Receptes: Cepti dārzeņi ringlets
Pārtika / / December 19, 2019
Vēl viens interesants un ātrākais risinājums, lai dažādotu savas brokastis. Šī recepte nāca pāri ar mani pirms, bet es, kaut kādu iemeslu dēļ, nepievērsa lielu uzmanību viņam. Bet kopš pavasara mums, bet ne steigā, es nolēma organizēt to pat pārtiku. Kultenis olas Bright ringlets pipariem ir ļoti līdzīgs uz mazu saules plāksnes;)
Tā, ka jums būs nepieciešams olu, paprikas un sīpolu salāti lielāka. Viss, kas jums jādara - ir grieztiem papriku un sīpolu gredzeniem, kuru biezums ir aptuveni 1,0-1,5 cm. Me ar priekšgala nav ļoti paveicies - izrādījās, ka tā iekšpusē ir sadalīts vairākos mazos gabaliņos, un galu galā es saņēmu tikai ārējo gredzenu. Tā kā tie ir diezgan plānas, ceptas sīpolu gredzeni nedaudz noplūdes.
Uzkarsē panna, nedaudz apcept dārzeņus gredzenus, no vienas puses, tad uzsist viņiem un uzmanīgi vada olas tur. Pievieno sāli, piparus un garšvielas pēc garšas. Tad pārklāj ar vāku, olu kulteni pareizi sagatavotiem un nepārkarsēt. Pavārs to ar savu iecienītāko stāvoklī. Noplūda ar malām, uzmanīgi noņemiet nazi.
Gada vasarā gredzenu par šīm olām var būt izgatavoti no cukini, baklažāni un tomātiem!
Labu apetīti!