Virtuves dzīve uzlaušana: kā gatavot crispy tacos
Pārtika / / December 19, 2019
Es vienmēr gribēja, lai pagatavotu gardu kraukšķīgs tacos ar pikantu pildījumu, bet tie ir grūti atrast, vai arī tie ir ļoti dārgi. Vakar es stumbled vienkāršu kulinārijas dzīves hakeru, kas ļauj jums veikt mīkstas kraukšķīgas kūkas!
Es mīlu meksikāņu ēdienu, un mājās mēs bieži gatavot burritos, fajitas, čili con carne (pikantu gaļas zupa ar pupiņām un tomātiem) un citu salīdzinoši vienkāršus ēdienus. Agrāk mēs izmantojām burrito tievu armēņu lavašu. Tagad mūsu veikalos parādījās mīkstās taco tortillas, un mēs devāmies uz tiem, tikai pārvērst tos par ko iepriekš Meksikas kraukšķīgs.
Jums būs nepieciešama trīs vienkāršus soļus.
- Lai mīkstās tortiljas padarīt kraukšķīgas, vispirms ietiniet to mitru marli un nosūtīt tvaicēti mikroviļņu 30 sekundes ar pilnu jaudu. Tagad kūka ir ne tikai mīksts, bet elastīgs.
- Tad Uzkarsē krāsni līdz 190 grādiem pēc Celsija, lubrikantus cake abās pusēs ar augu eļļu. Tāpat neaizmirstiet iereibis grilu, uz kura sagatavotu kūka.
- Puts torte režģis tā, ka tas ir hung starp diviem segmentiem un režģa Bake līdz brūnai (parasti 7-10 minūtes).
Pildījumam jūsu pick. Jūs varat veikt pilnībā veģetārie tacos ar salātiem un dārzeņiem. Standarta variants - šķēles (vai pildīšanai), rostbifs, salāti, tomātu šķēlītes, krējuma mērci akūts un akūts rīvētu sieru.