Receptes: 6 neparasti ēdieni Multivarki
Pārtika / / December 19, 2019
Multivarki parādījās mūsu virtuvēs ir tikai pāris gadus atpakaļ, un ātri ieguva sirdis mājsaimnieces.
Jums derēt! Spiediena plīts, tvaikonis un maizes veidotājs vienā ierīcē. Vai jūs vēlaties, lai vāra to, vai tušu, jūs vēlaties cept, un jūs vēlaties pāris gatavot. Ērti, tas ir lietderīgi un garšīgs.
Zupas vai plovs Multivarki nekāds pārsteigums. Taču ir ēdieni, kas jums nav pat zināms, ka tos var pagatavot šo "brīnumu-pot."
"Lielā vecmāmiņa" Multivarki - rīsi. Japāņu gatavot tos ar rīsiem 1950, un beigās no divdesmitā gadsimta, ir rīsi plītis ir papildu funkcijas - stewing cepšanai, cepšanai. Tādējādi "dzimis" multivarka.
Priekšrocības multivarok:
- Brīvroku. Svarīgākais un nozīmīgs plus Multivarki ir tas, ka jums nav nepieciešams stāvēt pie plīts. Sagatavo produktus (mazgāšanu, griezumu, utt), ar ko tos multivarku, ieslēdzot vēlamajā režīmā un iet lasīt grāmatu. Ideāli piemērots tiem, kam nepatīk, vai arī nav īsti zināt, kā gatavot.
- Ietaupiet laiku. Lielākā daļa multivarok aprīkots ar funkcijām kavējas sākt un uzturēt siltumu. Jūs varat mest vakara pienu un rīsus, un no rīta pamodies ar aromātu svaigi uzlietas auzu. Vai karikatūra, affectionately pazīstams kā multivarku saimniece par forumu, var sagatavot vakariņas ierašanās mājās no darba. Turklāt, sakarā ar apkures funkciju, jums nav nepieciešams, lai uzsildītu ēdienu katru reizi, kad kāds ģimenē ir izsalcis.
- Enerģijas ietaupījums. Maksimālā sildītājs jauda Multivarki svārstās no 500 līdz 1500 vatiem. Sakarā ar zemāku siltuma zudumu, tas patērē daudz mazāk enerģijas nekā elektriskie.
- Daudzveidīga ēdienkarte. Mūsdienu Multivarki piemīt tik daudzas programmas (top modeļus, kas parasti ir lielāka nekā 20), kā arī virkni manuālos iestatījumus, jūs varat sagatavot gandrīz jebkuru ēdienu, pat jogurtu vai kondensētais piens.
- Identiski garša. Ar pareizu lietošanu, trauki Multivarki neatšķiras garšas no ēdieniem, kas ir sagatavoti parasto plīts. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai pareizi devu sastāvdaļas un izvēlēties gatavošanas režīmu.
Cepts vistas
Daudzi cilvēki domā, ka garšīgi sulīgs vistas ar zelta kraukšķīgu garozu var sagatavot tikai krāsnī. Bet patiesībā, ja jums ir pietiekami liels multivarka (bļoda tilpumu 5 litri vai vairāk), nekas netraucē jums cepta vistas tajā.
sastāvdaļas:
Vistas - 1 gab svēršanas 1.5-2 kg ..
Sāls, pipari, baziliks un jebkuras citas garšvielas pēc garšas.
sagatavošana
Daudzi mājsaimnieces ir savas "patentēto" slepens marinādes vistas (ar majonēzi, medu, sojas mērci, brendijs uc). Jūs varat izmantot jebkuru no tām, vai arī varat vienkārši berzēt karkass ar garšvielām no ārpuses un iekšpuses pēc mazgāšanas.
Pēc tam, mēs nosūtām vistas Multivarki bļodā (tas nav tauki - tauku vista dod pati). Svarīgs punkts - ielieciet vistas krūšu pusi uz leju. Tas ļaus sulas uzkrāt ārpuses un palaist uz leju, mērcēšanas gaļu.
Tālāk, ieslēdziet režīmu "Baking." Pavārmāksla laiks ir atkarīgs no modeļa un jaudu Multivarki.
