Receptes: Kā sagatavot krējumsieru no parastās

Ja jūsu standarta uzkodu vai brokastīs sviestmaizi ar kausētu sieru, pirkuma piedāvājums nomainīt produkta mājās kolēģi. Recepte ir vienkārša un nav saistīta izmantot jebkādas garšas pastiprinātājus, aromatizētājiem, un citas muļķības, kas parasti atrodami veikalos "siera produkts".

Pre-mērcēt želatīnu, ja nepieciešams, pēc instrukcijas uz iepakojuma instrukcijām. Bring ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un izšķīdina to piena pulveri, raugoties, lai izvairītos no sacietējumiem veido. Pārlej ar karstu pienu un želatīnu, maisot, lai tas pilnībā izšķīst.

Visvairāk garlaicīgs darba daļa ietver visu nepieciešamo berzes sieru. Kad šī procedūra ir pabeigta, pievienojiet sieru, lai želatīns risinājumu un noslaucīt blenderis ar blēņas. Tā kā želatīns nevar vārītas kapacitāte nākotnes kausētā siera atrodas uz verdoša ūdens vannā un neapturot blenderis, gaidot viņu ir pilnībā izkusis.

Tas ir masu nedaudz plānāks bechamel vienmērīgi aptver karoti.

Cover pārtikas konteiners jebkuru filmu un pārlej ar atdzesētu siera maisījumu uz to. Atstājiet formu ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanas.

Izeja nav siera želeja un ļoti plastmasas un ir viegli izplatīties uz maizes ir īsta krējuma siers.

Ņemiet vērā, ka recepte var būt dažādas dažādām piedevām, kas bieži vien ir atrodams iegādātajām precēm: šķiņķis, ķiploku, garšaugus, sēnes un citas lietas. Jūs varat arī izmantot maisījumu siera kā bāzi.

recepte

sastāvdaļas:

• Želatīns - 7 g;
• piens - 6 ēdamkarotes. l. (25 g);
• Ūdens (karstais ūdens) - 1 ēdamk. (240 ml);
• cietais siers - 450 g

sagatavošana

1. Želatīns un piena pulveris ir pilnībā izšķīdis verdošā ūdenī.
2. Berzēt grūti viegli kūstošais siers uz smalka rīve. Ar blenderis noslaucīt siers ar šķidrums.
3. Iegūto masu atrodas virs verdoša ūdens vannā un turpini putot, līdz visas siers ir izkusis.
4. Ielej sieru saskaņā ar nosacījumiem formā ar jāietin plēvē un liek ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanas.