Receptes: virtuļi bez cepšanas
Pārtika / / December 19, 2019
Donuts no krāsns nepretendē būt uztura, bet kalorijas ir noteikti mazāki nekā cepta verdošā augu eļļas kolēģiem. Recepte un solis fotoinstruktsiya palīdzēt jums saprast gaismas versija ikviena mīļākie gardumus.
Sajauc izsijāti miltus ar šķipsniņu sāls un sausā rauga. Saputo olu dzeltenumus ar cukuru, līdz balts, ielej nedaudz eļļas un uzkarsē pienu. Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas, lai sausa.
Pirmkārt, mīcīt mīklu pārtikas procesors vai lāpstiņu 2-3 minūtes, un tad mēs novirzīt to uz apkaisīta ar miltiem galda un mesim rokas par minūti. Gatavo mīklu būs lipkovatym un ļoti mīksts - kā tam vajadzētu būt, neturpiniet "rezultātu" ar papildu miltiem. Pārklāj mīklu ar foliju un atstāj siltā vietā uz stundu.
Pēc laika mums būs jāgaida maisījums ir dubultojies.
Atkal apkaisīt galdu ar miltiem un izskrējienu mīklu par to nāk līdz centimetra biezumā. Izmantojot īpašu pelējuma vai parasto stiklu, kas izgriezta no veidošanās virtuļiem. Pēc pieprasījuma centrā katru virtuļi ir iespējams veikt citu caurumu mazāku, bet, ja jūs gatavojas turpmāk, lai aizpildītu savu pildījumu, tad izlaidiet šo soli.
Uzmanību Put donuts uz pergamenta klātā cepešpannas un ļaujiet pieaugumu siltā par vēl 45 minūtes. Cept pie 180 grādiem 12 minūtes.
Gatavās virtuļi var pārklāta ar slāni izkausēto šokolādi, piepildīts krēms, želeja, kondensēts piens, zemesriekstu sviests vai vienkāršs vāks pūdercukurs no maisījuma stikla pulveri ar pāris ēdnīcu karotes piena.
recepte
sastāvdaļas:
- milti - 230 g;
- pāris olu dzeltenumus;
- šķipsnu sāls;
- augu eļļa - 45 ml;
- sausais raugs - 7 g;
- piens - 160 ml.
sagatavošana
- 190 grami miltu apvienot ar raugu un sāli. Atsevišķi sita olas ar cukuru, sviestu un siltu pienu.
- Mīcīt mīklu bļodā pāris minūtes, un pēc tam izplatījās uz galda pārkaisa ar pusi atlikušo miltu un mesim rokām minūti.
- Piešķirt testa pieeju silts stundu, tad atritināt, pārkaisa miltu atliekas veidošanās centimetru biezumā.
- Izgriezt donuts, viņus uz cepešpannas un atvaļinājumu, lai siltumu vēl 45 minūtes. Cept pie 180 grādiem 12 minūtes.