Turklāt daži mājsaimnieces pārtraukt preparātu vidū un pagrieziet vistas.
biezpienmaizīte
Daži mājsaimnieces uzskata, ka lielākā daļa, kas var cep multivarka - klasiskās cepumi, un daudzi pārvērš jebkuru sausu vai cepta pa augšu. Faktiski, sagatavošana deserti multivarka - tikai jautājums iemaņas. Jūs pat varat cept siera.
sastāvdaļas:
Cepumi (auzu, var būt) - 300 gr.
Krējuma siers - 600 gr.
Sviests - 150 c.
Treknās krēms - 150 ml.
Olas - 3 gb.
Pulverveida cukurs - 100 gr.
Ciete - 10 g.
Sāls - ½ stundas. l.
sagatavošana
Pirmkārt, jums ir simpātiju cepumus - mikserī vai režģa. Rezultātā "smiltis", sajauc ar kausētu sviestu. Maisa.
Arī sviests ieeļļo sienas bļodas un blanketed Multivarki to cepamais papīrs. Put iekšpusi rezultātā cookie mīklu. Rūpīgi sablīvē kūka. Ērtākais veids, kā to izdarīt koka ritošā pin vai "tolkushkoy" kartupeļi. Mēģināt veidot kūka mazās "buferi".
Pavārmāksla siera krēmu. Beat līdz gludas sieru un pūdercukuru. Pakāpeniski turpinot jaukšanai ieviest olas (vienu), krējumu, sāli un cieti. Uz aukslējām, varat pievienot arī vaniļas vai citrona miziņas. Aizpildiet saņemt krējuma kūka multivarka.
Sagatavot biezpienmaizīte parasti režīmu "cepšanas".
Kad kūka cept, ļaujiet tai atdzist. Tad - izņemt Multivarki. Tas nav grūti, jo cepamā papīra. Gatavi biezpienmaizīte nodot dažas stundas ledusskapī. Pirms pasniegšanas rotā ar svaigām ogām, ievārījumu vai sīrupu.
taco
Gandrīz visi mājsaimnieces ar multivarku, zina, kā gatavot cepeti tajā. Kā par tacos? Ticiet man, tas nav sarežģīti sautējums.
Taco - meksikāņu trauku, kas sastāv no tortillas (kukurūzas vai kviešu tortilla) un gaļas un / vai dārzeņu pildījumu. Lūk, kā gatavot tacos ar liellopu multivarka.
sastāvdaļas:
Liellopa ribas - 1,5 kg.
Tortilla - 4 gab.
Sojas mērce - 0,8 v.
Rice etiķis - 6 ēdamkarotes. l.
Ķiploki - 5 krustnagliņas.
Niedru cukurs - 0.5 Art.
Sezama eļļa - 2 ēdamkarotes. l.
Koriandrs - 2 ēdamk. l.
Sarkanā paprika - 1 stundu. l.
sagatavošana
Ingvera sakne ir nepieciešams, lai attīrītu un karbonāde blenderī kopā ar ķiplokiem. Pievieno sojas mērci, brūno cukuru, rīsu etiķi, sezama eļļu un piparus.
Iegūto marinādi ielej tasi un nodot Multivarki atpakaļ ribām. Izvēlieties režīmu "rūdīšana". Gatavošanas laiks ir vislabāk likt uz to pašu - 6-8 stundas. Varat likt pārtiku un iet uz darbu, jūsu atgriešanos no liellopu gaļas tacos biju gatavs.
Kad ribas protushatsya labi, tie ir nedaudz atdzist. Tad atdala gaļu no kauliem un karbonāde. Tad gulēja gaļu partijās uz tortilla (pirkt gatavu), no augšas uz drupināt svaigo koriandru. Uz aukslējām, jūs varat pievienot vairāk dārzeņus un pārlej sojas-sezama mērci palikuši pāri no virtuves ribām.
cūkas ribiņas
Ikvienam patīk bārbekjū, bet ne visi zina, ka sulīgs un konkursa cūkgaļas ribiņas var pagatavot, izmantojot Multivarki. Tas aizņem vairāk laika, nekā uz grila, bet tas ir tā vērts.
sastāvdaļas:
Paprika - 3 ēdamk. l.
