudz mērci un kļūst ļoti mīksts.