Recepte: Vistas karijs vienā katlā
Pārtika / / December 19, 2019
Lieliska iespēja ātri un veselīgi vakariņas - vistas karijs. No virtuves mājputni un dārzeņiem pikantajā mērcē dosies ne ilgāk kā ēdiena gatavošanai rīsus. Bagāta un oriģinālu vakariņas gaidīs jūs 15 minūšu laikā.
sastāvdaļas:
- vistas (2 krūts);
- 1 vidēja lieluma sīpols;
- 100 g ananāsu;
- 1 ēdamkarote maltas ķiploku;
- 2 ēdamkarotes miltu;
- 130 ml jogurta;
- 60 ml ananāsu sulas;
- 60 ml ūdens;
- 1 tējkarote zemes koriandrs, ķimenes (ķimenes), kurkuma.
Vispirms apcep kubiņos sīpolus. Kad sīpolu šķēles kļūst caurspīdīgi, un iegūs gaismas toni krējumu, pievieno pastas ķiploku un visas zemes garšvielas.
Pagaidiet, kamēr sastāvdaļas let aromātu.
Pēc sūtīšanas garšvielas uz pannas vistas krūtiņu sagriež lielos gabalos. Dodiet vistas gabaliņi grips uz visām pusēm, pēc kā viņi uzreiz apkaisīt milti un ieliet ūdeni no ananāsu sulas (vai sīrupu, kurā pārdod konservētu ananāsu). Nokasīt visi karamelizēti biti no trauka dibena, un pēc tam, maisot, ielej jogurts.
Tiklīdz mērce sabiezē, pievieno ananāsu un sajauc. Dodiet poburlit traukā virs vidējā siltumu vēl piecas minūtes vai līdz brīdim, kad vistas nesasniegs pilnu gatavību.
Serve vistas rīsi ar kariju, pārkaisa ar vēlamajām gabaliņiem apstādījumu un karstā papriku.