Cukurniedru cukurs - 2 ēdamkarotes. l.
Chili pepper - ¼ stundas. l.
Cūku ribiņas - 1-1.5 kg.
Bārbekjū mērce - 200 gr.
Sāls pēc garšas.
sagatavošana
Ribas ir mazs, lai ietilptu bļodā Multivarki. Sajauc garšvielas (cukurs, pipari, sāls) un berzēt tos ribas. Tad novietojiet ribas multivarku (mīkstus sānu ārā), un pavārs režīms "rūdīšana" tik ilgi, kamēr tie nav kļuvuši mīksti.
Papildu ribiņas, tāpēc viņi pagriezās pa labi, jums ir nepieciešams, lai nosūtītu dažas minūtes krāsnī. Mēs viņus uz grila, saskaņā ar kuru liek foliju, ieziestas, pārlej bārbekjū mērci, un pēc 10-15 minūtēm, baudīt mājas "grils".
cepts kartupelis
Cepti kartupeļu - tā garša ir pazīstama no bērnības. Protams, nekas nevar aizstāt kartupeļus ceptas uz uguns. Burn rokas, kuriem pelnos, bet magoņu kartupeļi sāli un ēst kā delikatesi. Cepti kartupeļi no Multivarki jums atgādināt, ka garša.
sastāvdaļas:
Kartupeļi - 5-7 gab.
Sāls, pipari un citas garšvielas pēc garšas.
sagatavošana
Cept kartupeļus multivarka nepieciešamība foliju. Tas ir nepieciešams, lai wrap up pre-mazgāti un žāvēti kartupeļus. Tādā gadījumā jūs varat līņāt ar foliju ar augu eļļas un pievieno garšvielas.
Tad sūtīt kartupeļiem multivarku un izvēlieties režīmu "cepšanas". Pavārmāksla laiks ir atkarīgs no modeļa un kartupeļu Multivarki izmēru.
Creme brulee
Creme brulee - deserts ar olu krēms ar karameļu garoza. Kā likums, mājsaimnieces nepatīk apgrūtināt ar caramelization un citiem kulinārijas trikiem. Bet ar multivarka sagatavotu šo desertu kļūst daudz vieglāk.
sastāvdaļas:
Tauki (33-35%), krējums - 500 ml.
Olas - 5 gab.
Cukurs - ½ glāze.
Vanilla - 1 ēdamk. l.
Cukurniedru cukurs - ¼ glāze.
sagatavošana
Galvenais plus Multivarki kad vārīšanas creme brulee - tā saglabājot nemainīgi zemu temperatūru. Multivarku mēs izmantosim kā ūdens vannā. Šim nolūkam, apakšā ieliet Multivarki nedaudz ūdens, set trauku tvaicējot (ieskaitot), uz kuru keramikas plāksnes noteikt atbilstošu diametru.
Atsevišķā traukā, beat olu (mums ir nepieciešams tikai dzeltenumus), krējumu, cukuru un vaniļu. Tad ielej maisījumu plāksnītes multivarka. Pagriežot režīma "tvaicējot" un gatavo pildījumu, 2-4 stundas, līdz maisījums sabiezē.
Pēc tam, pārlej ar krējumu pār rodas pelējuma, nedaudz atdzesē un nosūtīt pāris stundām ledusskapī, lai tā beidzot iesaldēja. Pirms pasniegšanas desertu nepieciešamību apkaisa kārtiņu cukurniedrēm un, izmantojot īpašu ieroci liesmu, siltuma, lai cukuru caramelize. Ja jums nav šādu ieroci, ar desertu Cep cepeškrāsnī, līdz zeltaini brūnai.
Kā jau minēts sākumā, arī garšas kvalitāte multi-kurss ir atkarīgas precizitāti proporcijas. Nav sajaukt to izmantošanu Kulinārijas kalkulators Layfhakera.
Un ko jūs gatavot multivarka? Dalieties savos receptes komentāros.
(Via: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)